胃潰瘍 可以 吃 什麼

【早安健康／吳宛容中醫師（睿鳴堂中醫診所院長）】

胃潰瘍發作，吃木瓜、高麗菜啵棒？

引起胃潰瘍的原因：

1. 幽門螺旋桿菌感染。
2. 藥物過度或不當使用。經常使用止痛藥物，非類固醇消炎藥物（NSAID），這種藥物會抑制黏膜細胞修復。
3. 不良飲食習慣。三餐不定時及暴飲暴食、經常食用高油脂及刺激性食物，如甜食、濃茶、咖啡、強酸的水果、洋蔥、辛辣食物等，容易使胃酸分泌過多。
4. 吸菸。香菸中所含的尼古丁會直接興奮迷走神經，使胃酸分泌增加。
5. 精神因素。焦慮緊張、負面情緒、長期工作壓力，使得神經內分泌失調，胃酸分泌增加，容易造成胃潰瘍。
   
   

胃潰瘍症狀：

1. 飯後1小時，上腹隱痛、鈍痛、脹痛或燒灼痛。
2. 經常感覺飢餓。
3. 經常感覺噁心、嘔吐、胃口不佳。
4. 常感覺胃部飽脹、泛酸、口苦、胸口灼熱、打嗝、噯氣。
5. 當嚴重胃潰瘍演變成胃穿孔時，就可能出血，而有吐血、黑便、背痛、不明原因體重減輕等症狀。
   
   

常引起胃潰瘍的體質：

1. 脾胃虛弱
   這類型的人脾胃本身就虛弱，當過於勞倦、久病，或長期用藥不當時，都可能會傷及脾胃，脾氣不足，清陽不升，濁陰內聚，胃中津液逆亂，內生鬱熱，胃腑運作失常而致病。（編輯推薦：順時養生關鍵時間！中醫師教你看季節吃早餐、補腎養胃氣）
   
   
2. 情志內傷 
   工作壓力大、憂慮過度，使肝鬱氣滯，疏泄失常，橫逆犯胃，氣滯不行。氣滯日久，血行不暢，血脈凝澀。肝氣鬱久化熱，灼傷絡脈而灼痛。
   
   
3. 飲食不當
   （1）飲食過少，餓過頭，該吃飯的時候不吃飯，脾胃沒有可以消化的食物，導致胃絡沒有足夠養分。
   （2）飲食過飽，暴飲暴食，腸胃道消化不及，食物停滯腸中，鬱積化熱，導致胃氣失和。
   （3）喜吃辛辣、重口味、高油脂、甜食，或喜嗜菸酒，濕熱瘀積，灼傷胃絡。
   （4）貪食生冷、冰飲或不潔食物，寒氣、濁氣積於中脘，阻遏氣機升降，氣血凝滯，不通則痛。
   
   

有一說胃潰瘍的人要吃木瓜（保護胃黏膜）、高麗菜（補充維生素A、C、U），中醫覺得哩？

1. 木瓜
   從中醫觀點，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。木瓜含有蛋白質分解酵素，有助於分解蛋白質及澱粉，促進消化與吸收，不過若有胃黏膜受傷、破損時，木瓜酵素可能會侵蝕受傷處，引起胃痛。因此胃潰瘍患者建議先吃點東西再吃木瓜，不宜空腹直接吃。
   
   
2. 高麗菜
   從中醫觀點來看，高麗菜性味甘平，健胃益腎，養筋補髓，從現代營養學分析驗證也是相符的。高麗菜富含多種維生素，這些維生素能幫助修復體內受傷組織，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。不但能顧胃，相關維生素也有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
   
   不少蔬菜屬性都偏向寒涼，高麗菜相對而言較為溫和，沒有體質禁忌，一般人都可以吃，相較於大白菜、白蘿蔔、絲瓜等寒涼性蔬菜，體質虛寒的人更適合高麗菜。但請注意，如果吃高麗菜是為了顧胃，請避免生食，因為未煮過的蔬菜纖維較粗，對於腸胃道功能較差的人食後容易感到胃部不適。同時也要注意烹煮時間5～7分鐘即可，不要烹煮過久，避免維生素在長時間高溫烹煮中流失。