| 2020.05.11(高雄美食)野村日式碳烤燒肉－吃到飽火烤兩吃3種價位 10幾20種特級原肉海鮮熊熊鍋絕對霸氣不怕你吃 吃到飽餐廳, 好吃招牌菜, 日韓料理 Show Tweet
野村日式碳烤燒肉岡山店 位在溪東路與柳橋東路口，以優質的肉品、豐富的料理與寬敞的環境，成為許多人鍾愛的燒肉餐廳口袋名單，豪華餐吃到飽盡情狂掃阿根廷天使紅蝦、北海道生食級干貝和牡蠣，超級飽足過癮。  (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【野村日式碳烤燒肉】
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火烤兩吃吃到飽 超值日式燒肉美味野村日式碳烤燒肉目前共有5家分店，分布在嘉義、台南和高雄，這次我們家聚餐約的岡山店，有自備停車場，很方便，而且就在河堤邊的明顯三角窗，很好找。 因為有次公司迎新聚會來吃過，覺得很不錯就記住了，這次家人慶生就約來野村吃。野村燒肉是燒肉帶火鍋的，食材選擇多，品質也都不錯，而且座位夠，但距離都拉滿開的，下次想吃燒肉吃到飽的時候，就到野村給他食力爆發一下。 三種餐別任你選 片片原肉吃法多變吃到飽的燒肉大多是用價位區分，野村有分三種，最基本的是「超值餐吃到飽」，收費標準是平日午餐時段大人550元，晚餐570元，小孩(身高100-140 cm)是199元，至於100 cm以下的幼兒則免收費。 加碼16-18種肉品海鮮的「豪華餐吃到飽」不分平假日或時段，大人 850元，小孩350元。至於再加碼8種和牛海鮮的「鼎級餐吃到飽」也不分時段都是大人1,500元，小孩650元。 其實超值餐吃到飽的菜色就很澎派了，牛肉類就有特選黑標板腱牛肉、濕式熟成牛梅花、炭燒嫩沙朗牛肉、安格斯霜降牛肉、宜蘭三星蔥牛肉捲、塊燒骰子牛肉、紅酒黑胡椒牛肉、安格斯番茄牛肉、凝脂牛五花，尤其這凝脂牛五花口感既彈又軟，炙烤噴香、入口噴汁，必點。 這次令我們印象特別深刻的還有兩款調味肉品。安格斯番茄牛肉，番茄的獨特酸甜氣味讓牛肉的鮮甜更有層次，紅酒黑胡椒牛肉則是讓黑胡椒的鹹香微辣，推頂出刺激而又軟嫩的口感，光這兩道我們這桌就加點了好幾回。 不論哪種價位，野村的肉每一片都是原肉，絕對不是重組肉，像是牛肉用的是有認證過的美國牛，成本高很多，豬肉則是選用品質很好的台灣豬肉，無瘦肉精也無豬騷味。 豬肉的品項也很多，台灣溫體熟成五花豬、台灣特級梅花豬、黑胡椒帶骨豬排、職人味噌豬里肌等，不論原味或調味都各有其美味，每一種都好想嘗試看看。吃燒肉有趣之一就是變化很隨興，可以單獨只嗑肉，可以沾不同的調味醬料，可以夾生菜、夾泡菜的各種夾搭。 豪華餐吃到飽 特級海鮮天使紅蝦牡蠣干貝爽爽吃我們這次選的是豪華餐吃到飽$850元，多了16-18種特級肉品跟海鮮。 像是Prime霜降牛梅花、極上厚切牛舌、黃金松坂豚豬、美國自然極黑豬，海鮮更是不得了，北海道帆立貝、阿根廷天使紅蝦、社長御用蒲燒魚腹、阿根廷深海魷魚、皇帝象拔蚌、北海道生食級干貝、酸菜牡蠣清肉等，都是特級海鮮，吃得超過癮。 瞧這整尾的阿根廷深海魷魚，肥厚鮮脆，很快就被我們分食光了。 干貝也是，很新鮮，很飽水，大夥兒都是筷子等在爐邊迫不急待要夾來吃。至於用小鍋盆裝著放爐上加熱的酸菜牡蠣清肉，第一次吃到這樣的組合，酸爽甘甜，也是很好吃。 至於多了8道的肉品以及海鮮可以選的1,500元吃到飽鼎級餐，則是高級再高級，加碼再加碼，9A級澳洲極黑和牛、9A級澳洲黑毛牛角切肉、Prime無骨厚切牛排、伊比利豬、手臂蝦、蟹黃之王麵包蟹、蒲燒星鰻、味噌鮭魚，看起來超狂的，等下次再來我一定要試試看。 療癒系母湯熊還有貴賓狗 請你融化我燒肉配火鍋好像是種趨勢，確實也是滿搭的，野村有個小巧思，他們的火鍋湯底是超可愛的造型熊冰磚，樣子真的很萌，如果另外要再加湯的話，還會換另一隻貴賓狗狗登場，但這真的會讓人捨不得開火，就想多看兩眼。(是要不要給人吃哩？) 野村燒肉的火鍋鍋底有四種風味可以選擇，包括豚骨海鮮、昆布味噌、韓式泡菜、跟番茄海鮮，火鍋配料也很多，一次消費雙重享受，真是超值又划算，如果很愛很愛火鍋，也還可以加點配料吃個過癮。 哈根達斯VS莫凡比 燒肉好朋友冰淇淋來也吃燒肉怎麼能少了冰呢？野村燒肉的自助吧就有滿滿的飲料和冰品，尤其是兩大高級冰品品牌〜哈根達斯和莫凡比，通通列隊歡迎你，而且口味多多，邊烤邊吃各種不同風味的肉品，選妃似地搭配不同口味的冰淇淋，多麼享受啊。 日式風格搶眼 環境寬敞舒適畢竟是主打日式碳烤燒肉，野村裡裡外外都飄散著濃濃和風，巨大且紅艷的鳥居整齊排列，從櫃檯延伸往店內座位區，很有氣氛。 寬敞的座位與走道，走道動線也清楚易懂，各間分店或許陳列稍有變化，但整體來說都是高雅而又明亮的。 不論人多人少都有合適的座位選擇，什麼公司聚會、學校聚餐、慶生謝師等的，都不是問題，當然啦，如果人數比較多的話最好先訂個位比較好喔。 店家資訊【野村日式碳烤燒肉】
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