為何愛斯基摩人不易罹患心血管疾病？人們開始攝取魚油的歷史可以追溯到1970年代，當時學者發現愛斯基摩人較不易罹患心血管疾病，可能跟飲食中攝取大量魚類有關。研究後發現，魚油富含的Omega-3可以預防心血管疾病，尤其是DHA、EPA這兩個成分，因此開始有廠商推出魚油相關產品。 Show [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 魚油吃不吃？先了解Omega-3和Omega-6在講解魚油之前，我們先了解什麼是Omega-3和Omega-6。Omega-3和Omega-6都是多元不飽和脂肪酸，Omega-6會促進發炎反應，常見來源有沙拉油、葵花油、花生、雞蛋、肉類，而Omega-3會抑制發炎反應，魚油是主要來源。兩者都是維持身體機能的重要成分，皆應適量攝取，每日攝取Omega-3和Omega-6的比例建議1:1至1:4。不過據調查，國人每日攝取的Omega-3和Omega-6比例大約1:12，而西方國家更高達1:20，體內Omega-3和Omega-6的比例失衡可能會引發心血管疾病或其他疾病。  補充魚油、Omega-3，先從６食材攝取！Omega-3要吃多少才夠呢？一般族群每週食用兩份(一份約100公克)以上富含Omega-3的魚類就已足夠，而孕婦應每日攝取200-300毫克以上DHA，冠狀動脈疾病患者每日應攝取1000毫克Omega-3，高三酸甘油脂患者每日應攝取2000-4000毫克Omega-3。Omega-3建議優先從飲食中攝取，若飲食調整困難可考慮服用魚油營養品。根據我國健康食品管理法規定，魚油營養品每日Omega-3攝取量應介於1000至2000毫克。每日Omega-3攝取量大於2000毫克的高濃度魚油屬藥品等級，需經醫師開立處方籤才能取得。 顧眼、護心、降血脂，補充魚油好處多！魚油可以調節血脂肪，尤其可降低血中三酸甘油脂，因此高濃度魚油藥品已被廣泛應用於高血脂的治療。魚油還可調節血管內皮功能、減少血管阻力，具有微降低血壓的效果。另外，心衰竭患者服用魚油可以改善心臟收縮功能，糖尿病患者服用魚油可以些微降低糖化血色素。 魚油除了對心血管系統有益之外，還可增加淚液穩定度，改善乾眼症。長時間配戴隱形眼鏡、長時間使用3C產品及麥氏腺退化引發的乾眼症患者，定期服用魚油數週後可改善症狀，但對於修格蘭氏症後群(又稱乾燥症，為一自體免疫疾病)引發的乾眼症則效果不彰。 魚油有助預防失智、抗憂鬱？多篇研究顯示魚油有加速和強化抗憂鬱劑藥效的潛力，可作為抗憂鬱劑的輔助用藥，不過目前未有普遍共識，美國精神科醫學會尚未將魚油納入憂鬱症的常規治療指引。另外有學者提出魚油可預防失智症，不過確切成效仍有待商榷。孕婦服用魚油似乎可以促進胎兒的神經發育、降低早產率且未來孩童較不易過敏，但是這些說法也有待更多研究證實。高劑量魚油似乎有緩解類風溼性關節炎的效果，可作為免疫抑制劑的輔助用藥，不過目前仍在研究階段。
六大魚油功效，要吃多久才會有效？什麼時候吃效果比較好？魚油是從富含脂肪的魚類，例如：鯷魚、鯖魚、鯡魚、金槍魚、鮭魚等提取出來的油脂，大約30％的魚油由Omega-3脂肪酸組成，剩下的 70％ 由其他脂肪組成。市售魚油品牌這麼多，有純EPA魚油、純DHA魚油和EPA+DHA綜合魚油的配方，怎麼選到推薦的魚油呢？ 魚油怎麼吃才能改善疾病呢？
魚油的成分魚油含有Omega-3脂肪酸，是屬於必須不飽和脂肪酸，無法自行合成，只能靠飲食攝取補充。但現代人都是外食族，很容易造成脂肪攝取不平衡，omega-6攝取過多，美國心臟協會建議omega3與omega-6脂肪酸的攝取比例最理想是1:1，然而如今大部分傾向西式化飲食，人們攝取好油與壞油的比例可能來到1:20，造成Omega脂肪酸失衡。世界衛生組織（WHO）也建議每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸；美國心臟協會建議650mg~1000mg的ω-3脂肪酸； 台灣食品藥物管理局(FDA)建議ω-3 脂肪酸不超過2公克/日。 六大魚油功效
魚油小學堂魚油什麼時候吃？萃取富含脂肪的純淨小型魚類體內油脂，若與食物中脂肪一起食用較好吸收，因此魚油會建議「飯後30分鐘食用」最好，食物會幫助魚油在人體的吸收度增高，達到魚油更好功效。 魚油該吃多少？建議每天攝取1000~2000mg的Omega -3，取決於平時的飲食習慣外，也建議可以透過補充魚油的保健食品會更快。 推薦閱讀【2021年魚油推薦精選】魚油挑選的7項標準+10個品牌比較 Omega-3 脂肪酸該怎麼補充，一天要吃多少、什麼時候補充？ 參考資料https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3990713/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18774613/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18640689/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20631323/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23519529/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8317386/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22023985/ Last Updated on 9 5 月, 2022 by tombaobao116 You Might Also Like鱼油要吃多久？深海鱼油的主要作用是调节血脂，这是一项漫长的工程，所以至少需要服用半年以上才能看到效果，如果需要更明显的作用，则需要服用一年以上。 深海鱼油属于保健品，不是药品，所以一般可以长期服用，如果为了降血脂，一般半年后复查一下血脂，平时低盐低脂饮食，适当锻炼身体。
鱼油可以每天吃吗？可想而知，3g鱼油所提供的脂肪和热量可谓是微乎其微。 鱼油吃多的害处，不在于它增加脂肪和热量的摄入，而在于过量服用鱼油会产生一定的不良反应，包括胃肠道不适、出血、血液低密度蛋白升高等。 美国FDA推荐的鱼油安全摄入量是每天3g，也就是说，若是超过3g，才可能产生不良反应。
鱼油什么时候吃比较好？魚油最好的食用時間就是隨餐或是飯後食用，主要是因為食物中的脂肪會提高魚油在人體的吸收度。 因此會推薦民眾可以選擇在一天之中吃得最豐盛的一餐的時候來補充魚油。 舉例：如果是晚餐吃得最豐盛，那就在晚餐時隨餐或是飯後食用魚油；如果是早餐是自己一天吃最豐盛的時候，那就改以早餐時隨餐或是飯後食用魚油。
喝咖啡后可以吃鱼油吗？晚饭后吃也能充分利用鱼油的营养，而且吃完后第二天醒来后会发现神清气爽，为一整天的活动带来能量。 但是切记，在服用鱼油后的两个小时里不要喝茶、喝酒或含咖啡因的饮料，比如咖啡、可乐等，也不要在四小时内服用其他药物，避免药性相克。 吃鱼油也要注意一些地方，鱼油只是一种保健品，不少药品，无法替代药物，孕妇与产妇要谨慎服用。
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鱼油 吃多久有效
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