福壽山農場晚餐

‧福壽山農場 餐廳
電話：04-25989205
地址：台中縣和平鄉梨山村福壽路29號
營業時間：6:30~8:30,12:00~13:30,18:00~20:00

上回去福壽山時在農場內用了餐，因為驅車前往路途遙遠，
進入農場內也只有這地方有正餐可以吃，其他選擇大概只有咖啡點心跟買泡麵來泡了。
儘管整個餐廳亂烘烘，小姐還請我們點完菜一點多才能來享用，我們還是接受了。

炒高麗菜。
由於實在太餓，我們依約定時間入場，還是等到快一點半才上菜。
一吃下去就覺得高麗菜很甜，可是不對，我點的是酸高麗菜，
反應後才知道送錯了，店家先拿進廚房又拿回來，說算是招待了。
也幸好吃到這道，爽脆又清甜的高麗菜。

酸高麗菜肉絲，$160。
我們正確的酸高麗菜，上菜時我又懷疑他出錯菜，
因為一大盤的洋蔥，在底部透著少量高麗菜葉，幾乎沒有多少。
味道非常酸，帶點辣，個人挺喜歡，但爸媽都說過酸了。

蘋果雞柳，$180。
用當地的蘋果炒出來的雞柳，調味也是偏辣，本來看菜名以為的很溫和的菜吧!
蘋果本身味道很足，炒後口感變得鬆軟，有點馬鈴薯的感覺。

XO果醬豆腐，$200。(果絲香椿豆腐，$160。)
這道我也懷疑他不是XO醬，我對菜名感覺比較像果絲吧!
上頭是黃瓜跟蘋果挫成絲，下面是醬油膏跟炸豆腐。
這道上的時候豆腐已經不像剛炸出來那麼燙了，豆腐也有點出水。
醬油膏非常死鹹，但沾少點味道還可。

離開前去旁邊的銷售部買了小富士，都好可愛，而且紅通通。
非常脆甜多汁，回家就後悔只買了兩小袋。

當天用餐印象很不好，除了上菜慢一直上錯菜，
店內的服務人員態度都不太好，感覺就是這裡只有我們一家餐廳，愛吃不吃隨你的感覺。
總之，以後若有到這邊，建議可以在別的地方吃完再入園。
就算要在此處用餐，也要事先預留好時間，因為營業時間蠻短的。

4/27節目《2天1夜go》店家資訊：台中梨山吃住攻略

《2天1夜go》這次來到台中梨山啦～這麼美的地方絕對不能錯過！這次要帶大家探訪鮮嫩多汁的牛排店、還有最厲害又新奇的布丁燒和肉圓，晚上再入住美到不行的宮殿式旅館～隔天再去吃美味的蘋果風味餐、讓年輕人也愛上喝茶，還有絕佳美景的地方，最後再品嘗高齡80歲的爺爺高超的廚藝，快跟著子余和文綺，玩翻美麗的梨山吧！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   延伸閱讀：238元嗑牛排＋自助吧吃到飽！肉控必點整隻戰斧牛，加168元再升級海陸４主餐   延伸閱讀：飄香80年！彰化「手工肉圓」嘗得到濃郁中藥香，嗜辣者必嗑麻辣鍋口味   延伸閱讀：藏身東區巷弄！「台北茶酒館」打卡禪風裝潢，必嘗滿滿膠質「桃膠燉奶」     《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/04/27 22:30

不知道又搭了多久的車~我們才到達今天的目的地「福壽山農場」

我還是那句話~~辛苦大哥啦!

天色都漸漸暗了下來了~山裡的黃昏氣溫也是直直落!

可是在這熱暑中，這天然的「冷氣」變的格外的珍貴囉~

辛苦的翠芝~這次訂房也是由她負責的啦!

難得一次出遊纖茹我這個訂房組組長可以坐在一旁納涼呀~~~

真好!^^

就在纖茹閒閒無事的情況下，發現櫃台有一個有趣的東東？!

長那麼大還不知道有「北瓜」這項水果？蔬菜？

不過真的奇特極了!

一整天下來大家都是延路吃吃平民小吃，沒有正式進餐~~

現在都已經晚上7點了，大家可都已經餓到大腸顧小腸了~

總共9個人當然選擇最大的8菜一湯來享受啦!

整間餐廳還真是不小呀!因為我用餐的時間已經較晚了!

很多人都已經用餐完畢了。

餐廳有分多人數用的大圓桌~

也有靠近窗邊的四人小餐桌。

希望明天用早餐的時候，可以有靠近窗邊的坐位~

這樣一來享用的早餐肯定更加美味!

在這裡的白飯、茶、筷子、碗都是自取的。

茶喝到飽、飯也讓你吃到飽，自行取用但請不要浪費喔!

終於上菜了~~纖茹我真的已經餓到頭昏眼花快分不清楚東南西北了!

「福壽東坡肉」福壽山的招牌名菜~

手拿白飯、手夾瘦肉、淋上少許肉汁~~可口呀!

不過瘦肉部份有點甘澀有進步的空間。

「雙味油香雞」

這盤菜真的是讓我們用「秒殺」來形容呀!

大熱天吃冷盤的食物本來就夠舒服的~加上油雞、醉雞肉質都鮮美入味!

第一般見底的菜就是它啦!大大推薦一定要品嚐的一道菜喔!

「蘋果高麗菜」

纖茹本來對這道菜抱著超~~~~高期待!

可是讓我失望了!因為我沒有吃到高山高麗菜本身的甜味更沒有吃到蘋果!

我家老爸炒的滋味都不輸它!

「高山溪蝦」

看到這道菜大家直呼怎麼沒有看到啤酒呀？

這不是最標準的下酒菜呢？呵~~~沒有蝦的土味、炸的酥香!好吃~

「洋蔥爆干片」

說真的沒有看到什麼洋蔥~~看到不少芹菜才是真的!

所謂的干片應該指的是豆干吧？

這道讓我覺得比較像客家小炒，只是少了魷魚吧？!

家常菜~~還不錯。

「五柳燒魚」

這道菜就是把魚炸了之後再淋上紅燒醬~

味道雖然濃厚，但因為魚稍稍炸了稍久有點小乾!

不然肉質肥美還滿好吃的喔!

「脆皮三絲捲」

就是我們所謂的春捲吧!只是內容物不相同~

不過話又說回來~~炸的剛好不油膩趁熱吃還真順口呢!

淋上店家特調的甜辣醬味道剛剛好喔。

「京燒肉片」

纖茹我一看到它的色澤我就愛上它了!

吃了一口發現它不就是蒜泥白肉嗎？

只是一般的蒜泥白肉都是冷盤裝~~這裡卻是有火在燒像清蒸肉片一樣!

這樣的肉吃起來別有風味~~蒜泥醬油調的口味中等配上軟軟的肉片~~

哇~~~忍不住大叫白飯再來一碗!下飯呀........

「酸高麗肉絲湯」

嗯~~~該怎麼說呢？湯頭普通纖茹倒覺得酸高麗菜好吃些。

大家吃飯了~才有時間、有機會讓我們9個人好好認識一下~~

玩了一整天還不知道大家的名字呢!好糗~~~

吃到快8點半~~奇怪了菜單上不是有水果嗎？

水果呢？

在尋問下服務員才發現水果忘了送上來了!

哈~~~飯後水果下肚大家才覺得踏實。

拿著房間錀匙準備去看看我們今天的小木屋啦~