建議在早上吃。 奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，作為一種食物來說，對於什麼時間食用是沒有什麼明確的規定的，但人體在經過一晚上的睡眠後，能量都基本被代謝，機體對能量的需求較大，消化器官相對於晚上來說，也會更為活躍，在這時候食用可以將奇亞籽的營養更好的吸收，所以建議將奇亞籽放在早上吃。 一般來說不會。
雖然說奇亞籽的熱量較高，每100克含有500大卡以上的熱量，但由於奇亞籽是一種需要泡水後才能吃的食材，在經泡發後會吸水膨脹，並且含有較多的蛋白質、膳食纖維等飽腹感較強的成分，所以奇亞籽每次的攝入量並不會太多，所以奇亞籽放在晚上吃，一般來說也不會出現發胖的情況。 奇亞籽中含有較多的蛋白質、膳食纖維等增加飽腹感的成分，所以要是一次食用過多時，人體不能及時消化時，就會加重胃腸負擔，引起胃脹、腹痛、消化不良等各種不適的症狀發生。 其次奇亞籽中的脂肪多為不飽和脂肪酸，有降低體內甘油三酯、膽固醇含量的作用，所以對控制血壓有很好的功效，但對於本身有低血壓的人群，過量食用後就有可能會出現精神疲憊、頭痛、頭暈、噁心等低血壓的症狀。
奇亞籽是一種營養豐富且熱量非常高的食物，所以正常成年人每日的奇亞籽攝入量建議在30g以內為好，但奇亞籽每次吃多少需要視情況而定，因為每個人的身體情況都不同，一般人群可以根據自身需要決定，但一些消化能力差的人群，則最好以少量多次的方式食用。 奇亞籽是很常見的一種種子食物，其營養價值較高，富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸、膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等，常用於減肥保健食用，但不知道什麼時候吃是最好的呢？  奇亞籽每天什麼時候吃最好根據自身需求來定。 1、通便、補充營養早上空腹吃最好奇亞籽富含膳食纖維、蛋白質、鈣等營養物質，是補充蛋白質、補鈣等非常好的來源，而且吃後還具有促進腸胃蠕動，幫助通便的作用，在早上空腹人體腸胃吸收、消化功能最好的時期食用，可達到最佳的通便、補充營養效果。 2、減肥在飯前食用最好奇亞籽食用之後有很強的飽腹感，可以減少正常飲食的食用量，因此是為了減肥食用的話，要注意在飯前食用才可以減少熱量的攝入，不然的話，就會只增加飽腹感，並不會減少熱量攝入，容易出現腹脹的情況。 一般代餐食用的話除了正常的三餐之外，餓的時候也可以食用。一勺奇亞籽放在杯中，注入250毫升的熱水，靜置一段時間，待奇亞籽完全膨脹之後，就可以食用了。 奇亞籽可以晚上吃嗎奇亞籽不建議在20點之後食用。 奇亞籽是一種可以做晚餐食用的食物，但是奇亞籽中不好消化的成分含量很高，如太晚食用的話，不好消化的成分蓄積在腸道中，會加重腸道的負擔，並且奇亞籽吸水膨脹，很容易出現腹脹的情況。 奇亞籽和什麼搭配減肥最佳1、各種沙拉食材奇亞籽單獨食用口感比較單一，建議將奇亞籽和沙拉一起拌着吃，作為輔食的水果沙拉或蔬菜沙拉加了奇亞籽後不僅味道更豐富，而且還能減少下一餐主食的食慾，這樣的吃法能起到不錯的減肥效果，而且沙拉中一般都會放不同種類的蔬果，其中含有的維生素、纖維素也比較多，這樣吃對於補充營養、通便的效果也非常好。 2、泡牛奶、蜂蜜等食材喝用奇亞籽直接泡水喝，沒啥特殊味道，加入牛奶、蜂蜜、燕麥、紅豆薏米粉等食物後，風味更獨特，營養更高，如奇亞籽泡牛奶的做法： 1、將牛奶準備好，用微波爐或者是牛奶鍋熱至60攝氏度左右。 2、將250毫升的牛奶倒入杯中，勺1到2勺的奇亞籽，蓋蓋悶泡20分鐘左右。 3、待奇亞籽完全泡開之後就可以食用了。 注意：用牛奶泡起奇亞籽不建議煮開，因為牛奶中的活性成分很多，煮開時候一些維生素、等營養物質會被破壞，從而降低牛奶的營養價值。 喝一週奇亞籽能瘦多少喝一週奇亞籽能夠瘦多少是因人而異的。 需要根據每個人的減肥方式和身體體質來決定，如奇亞籽作為代餐食用的話，造成了熱量差，就可以起到減肥的效果，但是可能不會有明顯的體重下降，而且奇亞籽減肥不光要控制飲食，還要注意多做有氧運動，才能夠有效的減肥，一般人體體重一日之內出現2-3斤的上下浮動都是正常的，一週內體重存在3-5斤的差距也比較正常，選擇在早晨空腹時稱體重，以此基數計算瘦身重量差距為準。 一、奇亞籽是什麼？奇亞籽功效有哪些？奇亞籽是許多人心目中的減肥聖品，吸水後可膨脹15倍，大幅增加飽足感，國外甚至因為其營養價值稱奇亞籽為超級食物，光是這2個名號就讓人為其加了不少分。 但其實奇亞籽身為植物種子，熱量可不低！那麼奇亞籽如何和減肥、健康畫上等號？接著讓我來介紹奇亞籽吧！ 根據歷史記錄，奇亞籽和玉米、豆類一樣是阿茲特克文明的重要主食之一，傳說阿茲特克人外出狩獵、戰鬥時都會攜帶，只要食用一點點就能補充體力，當時奇亞籽功能應用廣泛，食品、化妝品和宗教儀式都會使用到。 ✦奇亞籽營養豐富，是「奇蹟種籽」、「超級食物」事實上奇亞（Chia）一詞出自西班牙語Chian，意思是富有油脂的，並非網路流傳的「力量」。 不過也確實，奇亞籽屬於『堅果及種子類』，營養價值很不錯，現代醫學發現奇亞籽擁有豐富的植物性蛋白質、Omega-3、膳食纖維、維生素和鈣、鎂、鉀等礦物質，能夠提供人體豐富的營養素，因此在西方國家有「奇蹟種籽」的美名，是超級食物之一。 ➤奇亞籽營養成分簡表（每100g）
二、5大奇亞籽好處與功效：奇亞籽減肥有效嗎？
1.奇亞籽膳食纖維多，增加飽足感、有助於排便，利於控制體態奇亞籽的碳水化合物組成主要是膳食纖維，而大量的膳食纖維吸水後會膨脹約15倍[6]，呈現凝膠狀，可以增加飽足感，同時膳食纖維又不易被人體消化，也不會升高血糖，所以透過奇亞籽攝取膳食纖維，能夠減緩食物消化、穩定血糖釋放、幫助排便順暢，還能減少你的食慾、控制熱量攝取，從而控制體重。 不過科學家針對奇亞籽減肥的研究結果[5]，恐怕會讓你失望，實驗發現單純添加奇亞籽到飲食中，不太可能導致體重減輕，但是專家們認為奇亞籽還是能夠作為減肥飲食的補充。 例如168斷食到下午，開始飢餓難耐時，可以吃小半匙奇亞籽泡水獲得飽足感，能輕鬆幫你撐到下一餐。（但是奇亞籽熱量並不低，進食依然會影響胰島素恆定，如果要斷食效果最佳，還是不要吃最好喔！） （想知道怎麼減肥不挨餓，趕快來看這篇文章：減脂菜單怎麼吃？一週減脂菜單範本＋4大重點包你會！） 2.奇亞籽提供人體所需營養，作為主食或點心都很棒奇亞籽蛋白質含量高，每100g就有12.7g蛋白質，此外，鈣質含量也比牛奶（每100g提供104mg鈣質）更高，加上其他抗氧化劑和高含量的礦物質，也讓美國膳食指南建議奇亞籽可以作為主食使用，而且不含麩質和動物性來源，素食者、麩質不耐症也能安心吃。 （延伸閱讀：麩質是什麼？麩質食物有哪些？無麩質真的可以減肥嗎？） 3.奇亞籽富含抗氧化劑，可對抗自由基，影響衰老和預防疾病發生奇亞籽內有豐富的多酚化合物和異黃酮，這些抗氧化化合物具有清除自由基的功能，能夠降低慢性病風險並且預防某些疾病（例如糖尿病、阿茲海默症和帕金森氏症），同時奇亞籽內脂肪組成多是不飽和脂肪酸，Omega-3的含量十分豐富，能夠降低壞膽固醇、穩定血壓，降低心臟病和心律失常的風險。 4.奇亞籽礦物質豐富，有利於維持骨骼健康奇亞籽內的鈣、磷、鎂和蛋白質含量都很豐富，這也是維持骨骼健康的重要營養素，尤其鈣質含量更是豐富，這對於素食者和乳糖不耐症的人來說可是一大福音！ 5.奇亞籽可維持血壓和血糖穩定，有助於糖尿病和心臟病預防一些研究發現，當吃下有奇亞籽的麵包時，會比一般的麵包來說，更能降低餐後血糖的波動，另外在實驗中每天食用35g奇亞籽持續12週，高血壓患者的血壓水平都明顯降低。 三、奇亞籽怎麼吃？奇亞籽一天吃多少？✦奇亞籽怎麼吃？奇亞籽吃法眾多，若將奇亞籽直接吃，會有脆脆口感和淡淡青草香，但由於奇亞籽吸水性很好，若飲水量不足，乾吃奇亞籽可能會吸收消化道裡的水分，導致消化不良或便秘。 所以更多人喜歡將奇亞籽加入到飲食中，例如加入果汁、粥、布丁、果凍、冰沙、蔬菜或麵包。而關於大家最好奇的奇亞籽用量和奇亞籽泡法，我都列在下方，趕快往下看看吧！
✦奇亞籽一天吃多少？✦奇亞籽沖泡方法
✦奇亞籽減肥吃法
（想知道怎麼進行168斷食，別錯過這篇文章：168斷食怎麼吃？真的能減肥嗎？沒瘦反變胖是做錯嗎？） ✦奇亞籽油怎麼吃？如果你曾經注意到「奇亞籽油」的油品或保養品，可別太意外！ 奇亞籽富含抗氧化劑和健康油脂，所以確實有人榨取果實以提取其中的油脂成分，不少美妝保養品會加入奇亞籽油，用於皮膚保養或頭髮護理。 更多人是將奇亞籽油當作類似橄欖油、酪梨油一樣的健康油脂來料理，不過奇亞籽的發煙點比較低，大約在100-110°C，所以比較建議用於涼拌、燉煮，不建議油炸或煎烤喔！ （你聽說過酪梨油嗎？不妨參考這篇文章：酪梨油功效多？別急！讓營養師教你怎麼吃最健康！） 四、奇亞籽副作用和禁忌請注意！雖然奇亞籽好處很多，但任何食物都是過量傷身，並且另外因為奇亞籽的特性，有些注意事項需要請你多多留意。 ▲奇亞籽禁忌和注意事項1.潛在的消化問題：奇亞籽纖維質含量高，食用過多卻喝水量不足，可能反而會便秘、腹瀉、腹脹。若原本就經常消化不良的人，也不宜多吃。 2.小心有窒息危險：如果乾吃大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。 3.前列腺癌高風險不宜多吃：奇亞籽的不飽和脂肪酸中有大量α-亞麻酸（ALA），而研究發現α-亞麻酸（ALA）攝取量和前列腺癌風險增加有關，但也有研究發現α-亞麻酸（ALA）攝取量會降低前列腺癌，因此奇亞籽致癌的說法目前仍無定論，所以為了預防，建議本身是前列腺癌高風險族群的人，不宜多吃奇亞籽。 4.有些人對奇亞籽過敏：雖然對奇亞籽過敏的案例很罕見，但國外確實有男子因為吃奇亞籽而出現頭暈、氣喘、蕁麻疹，另外參考各大網站提到，如果你曾對芝麻、薄荷或芥菜籽出現過敏反應，有可能你也會對奇亞籽過敏，雖然沒有充足科學證據，但是還是提醒大家要多留意。 5.小心藥物交互作用：因為奇亞籽有調整血糖、血壓的功效，所以如果你已經有使用糖尿病、高血壓藥物，要先諮詢醫師後再吃喔！ 五、奇亞籽哪裡買？奇亞籽、山粉圓、羅勒籽差在哪？(一) 奇亞籽哪裡買？奇亞籽怎麼選購？奇亞籽購買通路非常多，可以在全聯、家樂福、好市多等超市或大賣場買得到，另外網路也有非常多平台販售，你可以依個人方便就近購買。 選購奇亞籽推薦「有機認證、無添加糖」的產品，並且可以依據個人使用頻率來選擇包裝重量，同時如果你關心環保，也可以選擇台灣出產的在地奇亞籽，降低商品運輸過程的碳排放喔！ (二) 奇亞籽、山粉圓、羅勒籽差在哪？
總結來說，奇亞籽、山粉圓和羅勒籽的功效和用途大同小異，儘管在營養成分上略有差異，但都是能夠提供良好膳食纖維、礦物質和不飽和脂肪酸的食材。但也同時因為富含膳食纖維，所以吃奇亞籽、山粉圓和羅勒籽時，切記要少量吃、多喝水，以免便秘喔！ 參考資料奇亞籽參考資料：
CTA - 諮詢營養師奇亞子什麼時候喝？這種種籽浸入液體三十分鐘後，就會因為吸收水分變成凝膠狀，有助於抑制食欲。 斷食期間飢餓難耐的話，可以喝奇亞籽來止餓，雖然這在技術上來說算是中斷斷食，但影響作用有限，不會妨礙斷食的效果，反而能讓斷食更順利地進行下去。 對於植物性飲食運動者來說，是補充蛋白質的優質來源之一。
奇亞籽可以空腹喝嗎？奇亚籽可以空腹食用。 奇亚籽中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等，没有有刺激性的成分，并且奇亚籽中含有丰富的蛋白质和果胶等成分，可以增强胃黏膜的抵抗力，具有一定的防止胃溃疡的作用，因此是可以空腹食用的。 奇亚籽为啥越吃越胖？ 食用过量或吃其他高热量食物导致。
奇亞籽可以每天喝嗎？但你不可能靠奇亞籽吃到每日全部纖維量，每天吃個2、3湯匙(約15克)就了不起了，而衛生署建議國人每天的膳食纖維攝取量為25~35 g (如何有效吃夠膳食纖維，常春月刊2013/5/27，第437期)，每15g 奇亞籽的膳食纖維含量也才5.625 g，僅佔一天的16% – 22%。
奇亞籽怎麼喝？堀江幸子表示，將奇亞籽與水以1比6的比例一起浸泡的話，就會變成最適合食用的黏稠狀態。 浸泡奇亞籽的秘訣是在冷水中靜置10分鐘後，等奇亞籽變得沒有那麼堅硬的狀態下再進行攪拌。 想要感受嚼勁的話只需要浸泡約20到30分鐘，想要吃到軟嫩口感的話，需要浸泡一個晚上。
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奇亞籽何時喝？
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