受我們家養生派VC的影響,在看食記的時候,蔬食料理、養生燉補這類美食也會特別注意一下,如果有看起來不錯的,就會帶他去吃,嘿嘿…之前在逛食記的時候,看到這間位在台中北區青島路上的井町日式蔬食料理連鎖店,網路風評還不錯,而且井町雖然是蔬食餐廳,但菜色不會給人很素食的感覺,主要菜單以烏龍麵、拌飯、冷麵跟火鍋為主,看起來都滿吸引人的,找個時間就來井町啦~ Show 店內裝潢走日式路線,氣氛還不錯。 門口結帳櫃檯旁,有一排小菜可以點選,只可惜我們來的時間太晚,剩的不多,最後只選了網路評價還不錯的梅漬蕃茄。 飲料是免費自取的,冷熱都有準備。 熱的是有機烏龍茶,冷的是玫瑰綠茶,味道雖然淡淡的,不過還不錯。 井町的菜單如下,分成鍋燒麵、烏龍麵、冷麵、炸物、鍋物、單點跟飲料,七大類,價位在20~280元之間。 小菜梅漬蕃茄,一份60元。這個其實我比較常吃到以小蕃茄製作的,井町用的是大蕃茄,本來擔心這樣梅子味會不會不容易醃進去,不過,實際吃起來還是吃得出梅子淡淡的酸甜香,還不錯。 孜然咖哩烏龍麵,一份180元。雖然烏龍麵應該要吃冷麵會比較Q,可是我跟VC來的這天超冷,完全不想吃冷的,所以選了熱湯麵。湯頭喝的出孜然香,咖哩不會過濃而是溫和順口的路線,烏龍麵雖然沒有冷麵的Q,但口感也還ok啦。 上湯昆布鍋,一份250元。既然是蔬食料理,所以火鍋當然沒有肉盤,很簡單的就昆布鍋、菜盤、白飯跟素食沙茶醬。 菜盤也以新鮮蔬菜為主。 湯頭就淡淡清甜的路線。 記得小時候超喜歡素食沙茶醬,覺得比一般沙茶醬香說XD 井町採用的是現碾台灣米,很少看到這個機器忍不住多研究了兩眼,哈~ 店裡還有賣餅乾喔,看起來還不錯。 整體來說,這次在井町吃到的料理雖不特別,但都還不錯吃喔。完全不會讓人覺得在吃素食料理,而是清爽的蔬食料理。如果肉吃太多,想換口味的人,可以來試試呦。 【消費資訊】 消費時間:2016年1月 【商家資訊】 電話:04-2236-6116
Permintaan Anda Tidak Dapat Diproses Log masuk ke Facebook untuk melihat profil anda. Sertai atau Log Masuk 台中蔬食餐廳 井町日式蔬食料理 蔬食餐廳台中 台中好吃蔬食 台中蔬食 大家安安,我是Ollieʕ •ᴥ•ʔ 井町日式蔬食料理 是素食朋友推薦給我的台中蔬食餐廳,超超超(用三個超表達我的真心)推薦給大家去吃吃看! 井町蔬食不像一般素食餐廳用很多素料,使用大量蔬果且搭配不同的烹調方式,創意又好吃的料理讓肉食主義者也能吃蔬食無痛上手! 店內採用日式裝潢,寬大的空間讓人用餐沒有壓力,不論是獨自前往或三五好友聚會都很推薦!
井町蔬食料理 餐點推薦時蔬陶鍋拌飯 $160井町有一個很優秀的地方,就是都把食物擺盤擺得超級好吃。 時蔬陶鍋拌飯上面共鋪了8種食材,包含:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽菜、台式泡菜、豆腐、素肉燥、炸豆包(天啊那個炸的該怎麼形容)。 看似簡單的料理,拌在一起後散發出陣陣香氣,我個人覺得這個拌飯的靈魂人物是台式泡菜,不會過度搶眼主導整體味道,但酸甜的滋味讓拌飯顯得非常清爽,喜歡清爽口感的人推薦這道! 不過這道因為有素燥的原因,所以如果不喜歡素料味的同學可能要避開哦! 孜然咖哩烏龍麵 $170
雖然已經進入了炎熱的天氣,但偶爾的陰雨還是會帶來一些冷空氣,這時候超適合來碗湯烏龍! 我個人吃起來覺得孜然的味道沒有到很重,咖哩味也是溫潤順口的味道,烏龍麵Q,料也非常多元,喜歡吃湯麵的你一定會喜歡🍜 田野焗麵 $160我的第一名首選就是這道!(戴皇冠👑) 底部的細麵搭配的醬汁是清醬油,讓整體吃起來不會過於油膩,金價系五告厚甲!(比大拇哥) 辣味乾拌咖哩拉麵 $170這道也是無痛入手蔬食的好幫手,其實肉食者初轉換蔬食的方式,可以選擇一些比較重口味的料理來循序漸進的無痛轉換。 它吃起來辣味沒有很明顯,咖哩香氣濃郁但卻不會太鹹,搭配上面的炸物讓整道料理非常多層次,是我內心的第三名! 南瓜鮮奶鍋 $250我先自首,我忘了拍照,這張很醜。 我點的是南瓜鮮奶鍋,但菜盤都是一樣的,簡單來說就是一般火鍋店的菜盤沒有肉這樣,那天晚上因為剛好下過雨,天氣微涼,點鍋真的超合適! 井町的南瓜鮮奶鍋喝起很濃郁,奶味不是假假的奶粉味,喝起來很順口讚讚,我給它第二名的寶座! 井町蔬食料理 其他單點將軍小菜套餐 主餐+80另外以上的餐點都可以+80元升級成將軍小菜套餐,任選三樣小菜來品嚐,我覺得非常划算,推薦大家點起來! 那時候因為怕吃不完,所以只加購了兩份將軍小菜,因為梅漬番茄太吸引人了,直接怒點三份,一份約有半顆牛番茄的分量,超級適合當開胃菜! 另外三樣點了龍鬚菜、南瓜芋頭沙拉和椒鹽杏包菇,我覺得都很有特色。 龍鬚菜是偏清炒時蔬的感覺,不會過鹹的烹調恰到好處;南瓜芋頭沙拉則是保有芋頭塊狀的口感及南瓜泥綿密的滋味,非常歐伊系~;椒鹽杏包菇則是比較重口味的烹調,非常下飯可以單配半碗飯來吃。 酥炸杏包菇 $60/酥炸綜合野菜 $90這兩個單點我也覺得很值得點! 井町蔬食料理菜單配合防疫,井町也有提供外帶餐盒哦!Ollieの誠實豆沙包這次是我第二次帶家人去品嚐,因為近期某些因素需要常吃素食料理,覺得素食料理真的很難擺脫素料的魔咒(雖然我自己也不討厭就是了),但這次去井町蔬食料理整個被驚艷,擺盤美而且素料很少,可以感覺得出來是對料理很用心的店家! 店內空間大適合多人聚餐,步行2分鐘就有北屯停車場可以停車,如果想吃蔬食的話真心力推哦!
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