厚得福位於高雄美食戰區自強三路(遷址成功一路)的苓雅市場旁, 創立於2004年,秉持忠厚得福氣的經營理念,至今已有十多年, 厚得福提供正北方口味的麵食,強調完全手工的麵點料理, 販售各式湯包、捲餅、飛餅、烙餅、涼拌小菜、火鍋…, 物美價廉外還有紅茶、豆漿免費暢飲, 令人驚艷的是有停車場(遷址後取消),更有平民版鼎泰豐的美稱, 每當用餐時間總是座無虛席,生意非常好, 食尚玩家也曾採訪推薦過… 厚得福湯包麵食專賣店 高雄市苓雅區成功一路214號 07-2692912 11-21 無服務費。5人以上才可訂位。紅茶豆漿免費暢飲。內用外帶。鮮食宅配 高雄中式料理、小吃 高雄住宿參考
厚得福新址位於自強三路上,共有兩間店面寬, 附近停車需稍微繞一下,有多處收費停車場
外帶菜單在入口處, 滿500元送豆漿或紅茶1瓶
客席區分1、2樓,5人以上才可以訂位, 2樓以圓桌為主,1樓則是2-4人座方桌, 家庭客居多,多樣化的餐點適合多人聚餐分食
內用還有紅茶、豆漿免費暢飲, 豆漿微糖,紅茶比較甜一點,調成紅茶豆漿也不錯喝
除了菜單上提供的餐點外,廚窗裏還有各式涼拌小菜, 每盤看起來都很好吃,易讓人有選擇性障礙, 價位為40元。50元。100元/盤…
桌上均備有調味料,較特殊的醬料則需至櫃檯旁自取
餐點均現點現製作,舊址時師傅們在騎樓製作餐點, 新址已移至室內廚房,無法邊用餐邊欣賞師傅們忙碌的餐點製作
現甩飛餅,發現不同師傅製作飛餅時,煉乳所添加的份量稍有不同…
現製烙餅、捲餅皮
網友也很推薦的豬、牛肉餡餅
↓『豬肉餡餅』45元 外酥內爆湯汁,肉香十足
現桿麵皮,現包飩餛、蒸餃、湯包
點餐單,點選完餐點交給一旁的工作人員即可,餐後再結帳, 餐點價位6-480元,有甜鹹麵食、湯乾麵食、火鍋、餃餅類…, 經爬文…之前連小米粥都是免費提供的,目前則是25元
出發前有稍微研究網友推薦厚得福必點的菜色,再加上自己喜愛的口味, 不小心又是滿滿一大桌,一家三口吃的超撐@@", 家裏有吃蝦會過敏的W爸,湯包、餃類的餐點真的很難點, 隨便亂點的話,其它兩個人會撐死…
遷新址後再訪內用,點的也是大同小異
↓ 小菜『龍鬚菜』50元 爽口新鮮
↓ 小菜『綠花椰』50元 新鮮脆口
↓ 小菜『滷豆干』40元 很入味不死鹹
↓『紅油抄手』80元
紅油抄手是網友推薦必點的店家招牌,一共有5大顆鮮蝦飩餛, 外皮Q彈,內餡飽滿多汁,搭配特調酸甜辣的醬汁,口感還不錯, 轉角不喜歡吃厚厚的飩餛皮,這皮對我來說厚了些…
↓『豬肉捲餅』90元
捲餅類也是網友推薦的必點招牌,外皮香酥微脆且帶Q勁, 搭配內餡與特調醬汁,口感蠻不錯的呢! 網友常拿來與楠梓楊寶寶相較,轉角覺各有特色…
↓『三鮮蒸餃』100元(籠/7顆)
外皮香Q,多了韭菜提香的豬肉鮮蝦內餡,更鮮甜可口, 包入的鮮蝦賽司不小呢!真的是物美價廉…
↓『蟹黃湯包』140元(籠/8顆)
湯包採用每粒23公克,標準的18摺打造最鮮美的口感, 餡料紮實又多汁,每一口都充滿海味的鮮甜, 轉角吃過太多美味的蟹黃湯包, 這價位算物有所值,外皮對我來說厚了點…
↓『鮮肉湯包』90元(籠/7顆)
↓『炸排骨』65元 排骨炸的酥香入味,一旁還搭配有酸菜解膩
↓『巧克力飛餅』90元(甜)
外層香酥脆充滿麵香,搭配巧克力醬、煉乳內餡, 是巧克力控不可錯過的好味道,很特別的口感, 也是網友推薦必點的菜單,另外還有(甜)花生與(鹹)鮪魚口味…
↓『烙餅(甜)』65元 外層酥香口感具嚼勁,搭配甜內餡,超像小時候吃過的脆殼中空燒餅, 這適合當飯後甜食且多人分享,除非你是小螞蟻,不然吃多會有點膩
厚得福的餐點選擇多元,提供具飯店水準的平價美食, 以正北方口味且完全手工的麵點料理收服人心, 內用還有紅茶、豆漿免費暢飲,目前亦有提供生鮮宅配服務呢! 喜歡麵食料理的人,下回聚餐就挑這吧! 上菜速度非常快,即便要候位也不會等太久… 厚得福湯包麵食專賣店
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