Show 咖喱饭用什么肉可以用猪肉吗？咖喱饭能放多久？咖喱饭是一种国外的料理食品，自从传入中国后，很多人都爱上了咖喱饭的味道。下面小编为大家介绍咖喱饭用什么肉可以用猪肉吗？咖喱饭能放多久？  咖喱饭用什么肉可以用猪肉吗 鸡肉，猪肉，牛肉，虾都可以。猪肉可以选里脊肉切片，加酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟，按顺序裹上生粉，蛋液，面包糠，炸制，做炸猪排，然后浇咖喱汁，类似于日式猪排。如果想炖煮的，可选用里脊或者小排。咖喱一般配土豆，胡萝卜，洋葱比较搭。 咖喱猪肉饭的做法 1、猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。 2、锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。 3、炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。 4、锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！ 5、炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它。 6、咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。 7、把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！ 8、盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。 咖喱饭能放多久 咖喱饭在冰箱最多能放2天左右。 咖喱饭是一种常见的日本料理。如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱块儿半盒，米饭就看两个人的饭量了，一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌。 本文由'慧嘉'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。 ��ଷ�ʲô��ã����������������Ļ�����һ���ֵģ��ó���
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我都買"梅花肉"...若敢吃肥肉(白肉部份)，就跟老闆說要花一點的；若不敢吃肥肉，就說要瘦一點的。
我自己喜歡用胛心肉部位 不過要先前一晚煮好 再放置在第二天再加熱過整個會更入味肉質也更加軟嫩適中 我用腰內肉,煮完很軟喔,我是煮開後熄火加入咖哩塊再於入燜燒鍋中1.2小時後上桌
梅花肉+1 腰內肉+1 梅花肉比較有筋 所以比較不適合小小孩 其實豬肉火鍋片也可以 起鍋前再放即可 煮完還硬硬的應該是買到後腿肉了 後腿比較硬 適合用絞肉肉絲 炒菜時用 咖哩飯我都選梅花 燉過較軟 延伸閱讀
梅花肉或小里肌肉 但是梅花肉買回來要去筯 重點是逆紋切(把纖維切斷) 先醃過 等咖哩快煮好了轉小火 再一一放入鍋中 稍微攪拌一下就關火燜個半小時 也可加一些綠花椰 一樣在最後快煮好時放入鍋中燜半小時就好了 顏色和咖哩很搭也很好吃 記得綠花椰當餐吃多少煮多少 不然等下一餐再加熱會變黃 其實咖哩要等第二天再加熱過所有食材的才會入味 也是吃咖哩最美味的時候
腰內肉 (台語) 建議不要切太厚太大塊， 我都是切片，要不就切長條狀 要下鍋之前一兩個小時or30分鐘稍微用醬油醃一下下 (不要太多，一點點即可，要不然就搶了咖哩的味了) 然後用手給它"按摩"一會 這樣我覺得吃起來比較不會那麼"死柴" 媽咪試試看~ |
咖哩豬肉 用 什麼 肉
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