吹 太平洋的風 望 金剛山的嵐 在湛藍與青綠的交界 覓得一方靜謐 余水 沐浴淨心 知歡 從容自在
有一天，我接到嚴長壽先生的電話，他說，台東有一間民宿的主人打算退休轉讓，而嚴先生的公益平台基金會，有意把這間民宿作為「原住民返鄉就業計畫」的舞台，希望找到理念相同的新主人，幫助部落的年輕人圓一個回鄉的夢。 嚴先生一句話，我毫不猶豫地答應。因為能在自己的故鄉台東擁有一間民宿，讓更多朋友認識故鄉的好山好水，又能為原住民創造工作機會，帶動當地的經濟發展。對我而言，這份意義遠遠大於生意。 2012年7月，原來的真柄老舍正式更名為《余水知歡》，在原有的樸質閑靜中，增添更豐富的風貌。《余水知歡》交由部落的青年管理，加入在地原鄉元素，並且約定將每年盈餘的70%捐給公益平台基金會，帶給部落更多回饋。 一年多來，和余水知歡結緣的朋友不少，他們在網路上留下了一篇篇至情至性的文章，回味他們在余水知歡度過的美景良辰，也因為這些朋友的熱情分享，才使得余水知歡漸漸被大家認識，進而在蕃薯藤舉辦的PK票選中得到2013年十大民宿的第一名！
為了不辜負大家的熱心支持，我們一定會持續努力，希望能鼓勵更多的原住民青年回到家鄉，並且輔導他們營造出第二個、第三個，乃至於第十個，第一百個不同行業、各具特色的《余水知歡》，吸收全國民眾乃至於全世界的觀光客都能來到花東地區，享受到大山大海以及遼闊藍天，四季爭艶、晨昏變化的萬種風情，同時，也能夠以更穩定的步伐繼續走向我們長遠奮鬥的目標—堅決維護無汚染凈土，積極提振無汚染經濟！ 民宿主人 余湘 私房類型
▲台東長濱民宿余水知歡。（圖／記者蔡玟君攝） 記者蔡玟君／台東報導 沿著台11線順著太平洋海岸行走，沿著山路穿過真柄部落，再穿過兩側種滿樟樹的小徑，清水模民宿「余水知歡」就坐落在這片被綠意環抱的大自然中，無論是坐在民宿前方的草地，或在房內拉開窗簾，眼前就能獨享整片漸層藍的太平洋海景，門口就能近距離欣賞金剛山，靜謐環境讓人著迷。 ▲民宿余水知歡入口外觀。（圖／記者蔡玟君攝） 余水知歡原本名為真柄老舍，前任主人費心打造，極簡的清水模建築在這處東海岸最偏遠小鎮中隱世而獨立，直到前任主人因另有規劃，卻有不捨輕易轉讓，後來透過公益平台文化基金會董事長嚴長壽牽線下，由廣告教母余湘接手，以「余然水得、知性歡樂」為民宿賦予新名字「余水知歡」。 ▲坐在民宿前方的草地上就能遠眺太平洋。（圖／記者蔡玟君攝） 氣質溫文儒雅，說話也輕聲慢語的姚大哥是現在余水知歡第4任管家，他緩緩地介紹余水知歡在當地所扮演的角色，「公益平台將這裡作為『原住民返鄉就業計劃』的舞台，我們盡量請部落的人來當管家，學習經營、行銷、房務等，甚至在疫情前，定期會送他們到夏威夷進修。」 ▲民宿余水知歡客廳。（圖／記者蔡玟君攝）
▲余水知歡入口處。（圖／記者蔡玟君攝） 姚大哥說，夏威夷擁有優秀的原住民文化，讓部落的青年到當地學習對方的優點，並希望讓他們能內化成自己的東西，再用來幫助改善部落，他也笑說，前三任管家都是當地原民出身，只有他不是，甚至其中一位管家還在民宿下方開了另一間民宿「巴奈」。 ▲小桌上放了介紹雙濱生活趣的簡介，也可以從這裡尋找長濱與鄰近好玩景點。（圖／記者蔡玟君攝）
▲余水知歡一樓的閱讀空間。（圖／記者蔡玟君攝）
▲2樓走廊一整排面窗的長椅讓旅客能在這裡閱讀、休息。（圖／記者蔡玟君攝） ▲坐在長椅上看眼前綠意放空也很愜意。（圖／記者蔡玟君攝） 余水知歡是棟2層樓建築，實際走進民宿內，館內並未設有太多大型燈具，反而在設計上盡可能在玄關、2樓走廊到客房內都採用大片窗景，讓陽光自然灑入；裝飾也僅用色彩繽紛的吊燈，或在淺灰色牆面掛上優席夫的畫作，為客廳增添一些活力；2樓走廊則打造一整排面向窗外的木製長椅，一旁設有書櫃，旅客可以坐在長椅上閱讀，或就看著眼前整片綠意發呆。 ▲余水知歡客房。（圖／記者蔡玟君攝）
▲每間客房都擁有一整片面海的窗景。（圖／記者蔡玟君攝） 客房內也並未有太多裝飾，但每間客房都有一整片玻璃窗，拉開窗簾就能遠眺太平洋海景，部分客房甚至設有陽台，坐在陽台上看海放空，同樣很享受。 ▲余水知歡部分客房擁有陽台，可以坐在戶外看海。（圖／記者蔡玟君攝）
▲余水知歡的玻璃屋餐廳。（圖／記者蔡玟君攝）
▲在這裡用餐很享受。（圖／記者蔡玟君攝）
▲懸掛的椰子燈也是當地原民雕刻而成。（圖／記者蔡玟君攝） 此外，客廳部分牆面經過打通，向外擴建了一座玻璃屋餐廳，讓旅人能在此享用早餐。早餐多選用在地食材或與當地特色店家合作，搭配民宿自調配方的古早味紅茶，愜意又享受，如此慢步調又能體驗在地生活方式，吸引許多旅人不斷回訪。 地址：台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號 |
十 大 民宿 台東 余 水 知 歡 居 冠
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