創立於1971年的台中「瑪露連嫩仙草」已經有40多年的歷史了，也是大方已經吃了20幾年的愛店，最愛的就是那嫩仙草的口感，以前還會買大桶的回家繼續享用咧，呵呵；許久沒回台中，大方突然嘴饞了起來，就決定來回憶好吃的瑪露連嫩仙草啦。 Show  瑪露連嫩仙草在台中有2、3間分店，不過官網上沒有標示，我們是從 Google map 上搜尋，找離我們當時最近的瑪露連健行店。 瑪露連健行店裝潢簡單，類似以前的泡沫紅茶店，先到櫃台點餐結帳後，服務人員會將餐點送上來。 「瑪露連嫩仙草」的菜單，可以吃到所有配料的是「綜合嫩仙草」，人氣No.1的則是「嫩仙草」。 綜合嫩仙草 NT.60 一次可以同時吃到芋Q、珍珠、西米露的綜合嫩仙草。 可以號稱台灣之光的「珍珠」。 芋Q和西米露。 下方是一整塊的嫩仙草。 淋上附的奶油球，味道香甜絲滑，加上超級嫩的嫩仙草，好香好好吃啊，除了仙草之外，芋Q、珍珠、西米露的口感也不錯。 嫩仙草NT.40 吃完了一碗綜合嫩仙草還是意猶未盡，所以又加點了一碗嫩仙草，這次只選擇了芋Q。 同樣會附一顆奶油球。 雖然說沒加奶油球就很好吃了，但是加了之後保證會好吃到升天啊。 好吃的甜點老味道，下次來台中還是會來報到啦。 瑪露連嫩仙草健行店 台中老字號嫩仙草，每次去瑪露連都要帶上一碗嫩仙草芋Q，但自從某次吃到鹹肉芋Q後，發現這個也很厲害耶！他們家的嫩仙草跟芋Q都很有名，以前甚至會買一桶嫩仙草回家慢慢吃，芋Q也很有特色，跟一般芋圓的口感完全不同！但無意間發現這裡還有鹹芋Q，本來只是想說蠻特別的試試看，沒想到一吃就上癮，每次想不到吃什麼的時候就會來買碗鹹肉芋Q雞絲麵 瑪露連從創立到現在也有超過50年歷史了，是很多台中人的共同回憶 店面不大，雖然有內用空間，但大多數客人還是外帶為主 瑪露連菜單瑪露連除了甜點、飲料外，其實還有幾款鹹食、冬天也可以買燒仙草，附上圖文菜單讓大家參考，每周五嫩仙草和綜合嫩仙草都有做特價，想要省點錢可以周五再去買 我每次去生意都還不錯，之前還剛好遇到外送大單，一袋袋嫩仙草看起來好壯觀 瑪露連｜鹹肉芋Q雞絲麵 $80元鹹芋Q不是嫩仙草裡加的那種，是有點像水晶餃的感覺，個頭還不小，裡面也有魚丸跟蔬菜，整碗口味偏重 Q彈外皮是芋頭做的，吃得到芋頭顆粒口感 鹹芋Q咬開裡面包著肉餡，用油蔥、胡椒…等等做調味，吃起來香氣濃郁，鹹香鹹香的還透著肉汁 魚丸也很有彈性 湯頭會有點油、口味偏重，但我自己是蠻喜歡的，好吃的鹹肉芋Q雞絲麵推薦給你們，下次去瑪露連不要只會點嫩仙草囉ＸＤＤ
瑪露連是五十咩在大學時期，很常吃的一間店，以前只要想到嫩仙草時，腦海中浮現的首選品牌總是瑪露連。最近到台中旅遊，最後找了間位於西區的分店，重新回味一下。不論是燒仙草或是嫩仙草，美味依舊。那彈嫩的仙草，透著仙草特有香氣之外，還帶點微微的甘苦味，其他配料也煮得很好，讓人吃完超滿足。 台中【瑪露連健行店】外觀環境瑪露連是一間以仙草為主打的老店，五十咩在大學時，只要想吃嫩仙草時，第一個腦海浮現的首選，就是瑪露連了。原來瑪露連是一間老店，從1971年開始創立，算一算到現在也已經有50年了欸。這天五十咩和朋友到台中西區附近一代旅遊，最後要回去前，決定嚐嚐以前的美味口袋名單【瑪露連】。瑪露連有不少分店，而五十咩這天走訪的是位於台中西區的【瑪露連健行店】。 瑪露連健行店在台中金典酒店附近不遠，這天五十咩和朋友也是由於逛第六市場的緣故，最後選擇走訪這間分店。瑪露連健行店店裡有提供6張2-4人的座位，讓客人可以內用。這天拿上菜單後，找個位置入座點餐。 瑪露連健行店菜單資訊瑪露連菜單如下所示，照片是2022年1月拍的。瑪露連有不少類型的品項，有『甜品』、『冰品』、『飲品』、『鹹食』、『冬季熱品』，選擇性還蠻豐富的說。 台中【瑪露連健行店】餐點介紹這天好久沒有走訪，當然要點個基本款的「綜合嫩仙草NT$70元」來嚐嚐，另外由於走訪這天的天氣有點冷，所以也點了一份「燒仙草NT$50元」想來暖暖身。 瑪露連健行店「綜合嫩仙草NT$70元」綜合嫩仙草一碗之中，除了嫩仙草之外，有加上芋Q、珍珠、西米露，還會附上奶油球讓客人自行澆淋。 綜合嫩仙草之中的主角當然就屬嫩仙草囉，嫩仙草口感咕溜，滑彈滑彈透著仙草香，搭配奶油球的話，多了個奶香更滑順。另外配料也都煮得不錯，珍珠還有西米露口感Q彈。其中芋Q更是一絕，QQ的口感透著芋頭香氣，還蠻喜歡他們家的芋Q。 瑪露連健行店「燒仙草NT$50元」燒仙草上桌時，熱氣加成下，讓仙草香氣更加鮮明，喝起來帶著稠感，入口時仙草香氣香味伴隨著微微甘苦感，風味口感都還蠻順口的說。 裡面還有芋Q、大紅豆、珍珠，搭配著吃讓燒仙草多了一些不同食材的風味及口感交錯著，整體更加豐富有變化。 總結瑪露連是一間以嫩仙草為主打的店家，他們家嫩仙草口感咕溜彈嫩，燒仙草香味鮮明透著甘苦尾韻，還有那芋Q，也是讓人十分難忘。多年後再訪瑪露連，依然美味依舊。是到目前為止，五十咩吃過最喜歡的嫩仙草以及燒仙草了。 |
瑪 露 連 菜單
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