貓糧 碳水 化合物

貓飼料以現今市場上來說多數都含有碳水化合物，我們都知道貓咪是肉食動物，所以碳水化合物並不是喵星人絕對必要的能量來源。 貓星人的食物不論是飼料或是罐頭裡面，或多或少都有添加碳水化合物，吃多了會胖，吃少就必須增加蛋白質跟脂肪的攝取，但是蛋白質跟脂肪含量增加對於一些肝臟、腎臟與心血管系統異常的貓咪來說又必須受控制。

因為食品標示法並沒有規定必須示出碳水化合物的含量， 這次讓嬌寵醫生來教您怎麼計算碳水化合物的比例。讓毛爸毛媽們從吃的方面來更加照顧家裡的毛孩。

貓飼料市面上百百種，要怎麼去計算碳水化合物比例呢？

我們可以看到在品牌包裝或網站上找到保證分析（Guaranteed Analysis）、營養成分或是主要成分的表格，表格內容通常有下列這幾種成分：

粗蛋白（Crude Protein）、粗脂肪（Crude Fat）、水分（Moisture）、粗纖維（Crude Fiber）、灰份（Ash）。

而透過上列成分中，可以算出三種比例，分別是濕重碳水化合物比例、乾物重比例及乾物種碳水化合物比例 (Dry Matter Basis, DMB又簡稱DM)。

我們用下列三個算式來計算得出結果：

算式一
100% – 粗蛋白 – 粗脂肪 – 水分 – 粗纖維 – 灰份 = 濕重碳水化合物比例

算式二
100% – 水份% = 乾物重比例

算式三
濕重碳水化合物比例／乾物重比例 ＝乾物重碳水化合物% (DM) 

讓我們以這包貓飼料為例

所以現場來算算看:
營養成分
粗蛋白（Crude Protein）42.00%
粗脂肪（Crude Fat）16.00%
粗纖維（Crude Fiber）3.5%
水分（Moisture）10%
灰份（Ash）8.5%

整體乾物重：100% – 10% = 90%
碳水化合物：100% – 42% – 16% – 3.5% – 10% – 8.5% = 28%

乾物重碳水化合物%：(28／90) * 100 = 31% (DM)

這樣就可以算出乾物重碳水化合物的比例了
一般會建議碳水化合物的比例不高於25%(DM)，而患有糖尿病的貓咪則建議至少低於12%(DM)。所以這個飼料的碳水化合物含量比標準偏高一些，而且也不適合給糖尿病的貓咪長期食用了。

罐頭的部份適用這種計算方式

我們舉這個（下圖）為例：

粗蛋白（Crude Protein）14.3%
粗脂肪（Crude Fat）6.3%
粗纖維（Crude Fiber）0.3%
水分（Moisture）76.4%
粗灰份（Ash） 2 %

整體乾物重：100% – 76.4% = 23.6%
碳水化合物：100% – 14.3% – 6.3% – 0.3% – 76.4% – 2% = 0.7%

乾物重碳水化合物%：(0.7 / 23.6) * 100 = 約 3% (DM)

這個罐頭的碳水化合物就相對的低很多，是適合貓咪及腎貓長期食用喲！

看了上面解析的算法之後，希望大家對於貓咪的碳水化合物的計算有更深一層的了解。

貓咪飼料不僅需要講究，食用的器具及環境上也不可忽視！

另外，不僅在貓咪食物上的成分要講究之外，食用的器具以及環境上也要多加注意。不然很容易在貓咪的下巴上長出許多黑黑的小粉刺喔！

快速複習注意事項：

1. 保持貓咪飼料盆整潔

飼料盆下方鋪ㄧ張紙，定期清潔貓咪食用後的飼料區

2. 推薦使用不鏽鋼材質的貓飼料盆

不僅堅固耐用，也好清潔

3. 剩餘食物不要放置在外過久

讓嬌寵醫生助你一臂之力

• 貓碳水化合物計算、蛋白質與脂肪計算很簡單！
• 什麼是碳水化合物？
• 飲食上常見的碳水化合物
  • 1.糖分
  • 2.澱粉
  • 3. 纖維
• 貓可以吃碳水化合物嗎？
• 貓吃太多碳水化合物的結果
• 貓碳水化合物計算公式
  • 貓食乾物比計算公式：〔碳水化合物 /（100-水分）〕X 100%
• 貓碳水化合物計算、蛋白質計算與脂肪計算

各位愛貓的朋友們，或多或少都聽過碳水化合物對嗎？

碳水化合物是是三大營養素之一，很多品牌的貓飼料都強調是「低碳」製作，至於為什麼要低碳呢？貓咪吃太多碳水化合物會怎麼樣？這篇文章會帶你簡單了解，碳水化合物對貓的影響，還有碳水化合物、蛋白質與脂肪這三大營養素要怎麼計算。一起看下去吧~

碳水化合物是由碳(C)、氫(H)、氧(O)三大元素組成。

基本的結構式是Cm(H2O)n，其中氫(H)跟氧(O)的比例是2:1，和水(H2O)的比例一樣，所以叫碳水化合物(Carbo-hydrates)。

簡單來說，這個結構式(C)m(H2O)n就是由碳(C)跟水(H2O)兩個人組成，所以才叫碳水化合物(Carbo-hydrates)。而碳水化合物又被稱作「醣類」。

• 糖分
• 澱粉
• 纖維

• 1.糖分

國外有一研究發現，貓咪在演化上有基因缺陷，這種遺傳後果使牠們無法感受到甜味，在食物中添加糖分對牠的適口性沒任何影響。

糖分對貓狗來說是沒有任何營養的，不但難以被身體吸收，也容易導致肥胖、糖尿病等健康疾病。在挑選貓食時，不要選擇有額外加糖的食物，例如木糖醇、玉米糖漿，會比較好。

延伸閱讀：貓熱量計算公式│老貓、成貓、幼貓一天熱量計算報你知！

• 2.澱粉

澱粉主要來自豆類、根莖類、穀類，例如大豆、地瓜、燕麥等。雖然貓咪是可以消化澱粉，但消化率只有 40-100%，取決於澱粉的來源和處理方式，這證明了貓咪可以消化吸收碳水化合物。

在選擇貓食時，還是要盡量避開，很多澱粉容易造成過敏反應，尤其是麩質與根莖類食物。

另外，在挑選貓飼料時，盡可能避植物性蛋白為主的主食，因為大部分不容易被貓咪吸收，很容易會營養不良。至於，有些朋友不知道該如何挑選貓飼料，如果有興趣，可以點擊觀看這篇：貓飼料怎麼選擇？挑選前８大注意事項 缺一不可！

• 3. 纖維

膳食纖維常出現在蔬菜、水果當中。膳食纖維無法被貓咪吸收，但可以促進腸胃蠕動，幫助腸道健康，是很重要的營養素！

當貓咪出現便秘的情況時，可以適當讓牠吃高纖蔬菜，增加腸道蠕動，幫助排便。但是啊～膳食纖維很難被消化吸收，一次吃太多又不喝水的話，也是會便祕的喔！

然而，不是每一種蔬菜貓咪都可以吃，有12種蔬菜可以讓貓咪適量攝取，幫助牠們排便，維持腸道健康，有興趣可以參考：【貓可以吃的蔬菜】12大貓咪可食蔬菜報你知！

貓咪可以吃碳水化合物！但正常來說貓吃的碳水化合物都是「無意中攝取」的！

貓是跟獅子、老虎一樣，都是完全的「肉食性動物」，貓會補獵，在捕獵時吃獵物的肉、內臟、血液等等，同時也會吃到獵物腸胃裡還沒消化完的食物，這些食物有一部份是草、穀物等，也就是牠們碳水化合物主要的來源。

過多的碳水化合物容易導致肥胖，而肥胖真的是「萬病之跟」！

貓咪肥胖容易造成糖尿病、下泌尿道疾病、骨關節炎和皮膚問題，尤其是糖尿病，美國一研究顯示，肥胖的貓罹患糖尿病的機率會比正常貓高出4倍，在天然的情況下，貓咪不太會主動去吃碳水，這是因為貓咪的胰島素本身就不像其他動物那麼強。

另外，美國有一期刊研究指出，碳水化合物常被認為會增加貓咪罹患糖尿病的風險。據專家推測，給貓咪吃太多精緻且容易消化的碳水化合物，會讓胰臟產生過多分泌胰島素的負荷，最後可能會導致胰島素功能喪失。

所以說給貓咪吃碳水化合物基本上就跟要牛吃肉一樣，是件不合理的事情呢～

胰臟功能喪失會產生典型的「糖尿病」，貓咪糖尿病的相關知識及該怎麼預防，有興趣可以參考：貓咪糖尿病症狀、成因、飲食、治療及預防

一般貓飼料的碳水化合物建議在25%以下，如超過25%就可能會對貓咪造成負擔。

貓食乾物比計算公式：〔碳水化合物 /（100-水分）〕X 100%

此計算公式是美國AFFCO規範「乾飼料」的營養標準。

乾物比(Dry Ｍatter Basis，簡稱 DM 或 DMB )，顧名思義就是乾物質的比例，也就是扣除「水分」後，公平比較各大營養素。

具有高水分的寵物食品，例如罐頭，營養成分標示蛋白質比例比飼料低，這是否意味著罐頭食品中含有較少的蛋白質呢？絕對不是！主要差異來自於「水分」！

製作飼料時，會經脫水製程，水分比例會降低，蛋白質比例從而提高，本質上，比較兩種不同水分比例產品的營養成分是非常具有誤導性的。所以在比較飼料、罐頭的營養成分時，必須扣除水分，才能得到較為精確的結果。

延伸閱讀：AAFCO標準是什麼？NRC標準又是什麼？貓糧/主食罐的營養秘密

▼【範例1】：某知名廠牌貓罐頭的營養成分：蛋白質17%、脂肪8%、纖維1%、水分70%、灰分2%

• 碳水化合物比（100%-17%-8%-1%-70%-2%）/（100%-70%）=7%
• 蛋白質比：17%/（100%-70%）=56%
• 脂肪比：8%/（100%-70%）=27%

碳水化合7%、蛋白質56%，這是個相對優質的貓罐頭，可以嘗試給貓咪食用。

▼【範例2】：也是一樣某知名廠牌乾飼料的營養成分：蛋白質28%、脂肪15%、纖維1%、水分10%、灰分7%

• 碳水化合物比（100%-28%-15%-1%-10%-7%）/（100%-10%）=43%
• 蛋白質比：28%/（100%-10%）=31%
• 脂肪比：15%/（100%-10%）=17%

這款飼料的碳水化合高達43%、蛋白質卻只有31%，可能不適合給貓咪吃。

說實在，貓咪基本上是不需要吃碳水化合物的，但如果是為了牠們腸道健康著想，則可以適量餵牠們吃些蔬菜水果。至於哪些蔬菜可以讓貓咪適量食用，可以參考這篇：貓可以吃的蔬菜12種貓咪可食蔬菜報你知！

希望這篇文章對你有幫助。如果有什麼問題，歡迎在底下留言！

延伸閱讀

• 【貓可以吃的蔬菜】12大貓咪可食蔬菜報你知！
• 貓咪不能吃什麼食物？9種貓咪食物禁忌報你知！
• 【貓咪嘔吐】8大原因及處理方法！2症狀趕快就醫！

辰

嗨，我是阿辰！現職台北某公司的產品經理，喜歡毛小孩和咖啡廳。對寵物有股說不盡的熱忱和著迷，致力打造寵物照顧網站，解決你飼養寵物的問題，在這與你分享寵物的大小事，一起享受毛孩陪伴的時光吧！ ▪討論、合作：