石門 農 會 肉粽 好 吃 嗎

就在買完劉家跟阿嬌

逸哲建議說再買一間....

看到手邊那好幾袋的粽子

媽呀....我們降也太衝了吧？

但是也沒什麼好想法就是一路往回騎

就在石門國小對面看到了這間~

石農肉粽~~

恩恩~沒聽過，感覺裡面是一個市集

很好奇就繞過去停個車了

店裡很可愛的粽子寶寶

很像運動會上的吉祥物的說~哈哈哈哈

這間店室內還挺寬敞的

有販賣著許多時門鄉農會的相關產品

除了粽子外，好像茶也是主打~

店內的粽子種類很多

除了這個招牌上寫的外

在店裡還有展示一整排的樣板

甚至還有干貝粽等高級粽子@@

不過這天去幾乎都沒貨了....

就只簡單買了個傳統肉粽囉~

傳統肉粽(20元)

這的肉粽看似普普的

吃起來也普普

比較值得提的是肉

不是全瘦或是全肥

看起來很乾卻還是有些肥肉，吃起來還不賴

劉家、阿嬌跟石農三間來個小比較吧~~

內餡豐富度

油膩程度

價格高低

三間吃完

劉家很充分展現出了自己店家的特色

石農跟阿嬌我都吃不出有什麼很特別的地方

有機會想再試試看石門別間粽子囉....

地址：台北縣石門鄉中央路2號

電話：(02)2638-1005

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2. PRODUCTS商品櫥窗
3. 肉粽
4. 北部粽

商品明細

古早味肉粽

• 料號：rice dumpling 04
• 售價：$460
• 為了找回古早肉粽的味道.特別研發以五花滷肉為主要食材.且包入了香氣十足的台灣香菇.花生及鮮味具足的金鉤蝦及烘烤香酥的蛋黃.吃進心中讓人有耐人尋味的好滋味.吃過的人都讚不絕口.

商品詳細介紹Product Introduction

將圓糯米之Q香特性加入自行烹調之紅蔥酥、滷汁及精選之金鉤蝦拌勻後，包入適當餡料而成，諄循古早做法，吃起來讓人有懷舊的感覺。

產品內餡:糯米、五花肉、香菇、1/4蛋黃、花生、金鉤蝦

1份(1串)10粒裝

冷凍肉粽：冷凍庫中取出直接烹調
1電鍋烹調：外鍋加入2杯水烹煮，電鍋鈕跳起時再燜約10分鐘。
2蒸鍋烹調：中大火蒸約40分鐘，熄火後燜約10分鐘。

冷藏肉粽：
1電鍋烹調：外鍋加入1.5杯水烹煮，電鍋鈕跳起時再燜約10分鐘。
2蒸鍋烹調：中大火蒸約35分鐘，熄火後燜約10分鐘。

(烹調時間視肉粽大小調整，直至中心處熟透為止)
 

肉粽生產情形

「田媽媽北海驛站石農肉粽」設立至今，營業額持續發燒，全歸於總幹事、員工及家政班員，整個團隊的團結力量，大家均都盡心盡力的付出，不論是產品研發、食材採購、產品生產製做、行銷、運送流程、班員証照制度等細節，都是大家分工合作，其分工細節如下： 
1.產品研發：由農會聘請專業講師教授指導食材處理過程、烹調過程及產品口味研究。 
2.食材採購：食材均選購新鮮、衛生、安全為主，並擇鄉內優良商家採買，以達回饋鄉里為目的。 
3.產品生產製作：由「北海驛站」家政班員分組製做，且由農會監督產品生產製做流程相關之食品衛生安全。 
4.行銷、運送：由農會專責人員負責行銷、運送等各項相關問題。 
5.品質管理：農會專責人員品質監督及管理。 
6.班員証照制度：由農會辦理農漁民第二專長訓練—中餐烹調丙級証照研習，並聘請專業講師指導、授課，統一報考中餐丙級証照檢定並取得。
 

  注意事項:
1.本會產品一律以冷凍低溫宅配運送。
2.宅配產品完成訂購手續經確認，於5日後再出貨，訂單
  經確認後即無法變更。
3.宅配每箱運費300元(10包以內).超過10包以上.每
  箱加收300元.以此類推。
 

•石農肉粽簡介

   石門農會民國90年成立肉粽販賣部「田媽媽北海驛站」，主要成員是當地的家政班媽媽，在農業局長期輔導及補助下，「石農肉粽」獲得「ISO22000食品安全最高認證」，並通過「HACCP認證」，也堅持選用符合「CAS認證」的食材，不僅吃到美味，也吃到健康。
  石門鄉農會每年都會舉辦包肉粽比賽，媽媽們各顯巧手、包的又快又漂亮；幾年下來田媽媽們興起設攤念頭，於2001年石門鄉農會成立肉粽販賣部，「田媽媽北海驛站」從此飄香十幾年頭。
主打「北部粽」包進了通過CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及
口感厚、香氣足的南投鈕釦菇…等上選原料製成，是這裡最受歡迎的口味。2010年研發成功的「芋香櫻花粽」，以後起新秀之姿，隔年就賣了七、八萬顆；將芋頭與櫻花蝦先後炸出香氣、拌進蒸熟的圓糯米裡，一口吃進山珍海味。
每年端午節前夕是媽媽們最忙碌的時候，清晨四、五點進廚房開始浸糯米、蒸熟、炒配料、攪拌等等，六點開始包粽子直到深夜，一個端午佳節可以生產出五十五萬粒粽子，平均一天有一萬多粒的生產量，全部賣光光！
田媽媽謝月雲的家住山上，婆婆本身就是包粽子高手，她說：「婆婆會照家裡孫子的喜好，不用肥肉改用嫩排骨、蝦米、菜脯，包出自家人口味的粽子。」田媽媽將這份貼心也延伸到北海驛站，客人如有特殊需求，可根據喜好調整口味或粽子大小，讓顧客也能感受到這份貼心。

各大媒體報導
 

美鳳有約專題報導

草地狀元專題報導
 

聯合報報導

•石農肉粽簡介

   石門農會民國90年成立肉粽販賣部「田媽媽北海驛站」，主要成員是當地的家政班媽媽，在農業局長期輔導及補助下，「石農肉粽」獲得「ISO22000食品安全最高認證」，並通過「HACCP認證」，也堅持選用符合「CAS認證」的食材，不僅吃到美味，也吃到健康。
  石門鄉農會每年都會舉辦包肉粽比賽，媽媽們各顯巧手、包的又快又漂亮；幾年下來田媽媽們興起設攤念頭，於2001年石門鄉農會成立肉粽販賣部，「田媽媽北海驛站」從此飄香十幾年頭。
主打「北部粽」包進了通過CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及
口感厚、香氣足的南投鈕釦菇…等上選原料製成，是這裡最受歡迎的口味。2010年研發成功的「芋香櫻花粽」，以後起新秀之姿，隔年就賣了七、八萬顆；將芋頭與櫻花蝦先後炸出香氣、拌進蒸熟的圓糯米裡，一口吃進山珍海味。
每年端午節前夕是媽媽們最忙碌的時候，清晨四、五點進廚房開始浸糯米、蒸熟、炒配料、攪拌等等，六點開始包粽子直到深夜，一個端午佳節可以生產出五十五萬粒粽子，平均一天有一萬多粒的生產量，全部賣光光！
田媽媽謝月雲的家住山上，婆婆本身就是包粽子高手，她說：「婆婆會照家裡孫子的喜好，不用肥肉改用嫩排骨、蝦米、菜脯，包出自家人口味的粽子。」田媽媽將這份貼心也延伸到北海驛站，客人如有特殊需求，可根據喜好調整口味或粽子大小，讓顧客也能感受到這份貼心。

各大媒體報導
 

美鳳有約專題報導

草地狀元專題報導
 

聯合報報導

商品注意事項Product Notes

感謝您的購買，如有以下問題請以信箱或致電通知，本會將迅速為您處理:
1.石農肉粽運送方式為黑貓宅急便低溫冷凍宅配到府(每件運費一律300元)，石農茶葉運送方式為黑貓宅急便常溫宅配到府(滿1500免運費)，如非運送過程失溫導致食品變質者，將影響退貨權限，敬請見諒與配合。
2.除商品本身有瑕疵可辦理退貨(請將商品拍照存證,mail到 或 24小時內聯絡客服人員02-26381005，一經拆封使用(調理或口味不合) 或損毀(未依指定溫層保存或被壞)，『將影響退貨權限』。
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4.取得聯繫後，客服人員會告知您如何退回商品及退回商品的地址，確認退換貨及退款手續,如未聯絡客服人員自行退貨,將不接受退貨,且運費自付。
5.進行退款作業 : 收到退貨後3-5個工作天,原商品金額加上退回商品的運費一併加總退回。

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