▶︎想看更多好吃美食?立即到IG看~ Show 炙高無上-燒肉吃到飽
炙高無上-龍潭店食記炙高無上炭火燒肉-龍潭店 早有耳聞在龍潭的『炙高無上』有著超高的人氣,用餐時段必定都能在店門口看到很多人在排隊。特別是週末的晚上,肯定是座無虛席。 目前炙高無上有龍潭店、中壢平鎮店(中壢店的食記在下方),炙高無上是我所有吃過的吃到飽燒烤店當中,肉片品質最好的店,遠遠把牛角給比下去。 如果說,屋馬是燒肉界的扛霸子....那『炙高無上』就是吃到飽燒肉界的陳浩南了! 炙高無上吃到飽菜單龍潭店炙高無上的消費方式有兩種
完全不推薦單點/套餐,除非你的食量爆小,不然還是吃到飽比較划算。並且......吃到飽的肉質超好的!!一個人只要$668,而且又不用服務費,每種肉都可以點來吃看看,大推吃到飽方案! 牛肉的部分有六種選擇
超推薦他們的特調醬油口味超好吃,有點甜甜的又不會太甜,加分讓肉品吃起來更順口,一口接一口。味增口味也非常好吃,都是讓肉吃起來加分的! 烤好的肉再沾上『檸檬原汁』,整個超開胃的。就算是吃進了整肚子的肉類也都不會覺得油膩,炙高無上真的一副就是很不怕客人吃的樣子!! 吃烤肉就是要用『木炭』才會夠香,而且已經把木炭燒得夠火紅,肉一來馬上就可以大快朵頤。每個火爐的上方都有一個抽油煙的風口。 每張桌上都附有一個小垃圾桶,還有胡椒跟海鹽。 骰子牛肉,他們家的骰子牛肉,Size是別人家骰子牛肉的三倍大。肉上面那黃黃的醬汁就是味增特調。 美國牛肋條(鹽、醬、味),這個很好吃,烤完不會肥膩,不會乾乾柴柴。 炙高無上的牛肉的品質部位真的超級好.........。油花均勻漂亮,給的份量又超有誠意,片片都是厚切。 平常不吃美國牛的我,給炙高無上的牛油肉品質:★★★★★★滿分! 炙高無上是目前為止,唯一一家讓我吃完之後,兩天後還想趕快再回去吃的燒肉店。因為通常吃完燒肉,都會覺得很膩、整肚子的肉感,可是因為炙高無上真的太好吃了,而且加上他們特調的醬汁,讓人真的是想一吃再吃噎! 左邊那兩塊是帶骨牛小排,超級漂亮的油花分布,真的第一次在吃到飽的店看到這種品質! 店內還有另一項超人氣必吃:『魷魚』,以往在吃到飽店家的海鮮通常口感都是很不怎麼樣,但是炙高無上的『魷魚』,真的超好吃,除了鮮甜以外,肉質更是肥美、鮮嫩。難怪在網路上的聲量如此之大! 豬肉的部分有四種選擇
豬肉的部分口味比牛肉多了『泡菜』可以選擇,不過我還是比較喜歡醬油跟味增) 超級推薦一定要吃『帶殼玉米筍』,玉米筍很新鮮,吃起來清脆爽口。 ✎ 帶殼玉米筍烤法:連同玉米筍的殼一起下去烤,大火的時候大概烤7~8分鐘,看起來整隻玉米筍都燒黑了,小火的時候大約要烤15分鐘,也是要等到外表都焦黑喔!如果不確定有沒有熟,其實玉米筍沒熟也是可以食用的,玉米筍表面的殼滿厚的,要烤到裡面燒焦其實不容易,沒辦法確定熟了沒?那就多烤一下即可。(外面一份8支常常就要賣$100,來吃玉米筍很回本喔) 杏鮑菇切的很薄,稍微烤一下就可以吃。 韓式泡菜,這個泡菜是會酸會辣的喔,滿好吃的! 不要錯過的還有這個:粒粒分明,晶瑩剔透Q彈的越光米,我發現如果肉吃太多的話,吃點白飯可以解膩唷! 烤蝦除了新鮮Q彈以外,我最驚訝的是:他們還幫蝦子調味,感覺是胡椒鹽,根本就是會讓人胃口大開嘛!!!真的超級不怕給人吃噎~好吃到連蝦殼都不想放過~ 德式香腸蒜味很濃,好吃。德國豬腳~ 毛豆,是沒有調味過的,送上桌的時候還是溫溫熱熱的。 湯品的部分有四種
蛤蠣超大顆,這個去菜市場買一斤至少$80元,新鮮自然是沒話說~湯頭也超好喝,真的非常用心。 蛤蠣絲瓜湯,湯頭還加上九層塔,滿對味的。湯品有四種口味,一桌一次上一種湯品,想要再喝下一種湯,要先把湯喝完,才可以喔! 黑糖香草冰淇淋,滿好吃的,很香。 綠豆湯,偏甜,不愛甜的可以跳過喔! 以上,用餐時間是120分鐘,期間會一直不斷地來幫忙更新烤網。我覺得最厲害的是:店裡面員工的動作超快速的,他們走路、送餐差不多都是小跑步了。 真的是久聞不如一見.....自己親自來一趟,就明白,為什麼每次經過的時候,外面總是看到很多人在等位子。而且是連平日的晚餐,都會翻桌次,真的是很超人氣噎! ▶︎想看更多好吃美食?立即到IG看~ 炙高無上炭火燒肉-中壢店食記炙高無上炭火燒肉-中壢店菜單價錢至高無上中壢店和龍潭店最大的不同,就是中壢店有『牛舌』、『松阪豬』,但是最近龍潭店價格調漲跟中壢店一樣,不知道會不會推出牛舌跟松阪豬? 酒類除了可以單點以外,愛喝酒的朋友也可以選擇無限暢飲方案,一人$299可以無限暢飲! 超厚霸氣的肉片是炙高無上的招牌。 骰子牛好吃。 牛舌...就是為了想吃牛舌跟松阪豬特地開車來中壢吃燒烤。 炙高無上中壢店才有的松阪豬。 這次是為了吃松阪豬跟牛舌才特地從龍潭跑到中壢來吃,在我吃完沒幾天,中壢店的價格就調漲囉~ 絲瓜蛤蠣湯,湯頭真的很鮮甜很好喝。 >>推薦炙高無上炭火燒肉
我覺得,除了沒有烤麻糬以外,他真的超完美! 炙高無上炭火燒肉-龍潭店,距離龍潭交流道大約5分鐘車程,距離龍潭大池是大約7分鐘車程,距離石門水庫、石門山大約15分鐘車程,距離小人國、六福村、渴望會館也是大約15分鐘車程,所以啊~來龍潭玩,想要大快朵頤吃好肉~就是炙高無上炭火燒肉-龍潭店喔! 炙高無上炭火燒肉-龍潭店 炙高無上炭火燒肉-中壢店 ▶︎想看更多好吃美食?立即到IG看~ ◼︎更多好吃、好玩,在這裡~
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