感冒的人吃什么饭菜好?

每到冬天,天氣冷溫差變化大,一不小心就很容易著涼,或被傳染生病。無論是感冒或是流感(Influenza),可能都會因為發燒、鼻塞、頭痛、喉嚨痛等症狀,而沒什麼食慾。但為了讓身體快點好,必須吃點東西才行!身體虛弱時,吃的食物特別重要,因為吃對才能幫助身體更快復原。以下介紹八種適合在感冒生病時吃,幫助康復的食物。

1. 柑橘和漿果能減輕發炎

柑橘類水果例如柳橙、檸檬和葡萄柚等,含有大量的類黃酮(Flavonoid)和維生素C,可以減輕發炎症狀,增強免疫力,幫助對抗發燒。另外,一些研究指出,漿果中有種稱為槲皮素(Quercetin)的類黃酮,可能可以幫助治療鼻病毒(Rhinovirus)的感染,一種造成大多數感冒的病毒。草莓、藍莓、黑莓等都屬於漿果,而且無論冷凍或打成果汁,都可以緩解喉嚨痛。

2. 蜂蜜可舒緩喉嚨痛和咳嗽

生病時,喉嚨可能會因為細菌感染而疼痛,而蜂蜜中含有豐富的抗微生物劑(Antimicrobial),可以幫助改善這種狀況。另外,蜂蜜也能有效治療兒童咳嗽,但 12 個月以下的寶寶,不能食用。

曾在 2018 年發表的一篇研究評論,將服用蜂蜜和一般非處方兒童咳嗽用藥、安慰劑(即發揮心理撫慰作用,但無治療效果的食物)和無採取治療方式等組別進行比較,結果發現,蜂蜜比某些常用的止咳藥更有效,或是具有類似功效。不過大多研究數據,都只有觀察一個晚上的急性咳嗽。(推薦閱讀:
喉嚨痛怎麼辦?6招有效緩解喉嚨不適)

3. 大蒜抗菌功能有百年歷史

早在幾百年前就被列為草藥的大蒜,對身體的好處非常多,它具有抗菌、抗病毒和抗黴菌的效果,還可以提升免疫系統的功能。研究發現,經常吃大蒜的人較不容易生病,且根據實驗,在生病期間吃大蒜的人,會比服用安慰劑者更早康復。所以感冒生病時,不妨在雞湯或肉湯中添加大蒜,不但可以增添風味,又可以對抗疾病。(同場加映:大蒜素是什麼?大蒜切碎放 10 分鐘 秒變最強抗癌食物)

4. 薑作用似非類固醇消炎藥

研究指出,薑不僅可以幫助減緩懷孕或治療癌症(Cancer)時產生的噁心,也適合在生病感冒時攝取,因為它的作用類似非類固醇消炎藥(Non-steroidal anti-inflammatory drug)。此外,薑還具有抗氧化、抗微生物和抗癌作用。生病時,在料理中加一點薑,或是泡杯薑茶來喝,都是不錯的選擇。(推薦閱讀:來2克薑薑好!舒緩痠痛又減緩嘔吐)

5. 喝花草茶補充水分

出現感冒和流感症狀時,務必要多補充水分。喝熱花草茶除了補水,也可以提神,而且用鼻子吸入熱茶的蒸氣時,能幫助呼吸道暢通,清除鼻竇中的黏液。茶葉中富含的天然植物化合物,例如多酚(Polyphenol)、類黃酮和兒茶素(Catechin)等化合物,也能加強免疫系統,尤其是兒茶素,可以保護身體免受某些類型的流感病毒的侵害。

6. 優格中益生菌能降感冒率

每杯優格可提供150卡路里的熱量和8克的蛋白質,它也富含鈣(Calcium)、多種維生素和礦物質,以及最重要的益生菌(Probiotics),能幫助腸道維持健康。研究證實,益生菌也能減少兒童和成人感冒的機率、加速康復,並減少需要使用抗生素的次數,平均來說症狀能提早兩天得到舒緩,嚴重程度也減輕約55%。(推薦閱讀:吃優格好處多!自製優格5步驟超簡單)

但如果您覺得吃了乳製品之後黏液變得更濃稠,或鼻塞變更嚴重,請改吃其他含有益生菌的非乳製品食物,或吃含益生菌補充劑的發酵食品。(同場加映:益生菌及益生元對健康的好處是什麼?)

7. 鮭魚是病人的最佳蛋白質

鮭魚是適合在生病時攝取的食材,因為它富含人體所需的優質蛋白質以及Omega-3脂肪酸,具有抗發炎的效果。另外,鮭魚也含有許多維生素及礦物質,其中維生素D能幫助增強免疫功能。而且鮭魚的口感軟嫩,感冒時喉嚨不舒服也能輕鬆入口。(同場加映:不只鮭魚才有~增添Omega-3多吃這些)

8. 椰子水能補充電解質

當發燒、大量出汗、嘔吐或腹瀉時,人體會損失大量的水分和電解質,這個時候,椰子水就是您的理想飲料了,因為椰子水不光好喝,還含有葡萄糖和人體補充水分所需的電解質。研究指出,椰子水也適合在運動或輕度腹瀉後喝,能減少胃部的不適。根據動物實驗的研究結果,也發現椰子水中所含的抗氧化劑,可以對抗身體氧化損傷,並可控制血糖。

不過也有研究結果認為,椰子水與其他電解質飲料相比,更容易引起脹氣。因此如果生病前沒有嘗試過椰子水,建議不要一次喝太多。

感冒的人吃什么饭菜好?

(同場加映:椰子水沁涼消暑!懷孕喝也有9點好處)

今天想要给大家介绍的菜谱是专门针对一类身体条件不是很好的朋友,他们就是感冒的人群,其实感冒是一种小病,非常容易恢复,只不过如果在饮食上不注意的话比较容易延长生病的时间,这样将会耽误很多的时间,今天就介绍感冒的食谱。

感冒的人吃什么饭菜好?

一、适合感冒的人吃的菜谱

1、多吃新鲜蔬菜水果。比如:白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡萝卜、白萝卜、雪梨,雪梨冰糖水,绿豆,生姜、羊肉汤、其他肉类食品(不过肉类食物不宜吃太多,因它们是酸性食物,吃太多反而对身体无益)、要多吃些菇类(香菇 草菇 金针菇等),它们能增强抵抗力。

姜丝萝卜汤,冬吃萝卜夏吃姜,两者结合,可用于祛风散寒解表,有效预防和治疗风寒感冒。

红糖姜水生姜能发汗解表、润肺止咳。红糖能补中益气,养血、补虚损,二者结合能起到降温和杀菌作用。

生姜甜梨汤,发汗驱寒,止咳化痰。可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。肠汤后需盖被发汗,故应避风。

杂粮粥:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。

2、不宜吃油腻食物和吃海鲜贝壳类等海产品。

3、感冒发烧时多喝温开水,多睡眠,盖好被让它出汗,同时保持室内通风。

4、多吃一些杂粮粥,比如:小米、糙米、糯米、红豆、绿豆、薏仁等。

5、多喝一些姜汤,能帮助祛湿驱寒。

6、少吃垃圾食品。比如:油炸食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、加工类肉食品、方便面类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、烧烤类食品、腌制类食品、冷冻甜品类食品等

7、从中医学角度讲,感冒病人宜食稀软的食物,如粥、汤等

感冒的人吃什么饭菜好?

、如何预防感冒

1、经常运动,坚持运动,养成合理饮食习惯,戒烟少酒,不熬夜。

2、多开窗户,保持室内空气流通。

3、多喝一些保健饮品:绿茶、红葡萄酒、蘑菇汤、豆浆、酸奶、骨头汤等。

三、宝宝感冒了吃什么好

1、青菜和肉沫熬粥

2、盐粥

3、多喝温开水,饮食要清淡,多给孩子吃肉汤、鸡汤,不要吃鱼、虾等海产品。

四、注意事项

1、感冒了首先必须就医,并在医生的引导下,注意饮食营养均衡和口味清淡。以上内容仅供参考。

感冒的人吃什么饭菜好?

适合感冒的人吃的菜谱在上面的文章里提供了比较充分而且明确的介绍,大家在感冒的时候可以在上面的菜谱里选择自己比较喜欢的食材烹饪美食,这样在感冒的时候也是不影响自己享受美食,吃到自己喜欢的菜肴,而且有助于身体好转起来。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】