宝 日 式 涮 涮 鍋 台南 店

[台南][安平區] 宝TAKARA 日式涮涮鍋｜食記

記得站長在精彩火鍋的食記裡面提過，台南好吃的東西相當多，但唯獨就是buffet這塊比較差。從飯店的餐廳，到燒烤、火鍋、日式料理，只要類型是吃到飽的地方，評價往往都差強人意。而今天要介紹的宝 日式涮涮鍋，應該是站長中心CP最高，也最滿意的吃到飽火鍋店，連價位差不多的精彩火鍋也被遠遠的拋在後面。
通常來宝用餐時，不論中午或晚上幾乎都有八成滿以上，沒有定位很難吃到。下午時段會比較空，所以最近好像也推出了下午時段的優惠活動，門口有個顯眼活動的大看板

肉片的部份一樣要親自去切，提供了四種牛肉、雞肉、羊肉與豬肉，以及沒掛牌子的櫻桃鴨胸肉

宝的特色是食材非常豐富，尤其是海鮮與內臟類，豬肚、豬心、大腸、雞心、鴨腸、脆管這些都只是基本菜色，右邊還有很多根莖類的蔬菜

像腰子干貝、軟絲、象拔蚌這種食材也有提供。魚肉的種類也不少，還有扇貝肉、小章魚、孔雀蛤等等，當然蛤蜊和蝦子也是少不了的重要食材

火鍋料以及菇類區，一般吃到飽的店也當看得到，就沒那麼稀奇了

另一邊是水果區、金蘋果、金椰子、LCA 056、果凍等等

最邊邊有豆皮、油條和科學麵一類的食材

蔬菜區種類算齊全，也會因季節變化食材

左邊是肉燥與飯鍋，肉燥連著滷蛋一起煮，旁邊還有肉鬆可以加。口味算水準之上，一不小心就會吃飽了....

熱食區，一般都是麻辣鴨血之類的東西

炸物每隔一段時間就會補，炸蝦每次都是最快被搶光的菜色

醬料區有打蛋專門的工具，旁邊還有鬆餅機可以自己烤

琳瑯滿目的醬料，都不知道是吃醬還是火鍋了。不過站長吃火鍋習慣不沾醬，所以這區對我來說沒什麼用囉

飲料的部份有冰沙、雀巢茶品系列與檸檬冰開水

可樂機、咖啡機與茶包也有提供

甜點區有蛋糕、果凍、麻糬、奶酪等等

冰品是小美冰系，算是宝比較弱的一塊。不過，我比較重視主要食材，甜點什麼的只要有提供就可以啦

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