去骨雞腿 • 杏鮑菇 • 洋蔥 • 薑 • 蒜瓣 • 冰糖 • 米酒 • 醬油 •
KOOCOOK
雞腿排2塊 • 米血200g • 杏包菇4朵 • 蒜頭8顆 • 辣椒2粒 • 老薑片8片 • 九層塔1大碗 • 醬油 •
Chin chang
帶骨大雞腿肉2支(請攤販剁好) • 杏鮑菇4小個 • 薑1小塊 • 九層塔1大把 • 糖1大匙 • 米酒1大匙 • 素蠔油1大匙 • 水少許 •
無舒
去骨雞腿排 • 大杏鮑菇 • 北港米血糕 300克(1包) • 老薑片 • 蒜頭 • 蔥 • 九層塔 • 辣椒 •
Amy’s Kitchen
帶皮去骨雞腿肉 • 米血糕 一塊 • 杏鮑菇 一大根 • 去皮蒜頭 • 薑片 • 九層塔 一大把 • 醬油 • 米酒 •
springmiyake
土雞塊 • 杏鮑菇 • 蒜 • 辣椒 • 九層塔 1把 (約40g) • 麻油 • 醬油 • 酒 •
Jill Kao
小雞腿 6 隻, 切塊 • 杏鮑菇 2 大支 • 薑 • 大蒜 • 九層塔 • 黑麻油 1大杯 • 料理酒 1大杯 • 醬油 1大杯 •
Frances 法蘭西斯Kuo
雞腿丁 • 中型杏鮑菇 • 薑 • 蒜頭 • 九層塔 • 麻油 • 雞肉醃料: • 米酒 •
伊珊
薑 一個大拇哥的量 • 蒜頭 • 辣椒 兩根 • 九層塔 全聯一包 • 杏鮑菇 全聯一包 • 雞肉 全聯一盒 • 麻油 鐵湯匙兩瓢 • 醬油 半米杯 •
江貞良
超市售切塊雞腿肉 • 杏鮑菇 • 薑 • 辣椒 • 蒜末 • 九層塔 • 麻油 • 醬油 •
Winnie Chang
雞胸肉一付 切丁 • 杏鮑菇二隻 滾刀切塊 • 薑一小塊 切片 • 蒜頭4-5粒 切片備用 • 九層塔 少許 洗淨備用 • 麻油 二大匙 • ———{醬汁}——— • 醬油 二大匙 •
洋媽給屁孩料理
去骨雞腿肉 • 杏鮑菇 小型5朵切滾刀塊 • 九層塔 • 薑片 • 蒜頭 12小粒 • 辣椒 • 調味料部分: • 麻油 •
小岩井四葉
杏鮑菇 • 雞里肌 • 薑片 • 蒜頭 • 辣椒 • 羅勒葉 • 威士忌酒 • 醬油 •
DubiGupi Chang
雞肉 • 杏鮑菇 • 蒜頭 • 老薑片 • 九層塔 • 麻油 • 米酒 • 醬油 •
::V 언니廚房::
去骨雞腿 • 杏鮑菇 • 薑片 • 蒜頭 • 青蔥 • 辣椒片 • 黑麻油 • 米酒 •
娟兒
雞肉 • 杏鮑菇 • 甜豆筴 • 九層塔 • 薑 • 蒜頭 • 蔥 • 辣椒 •
薄荷糖
雞腿肉 • 杏鮑菇 • 九層塔 • 蒜頭 • 薑 • 辣椒 • 醬油 • 砂糖 •
厚生市集
去骨雞腿 • 杏鮑菇 • 洋蔥 • 老薑 • 蒜末 • 辣椒 • 九層塔葉 • 豆油伯缸底醬油 •
豆油伯
去骨雞腿肉一份 • 杏包菇二根 • 米血一份 • 薑片數片 • 醬油5大匙 • 冰糖一匙 • 米酒2匙 • 麻油適量
蕭秀琳
去骨雞腿排1片 • 薑片10片 • 杏鮑菇塊。2條(大朵) • 米血 • 乾辣椒段30個 • 蒜片5瓣 • 高麗菜1/4顆(中型) • 九層塔適量 •
Apple Lin
這些都是經不同廚友試做多次的食譜
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