Show 大部分的人都沒聽過維生素K，更別說在日常生活中注意攝取量是否足夠。但是維生素K其實對於我們的身體健康，尤其是預防慢性病，有著重要功能。現在就讓我們一起來了解維生素Ｋ的作用吧！ 20世紀初，一位名叫Weston Price的牙醫發現「一種神秘的營養素」，可以幫助血液凝結，並預防蛀牙和慢性病。當時這位牙醫幫這營養素取了一個很酷的名字：「X活化劑」，這也是維生素K的由來。
維生素K功效1:可以避免心臟病心臟病的其中一個誘發因子，就是心臟動脈中累積的血鈣濃度。而維生素K可以避免鈣在心臟動脈中累積，降低血鈣濃度。 研究顯示，長期服用高劑量維生素K的人，可以降低52%動脈鈣化的機率，以及57%心臟病的發生機率。每天多攝取10mg的維生素K，就可以降低9%罹患心臟病的機率。 維生素K功效2:可以降低骨質疏鬆的機率，並增進骨骼健康「骨質酥鬆」在更年期的女性中特別盛行，而且會提升骨折的機率，是中高齡婦女需要注意的問題。而維生素K對於「鈣」有良好的調節作用，也是骨骼與牙齒中常見的維生素。 維生素K是怎麼鞏固鈣質的呢？首先，維生素Ｋ會喚醒兩種不同的蛋白質，分別為基質鈣結合醣蛋白(matrix GLA protein;MGP)與骨鈣素(osteocalcin)，而這兩種蛋白質會負責鞏固骨骼中的鈣質，好讓我們遠離骨骼酥鬆。 針對更年期婦女關於「骨質疏鬆」的研究，發現攝取維生素K2可以延緩鈣質由骨骼流失的速度，進而減緩骨質疏鬆。更有多項研究表明，維生素K的攝取和骨骼的健康有高度的正相關，並可以降低骨折風險。 日本政府已採納大量科學研究的結果，推廣「維生素K可以預防並減緩骨質疏鬆」的說法，讓維生素K逐漸成為日本飲食中注重的營養素。 維生素K功效3:或許可以改善牙齒健康在牙齒中，其中一個主要調節蛋白是「骨鈣素」，而骨鈣素可以透過維生素K2來啟動。骨鈣素可以可以模擬象牙質的生長，而象牙質也是牙齒琺瑯質下的鈣化組職。除了維生素K，維生素A與維生素D在牙齒健康上也功不可沒。雖然目前有不少人相信維生素K對於牙齒的健康，但是目前還缺乏人體臨床實驗的支持。 維生素K怎麼吃？日常飲食攝取維生素K重點！動物性脂肪不能少剛剛有提到，維生素K2才是身體中主要作用的營養素，反而是維生素K1幫不上什麼忙。 可惜天公不作美，在飲食中很容易攝取到維生素K1，反而是維生素K2就沒有這麼容易了！ 維生素K2大多存在於動物性脂肪中，像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內臟類食物之中。除了從動物性來源，發酵食品中也會出現維生素K，像是納豆或是泡菜，但現代生活並不會大量攝取這些發酵食物。 現代人可能會為了體重控制或是其他原因，選擇低脂牛奶、瘦肉等食材，這樣的飲食習慣確實減少了一些熱量，但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質的攝取機會，像是維生素K等。所以控制油脂的攝取固然重要，但也應該注意均衡攝取，不要偏廢。但若因為一些特殊原因而無法在日常飲食攝取足量維生素K，則可以考慮使用補充劑。 參考資料: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-k/ https://labtestsonline.org/conditions/vitamin-k-deficiency 精選推薦文章與影片 维他命 K2 是下一个维他命 D3 吗？就如对维他命 D3 重要性的科学实证爆炸性增长一样，另一种营养素，维他命 K，在治疗各类健康状况方面展现出巨大希望。事实上，由于大多数人在饮食中几乎没有维他命K含量，所以这是您需要更多了解的一种营养素。 作为膳食补充剂的维他命 K维他命K补充剂的重要性已被知晓很长时间。自1961年以来，维他命K1就注射给所有新生儿，以预防新生儿出血性疾病。出现这种情况是因为维他命K缺乏。婴儿出生时其肠道是无菌的。由于维他命K（以K2形式）的主要来源是由肠道菌群合成，并且大多数女性在母乳中缺乏高浓度维他命K，因此婴儿必须依赖出生前透过胎盘输送的维他命K，直至肠道菌群建立为止。 目前来看，不仅新生儿可从维他命K补充剂中受益，新临床资料还显示了其在预防和治疗骨质疏松症、类风湿关节炎和心脏病方面可发挥巨大助益。 维他命 K 乳剂维他命K是脂溶性维他命，它最著名的作用是制造凝血因子。然而，最近研究显示，维他命K也是构建健康骨骼所必需之营养素，并可能在治疗和预防骨质疏松症中发挥作用。 存在数种形式的维他命K，被命名为K1、K2和K3。第一种形式 K1，或称为叶绿醌，源自植物。K2，或称为甲萘醌，由菌群产生，同时也在一些发酵食品中发现。依据连接在甲基萘醌骨架上被称为类异戊二烯的分子数量不同，又分为数种不同形式的K2。MK-7是最重要的维他命K2商用形式。它有七个类异戊二烯残基与甲萘醌连接。K3是一种合成形式。 维他命K时常不被认为是维他命，因传统知识认为，膳食是K1的良好来源，而肠道细菌可以产生K2，因此其缺陷相当罕见。丰富的维他命K1来自深色绿叶蔬菜、西兰花、莴苣、卷心菜、菠菜和绿茶。好的来源有：芦笋、燕麦、全麦和新鲜豌豆。在纳豆（一种日本流行的发酵大豆食品）中发现有高浓度MK-7。三盎司纳豆可提供 850 微克MK7。 骨质疏松症中的维他命 K维他命K在骨骼健康方面起有重要作用，它负责将骨蛋白骨钙素从无活性形式转化为活性形式。骨钙素是我们骨骼中主要发现的非胶原蛋白，其可将钙质固锁于骨质内。较低的维他命K1摄取与骨质疏松症和髋部骨折有关。由于维他命K1在绿叶蔬菜中被发现，因此素食是可能防护发生骨质疏松症的因素之一。 不同形式的维他命K补充剂已在人体试验中被检视，以检查其对骨骼健康的影响：维他命K1（叶绿醌）、甲萘醌-4（MK-4，一种形式的K2）和甲萘醌-7（MK-7）。使用前两种维他命K补充剂（K1和MK-4）的结果与用MK-7实现的结果大不相同。大多数关于维他命K1使用的双盲研究显示，其只对骨密度有适度影响或无重要影响，而使用MK4的研究显示，其对减少骨质流失和减少骨折有积极效果，所用剂量（45毫克/日）远超营养作用，如此高剂量下的积极效果更可能是由于类似药物的作用。 MK-7被发现比MK-4更有效、更具生物利用度，同时相比MK-4也具有更长的半衰期。MK-7活化骨钙素的效果也比K1更有效，并且在血液循环中驻留时间更长。 在“骨质疏松症国际”期刊于2013年3月23日发布的一份里程碑式的重大临床文章《MK7 . 2013 年 3 月23日》上。相对较低剂量的MK-7补充剂（每日180 微克）对改善骨骼健康可产生巨大影响。在这项研究中，244名健康的绝经妇女服用MK-7或安慰剂3年。使用DXA测量腰椎、全髋和股骨颈的骨质密度；还计算测量了股骨颈的骨强度。腰椎骨折评估通过DXA进行，并用作腰椎骨折资料。测量发生在基准时，以及治疗后的第1、2和3年时。 MK-7摄入明显提升了维他命K状态及活性骨钙素水准，并降低了腰椎和股骨颈骨矿物质浓度（BMC）和骨密度（BMD）与年龄相关的下降。在全髋没有增加任何度量。骨骼强度也因MK-7得到加强 – 这是影响骨折风险的关键性决定因素。最后，MK-7显著降低了下胸段中部腰椎处腰椎高度的减少。这些结果突显了MK-7补充剂对绝经妇女的重要性。 类风湿关节炎中的MK-7类风湿关节炎（RA）是一种影响全身，尤其是关节处的慢性炎症。有充分证据表明RA是一种自身免疫反应，抗体开始对抗关节组织，但究竟是什么触发了此种自身免疫反应，集中于遗传因素、肠通透异常、生活方式和营养因素、食物过敏和微生物。RA是多因素疾病的典型例子，遗传、饮食和环境等因素都可导致疾病发生。 基于临床前期的研究显示，另一种形式的维他命K2（MK-4）可在实验动物模型中阻断RA关节炎发展，有人建议MK-4可能对人类RA也有助益。随后的人类研究显示，MK-4补充剂减少了与RA疾病活动相关的临床指标和生化指标。然而，口服MK-7由于具有比MK-4更高的生物利用度，所以研究人员好奇，是否使用这种形式可产生更好结果。 为弄清MK-7添加至不同阶段RA疾病患者的正常治疗方案中的治疗作用，对84名RA患者（男性24例、女性60例）（平均年龄= 47.2岁）进行了随机临床试验。患者分为MK-7治疗组（n = 42）和对照组（n = 42）。MK-7胶囊对第一组以100微克/日的剂量施用三个月，而其它药物均不作更改。 为了评估MK-7益处，对MK-7治疗组和对照组RA患者的临床和生化指标在三个月前后进行了评估。结果显示，MK-7治疗组对以下炎症指标水准有统计学上的显著降低：红细胞沉降率（ESR）、针对28个关节的RA病变活动评估分数、C-反应蛋白（CRP）和基质金属蛋白酶（MMP-3）。此外，MK-7还增加了骨钙素活性形式的水准，骨钙素是骨骼健康的重要标志物。MK-7带来的好处与血液中MK-7的浓度升高存在直接关系。 作者作出结论认为：“MK-7与其他抗风湿药物联合治疗RA，代表着一种新的、很有前途的药剂。” 意见：正如在实证科学调查爆发之后，维他命 D3在保健食品店出现流行，似乎维他命K（尤其是MK-7）也出现了类似的现象。保健食品零售商了解不同形式的维他命K以及在临床研究中使用有效剂量十分重要。对于骨质疏松症，一般建议是每日180 微克MK-7。对于RA，临床试验使用剂量是每日100微克MK-7。对于一般健康，大多数专家建议摄入量为80-120微克的维他命K1或K2。 显然，对使用华法林（香豆素）进行抗凝治疗的患者，维他命K补充剂是禁用的。除此，以推荐剂量服用维他命K1或MK-7没有其他已知问题。 维生素K2起什么作用？維生素K2幫助建立強壯的骨骼，使鈣移動進入骨骼和牙齒等身體等適當部位；也有助於在不應該存在的地方排除鈣。 維生素K2在心臟和大腦的保護，扮演著重要的角色。 在癌症保護對抗方面有重要的作用。 幫助平衡血糖並對抗糖尿病。
维生素K有什么好处？简单来说，维生素K有促进凝血作用，所以又是凝血因子合成的必需物质。 它有助于伤口愈合和防止大量出血。 人体如果缺少维生素K，凝血时间会延长。 许多新生儿在刚出生时会接受维生素K的注射，因为新生儿体内维生素K较低。
D3 K2 Vitamin是什么？K2 D3是双重功能保健品，对骨骼及心血管健康有益。 维生素D促进肠道对钙的吸收。 维生素D通过维持骨骼及肌肉健康，以协助降低跌倒的风险。 维生素D的缺乏与心血管疾病的风险有密切关系，例如高血压和血管钙化。
吃维生素D3有什么好处？維他命D3的功效：. 能夠提高人體對於鈣、磷的吸收，促進血漿中的鈣、磷水平飽和。. 能夠促進人體生長發育與骨骼鈣化，保護牙齒健康。. 能夠通過腸壁增加對磷的吸收，還能通過腎小管增加對磷的再吸收。. 能夠促進血液中檸檬酸鹽的平衡。. 能夠預防腎臟流失胺基酸。. |
维他命k2的功效
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