 特製煙燻豬肋排用核桃木、蘋果木煙燻慢烤 4 小時肉質自然入味，另附時蔬沙拉及現炸薯條、洋蔥圈，是本店的招牌。 招牌酥烤德國豬腳Roasted Pork Knuckle w/ Sauerkraut香酥德國豬腳，冒煙的喬最美味的招牌菜之一，值得點來品味一番。 墨西哥辣肉飯顆粒分明、吸飽醬料的墨式風味炒飯，搭配墨西哥臘腸切片，彈跳在每一口的豬絞肉與鹹香適中的辣味，難以抗拒的香氣與油脂佈滿齒頰之中～來冒煙的喬，別錯過這道人氣料理哦！ 德州酸辣雞翅從外皮的酸相嗆辣到內層滑嫩不油膩的多汁雞肉，大快朵頤德州的豪爽夠味，附上雙口味沾醬和蔬菜棒，令人吮指再三的人氣料理。 金黃花枝酥條酥炸至金黃色的Q彈切條花枝，配上清爽塔塔沾醬，帶出難以忘懷的鮮甜海味，是熟客最愛的開胃下酒菜呢！ 香濃洋蔥雞肉起士煎餅醃製入味再微烤的雞肉丁與洋蔥、起士均勻鋪在夾墨西哥餅皮中雙面煎烤，酥脆外皮與柔軟內餡沾上酸奶醫同品嚐，Muy Rico！就是這麼好吃！ 鐵板黑胡椒牛肉熱騰騰的鐵板黑胡椒牛肉，甜椒青椒點綴搭配，最值得下飯的一到好料理，保證讓您吃得過癮。 義大利香料烤全雞雞肉採溫火慢烤，並使用新鮮香草佐白醬及蔬菜提味，讓您聞得到雞的香烤酥味。 香煎中卷手工墨魚麵充滿濃濃海味的新鮮墨魚汁與麵粉揉攪，冒煙的喬自製"歐魯魯"墨魚麵條，不會沾嘴，不必邊吃邊照鏡子，搭配乾煎澎湖中卷與松子青醬，海島風味十足。 玉米片總匯拼盤淋上香濃起士的玉米片再加上各式德式美味珍饈，香酥脆口，美味的一片接著一片，這絕對是令人食指大動的大拼盤、大享受。 SMOKEY JOE'S一直在我的口袋名單之中，卻也遲遲未出手除了拖拖拉拉個性外.... 還有一個原因是冒煙的喬專賣美式墨西哥餐點，感覺就要挑一個有氣氛的日子來吃阿! SMOKEY JOE'S在高雄台南墾丁都有分店，前幾年還跨足到旅宿有點酷哈哈，最近好像住宿就會送折價券之類的唷! 在自由路上很難不看到這樣一大棟像城堡的建築阿~~~ 進入餐廳的玄關也是非常墨西哥風吶~~~ 連地墊都有店名與仙人掌真可愛! 店裡給人的氣氛很不錯，最喜歡黃燈光的我當然喜歡這氛圍~~~ 這一大面牆是印第安人風格哈哈好有趣!!! 這個草的假噴泉裝置最喜歡了!!!處處都是南美風情阿!!! 忽然回想地理....墨西哥是中美洲阿!!!Anyway, 就是那種感覺大家看照片有沒有感受到阿~~~ SMOKEY JOY'S 在高雄其實是開非常非常久的餐廳，所以知名度很大阿!!! 看看這MENU本，超多人翻閱的痕跡就知道~~~~非常多頁阿我只有拍幾頁而已... MENU線上看 小小開胃前菜來點沙拉，裏頭除了蔬食以外還有牛肉與雞肉阿一點也不單調! 這道菜的出發點是希望客人品嘗時，讓人有徜徉在墨西哥田園裡啊~~~~~有點可愛哈哈 不過這沙拉內容是真的蠻不錯的，還有小黃瓜、番茄和麵包丁唷!附有兩種沾沙拉醬任君挑選 一個是優格醬一個是凱薩醬啊我比較喜歡凱薩醬拉哈哈但是看個人囉~~~ 但這牛肉挺不錯吃得跟蔬果一起咀嚼下肚很清爽~~~ 這是現炸現上桌的阿!!!第一口吃太急了被燙到哈哈哈 裏頭是馬鈴薯與起士mix在一起，咬開後濃郁起士與綿綿馬鈴薯泥感覺好棒 德國豬腳是冒煙的喬的招牌菜之一阿，而且本次重點就是要來吃豬腳啊 酥烤上桌的豬腳讓人口水直流阿!!!不過其實我本來很期待來一整隻豬腳但是上桌後是切好的有點桑欣 豬腳還有附上酸菜與特製酸辣醬，但是酸菜真的太酸了吶 不過豬腳的外皮烤的真的蠻酥的，豬腳肉蠻有彈性而且有好多膠質阿~~~~ Q彈膠原蛋白的豬腳側面 Jumptiger也好喜歡豬腳吶 其實這天在回高雄的梅花一號上發生了小插曲，開車的我嚇的驚魂未定，同車友人在我們做完筆錄後說要來去吃豬腳麵線壓驚 不過實在不知道高雄哪裡有豬腳麵線阿!想說單吃豬腳也行啊哈哈哈哈XD 整體來說冒煙的喬氣氛真的很不錯吶 🍴 SMOKEY JOE's 冒煙的喬－（高雄自由店）店家資訊 ✉ 高雄市左營區自由二路318號 ☏ 07 9607715 ⌚ 1030 - 0100 ☞ SMOKEY JOE's 冒煙的喬官網連結 SMOKEY JOE's 冒煙的喬FB連結 💰 酌收10%服務費 |
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