Show 最近瘋狂迷上平價迴轉壽司的我,無論去到哪個地方都想找一家當地的壽司店來吃 《侍悟丸迴轉壽司》可說是新一代嘉義壽司代表店,google搜尋扣除連鎖的藏壽司後,第一名跑出來就是他 《侍悟丸迴轉壽司》菜單主食附餐飲品選擇超過130種,壽司價格一盤只要40元,走的是平價路線,生意真的超級好,強烈建議要來吃一定要先訂位預約! 侍悟丸迴轉壽司 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:嘉義壽司推薦!菜單壽司選擇多,價位實在、價格不貴更推薦 《侍悟丸迴轉壽司》地址位在垂楊路上,距離嘉義火車站約1.1公里的距離,即使走路也僅需15分鐘路程 並非和觀光客必去的嘉義文化路夜市在同一塊區域,兩點間大約相距1公里,但仍屬於交通方便的嘉義美食一級戰區 像我一樣每次來嘉義總是從早吃到晚的遊客,如果要排行程來吃《侍悟丸迴轉壽司》也是很OK的 *延伸閱讀:更多嘉義美食小吃餐廳推薦 《侍悟丸迴轉壽司》用餐須知直接寫明在店門口,確認顧客都清楚後再入內用餐 這裡只有收現金、不能刷卡,大家來吃之前記得錢要帶夠,不然就是先在旁邊的便利商店領好再進來 用餐時間70分鐘,若後方無人候位則是不現時餐廳,無法攜帶寵物一同吃飯;點好已上桌的餐點無法打包,但有提供外帶服務 《侍悟丸迴轉壽司》裝潢有著濃濃日本料理店氛圍,完全不像是一家主打平價價位的嘉義壽司店 還有機器人會協助帶位,搭配平板點餐、磁浮軌道送餐,傳統日式風格與現代科技做了結合,確實蠻有意思的 參考網友評價,知道《侍悟丸迴轉壽司》生意很好,所以我們刻意挑了平日下午四點左右的離峰時段前往,沒有先訂位預約就順利直接入座 但吃完要離開時,店裡已差不多快坐滿,若是午餐、晚餐尖峰時段的話,沒訂位就只能現場候位排隊了,所以還是建議大家先打電話預約好再來啦 《侍悟丸迴轉壽司》雖然是主打一盤只要40元的平價壽司,但和大家所熟悉的壽司郎、藏壽司這類連鎖迴轉壽司店不太一樣 居然是開放式廚房,讓坐在板前座位區的人,可以直接欣賞師傅捏製壽司的過程,我覺得這點非常加分,而且也會讓人有壽司更新鮮好吃的感覺 所以即使《侍悟丸迴轉壽司》要多收一成服務費,也會讓人覺得有這個價值,畢竟直接請一整排壽司師傅現場做給你看啊 《侍悟丸迴轉壽司》菜單如下,menu價格額需加收一成服務費 這是臉書粉絲團上找到的版本,《侍悟丸迴轉壽司》官方強調甜鹹主食飲料甜點等品項,總計超過130種 菜單上只列了一部分,也有不少季節限定食材,所以還是以現場平板上所標示為主 《侍悟丸迴轉壽司》採平板點餐,餐點都是現點現做,要有耐心稍微等一下,好在候餐時間不會太久 茶水設計和多數迴轉壽司店是一樣的 鮪魚三味—66元 《侍悟丸迴轉壽司》有一個最大特色,就是使用「溫醋飯」 根據我在日本吃壽司的經驗,其實也沒有使用哪一種醋飯最為正統,因為冷醋飯、溫醋飯都有人用,丼飯製作也吃過冷白飯、溫白飯兩種版本,所以主要還是看主廚想要呈現的感覺啦 因為台灣多數壽司店吃到的還是冷醋飯,所以吃《侍悟丸迴轉壽司》在第一次入口時,會有一種微微衝突感,但很快便習慣這樣的搭配,其實整體所呈現出來的風味是平衡的 鮪魚三味顧名思義可以一次吃到三種鮪魚壽司,《侍悟丸迴轉壽司》生食海鮮都蠻新鮮的,生魚片切的厚薄度也很恰當,基本上就已經有80分起跳了 北海道干貝—65元 北海道干貝壽司雖然單價比較高,但相對的吃來也更加過癮 干貝無論size或是厚度都很夠誠意,吃的時候可以再自己加點醬油,把干貝的鮮甜味再提升出來 澎湖軟絲—40元 軟絲口感Q嫩彈牙,恰到好處的厚薄度一貫入口不會難咬 日本青甘—40元 青甘本屬高級食材,所以40元的售價只有一貫 入口後即可感受豐沛油香,甜度、鮮度的表現都很優秀,一貫40元的價格很便宜啊 大盛甜蝦—80元 《侍悟丸迴轉壽司》菜單上有些浮誇系的壽司,像這貫大盛甜蝦就是直接疊好疊滿,很是我這個甜蝦控的菜 甜蝦很新鮮一口吞下相當過癮,但還是忍不住和壽司郎的蝦壽司三貫做比較,壽司郎的有大蝦相較起來還是比較划算啦 鮭魚—40元 鮭魚光看紋路就知道品質不錯,這品質真的樂勝其他連鎖迴轉壽司店 身為一個每次去平價迴轉壽司店一定會點鮭魚壽司的人,我給予《侍悟丸迴轉壽司》高度評價! 焦糖美乃滋鮭魚—40元 要轉換口味來個炙燒鮭魚壽司也OK 做成焦糖美乃滋、明太子口味都是好吃的,愛炙燒的人可以安心點下去 炙燒明太子鮭魚—40元 每滿六盤壽司就會啟動一次遊戲,跟藏壽司一樣運氣好就會得到扭蛋 機率真的就是碰運氣啦,有拿到當賺到,沒有也別太過灰心(對,我挑戰失敗。) 我們這天算是來《侍悟丸迴轉壽司》吃下午茶的,點了八種壽司總價452元,加完一成服務費500元出頭 如果想吃飽的話,我覺得一個人預算要抓到3-400元差不多,確實比壽司郎、藏壽司要高價位一點點,但相對的品質也更好一些 整體來說《侍悟丸迴轉壽司》仍屬嘉義平價壽司店,使用溫醋飯有著自家特色,熱愛吃迴轉壽司的人,如果來到嘉義旅遊推薦可以試試《侍悟丸迴轉壽司》 侍悟丸迴轉壽司 嘉義店地址:嘉義市西區垂楊路343號電話:05 223 9797、05 2232233營業時間:11:30-21:00 (最後點餐20:30)侍悟丸迴轉壽司 斗六店地址:雲林縣斗六市大學路二段252號電話:05 5339792 、05 5332612營業時間:11:30-21:00 (最後點餐20:30)粉絲團Last Updated on 2022-09-25 by 按讚加入粉絲團 延伸閱讀
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