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海底捞牛油火锅底料隐藏吃法❗❗❗
巨好吃，简单方便，可以干三碗米饭[可R] 海底捞牛油火锅底料可以做面条，水煮肉片，川菜，味道一绝💃 包装背面有各种吃法的用量，我今天做了水煮肉片，用了烧菜的用量，满满大一盆，味道特别正宗，还可以用来做面条，下次尝试一下，据说也很美味💃 在这个夏天辣辣香香的肉片配上一瓶冰镇汽水，是不是非常过瘾💃 附上做法: [一R]锅中倒入少许植物油，将蒜末，葱末，姜末一起倒入锅中翻炒两下，然后加入火锅底料及黄豆酱两勺，炒出红油。 [二R]锅中倒入适量水，水开后加入喜欢吃的菜（我放了土豆，金针菇和奶油菜），加入腌制好的肉片，煮开，放入盐调味。 [三R]肉熟后放入容器，将葱，蒜末和干辣椒摆在菜品上方，锅中烧一些热油，油烧热后浇入蒜末及干辣椒上。 [四R]大工告成啦！第[三R]是灵魂[两颗心R]#海底捞隐藏吃法 #海底捞 #超级下饭的家常菜
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海底捞火锅底料测评
一、浓香牛油🆚醇香牛油 1.成分上：浓香酱料多，有酱味‼️ 浓香牛油：成分表前几名都是酱料，比如红油豆瓣酱、纯酿酱、麻辣酱等。而且香料种类比较多，吃的时候就吃到茴香籽。 醇香牛油：成分上豆瓣酱。 这是比较明显配方上的不同。 2.口感：浓香味道淡，醇香更没有味道‼️ 浓香牛油：放在鸳鸯锅一边牛油很厚，但是味道也不是很浓。香气、辣味、咸度都很淡。当然这是对于我个人，云南口味来说。 醇香牛油：普通的麻辣香味火锅料味，不辣。对于不能吃辣的人来说吃个香味足够，哈哈哈！ 二、清汤vs三鲜 1.成分： 清汤：鸡油包、骨汤包、红枣、枸杞 三鲜：榨菜、枸杞、香菇、虾米 2.口感：清汤甜❗️三鲜咸鲜❗️ 清汤：里面的材料包有红枣枸杞这些，所以刚开始有点药味。药味估计来源于当归。但是我本身比较喜欢这个味道也还不错。盐度低，比较清淡。再放上一点点大枣、枸杞、香菇、猪油就会变得比较鲜甜。但是甜味更多一些。适合烫娃娃菜类。吃起来甜甜✅的。 三鲜：最主要体现这个鲜字。由于配料是红枣枸杞之类的干料包，还有一大包榨菜香菇包。里面的鲜，个人觉得是咸鲜，主要来源于榨菜香菇包。有一种老坛酸菜牛肉面的味道。对于比较喜欢咸口的人来说味道比较足。煮鱼，煮笋都比较好吃。但是烫白菜就会有点咸。而且加了三次水才稍微不那么咸。口味淡的人少放点。⚠️ 三、总体来说，个人比较喜欢清汤料包。☺️
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海底捞｜最全火锅底料评测｜购买攻略
晚上适合干什么 当然是来安利吃的啦！！！因为之前疫情期间不能出门嘛 我就屯了好多海底捞火锅底料 然后就自己摸索出了他们的正确使用方法（个人口味 仅供参考） 答应我！海底捞的菌汤火锅底料和上汤三鲜调味料 虽然涮火锅不好吃 但是煲汤真的太太太好喝了 菌汤就真的像你用了三个多小时熬出来的一样 超级神奇！！！那个清汤就相比来说没什么味道 如果你想减肥吃也大可不必 因为太多油了 还是老老实实清水煮白菜吧[捂脸R] 浓香牛油>麻辣牛油>麻辣清油 既然你都选择吃火锅了 多点油想必也不会太介意8 鸳鸯锅一个是麻辣一个是番茄简直是妙极了！！tips.这两种底料吃完后真的很难刷 超级非常难刷 我每次都是快乐且痛苦的吃呜呜呜 太难了[哭惹R] 番茄底料涮火锅简直太大材小用 你可以用来做海底捞著名的番茄汤➕牛肉碎➕芹菜丁 真的超级超级好吃 或者番茄味方便面 番茄金汤肥牛 只要发挥想象力 番茄味东西永远不会难吃 [赞R] 海底捞有自己的麻辣香锅调料 最好不要用火锅底料当作麻辣香锅去做 因为火锅底料真的真的好难炒啊！！！我都快失败了10086次[可怜R] 青椒牛油和红咖喱牛油 我一听就很拒绝 所以压根没买 我真的太讨厌青椒了 还有吃咖喱就吃咖喱为什么要吃咖喱味的火锅呢 啊 真的会有人喜欢这两种口味嘛[叹气R] 泡椒酸汤鱼 上汤酸菜鱼 精品水煮鱼以及小龙虾调味料都没有购入 因为我之前买的时候货不全……如果有吃过的可以和我说一下感受咩？万分感谢 ！！！
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⚠️ 海底捞7款火锅底料成分排雷
马上农历新年啦！过年当然要吃火锅了，这次测评了海底捞的7款火锅底料，从成分安全的角度给大家排个雷，供参考。 1️⃣ 三鲜底料：谨慎购买 🚫 避雷成分：苯甲酸钠 ‼️ 【苯甲酸钠】是一种防腐剂，是明确有较高毒性且难以完全代谢的，会在体内累积。国家明确不建议使用，也在逐步限制使用。但由于苯甲酸钠价格便宜且入料要求比较低，很多厂家还是会选择苯甲酸钠。有人会说〖脱离剂量谈毒性都是耍流氓〗，确实单个产品往往不会导致有害成分摄入过量，但苯甲酸钠的使用非常广泛，每天从多种来源摄入，叠加后的量有多少，还真的难说。而且苯甲酸钠的代谢很缓慢，会导致逐步积累。我的建议是尽量避开。 2️⃣ 麻辣香锅：谨慎购买 🚫 避雷成分：焦亚硫酸钠 ‼️ 【焦亚硫酸钠】也是一种防腐剂，对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起支气管炎症状，过敏体质或哮喘人群对此会比较敏感。焦亚硫酸钠溶于水后会产生亚硫酸，这种酸性物质会腐蚀肠道。 3️⃣ 浓香牛油：谨慎购买 🚫 避雷成分：苯甲酸钠、焦亚硫酸钠、焦糖色素 ‼️ 这款的成分表堪比小论文，实在令人头大，仔细检查后发现有三种踩雷的成分。苯甲酸钠和焦亚硫酸钠上面都分析过了，而食品工业中使用的【焦糖色素】中，往往含有一种叫4-甲基咪唑的成分，是制作过程中产生的化学污染物，已经被证实能导致动物长肿瘤，国际癌症研究机构IARC将其评估为可能给人体带来致癌风险的2B类物质。加州已经要求含这种成分的食品需在包装上做出警示。我个人会建议大家尽量避开这个成分。 4⃣️ 清油底料：谨慎购买 🚫 避雷成分：焦亚硫酸钠 5️⃣ 清汤底料：安全✅ 🚫 避雷成分：无。这款清汤底料成分简单，没有色素防腐剂等。可以放心食用。 6️⃣ 菌汤底料：安全✅ 🚫 避雷成分：无。这款虽然用到了防腐剂【山梨酸钾】，但山梨酸钾安全性较高，进入人体后参与正常的脂肪代谢，很快被分解为二氧化碳和水，在体内无残留，毒性约为苯甲酸钠的1/40，防腐效果却是苯甲酸钠的5～10倍，但价格比苯甲酸钠贵，所以厂家大多更愿意用苯甲酸钠来降低成本。 7️⃣ 番茄底料：谨慎购买 🚫 避雷成分：苯甲酸钠、焦亚硫酸钠 ✅ 综上，海底捞火锅底料中，【清汤】和【菌汤】两款成分安全，可以放心购买。其他口味偶尔食用其实无需担心。但如果你经常吃火锅，或者平时喜欢用火锅底料做菜，那可以选择成分更安全的底料来使用。
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在新加坡，海底捞火锅底料是我最后的妥协
曾经有个外地朋友问过我；“你们重庆人，是不是每天都要吃火锅？” 哈哈，那当然不是的。虽然火锅作为重庆的第一大特色美食，天天吃谁能扛得住啊？毕竟微辣已经是我们最后的妥协，不可能吃清汤的呀！所以，辣吃多了肠胃受不了。 重庆的火锅店差不多50米范围内都可以开两家、三家，差不多一个月之内，正常情况吃个3、4家都是可以的（那些美食博主除外，非正常人干的事）。 自从来了新加坡一个多月，一顿火锅没吃，这哪能受得了？ 在新加坡居住的附近火锅店倒是有一家，就是人比较多，最后决定在超市买了海底捞火锅底料自己做火锅。 这是第一次买海底捞火锅，讲真，干辣味比较突出，那种火锅本身的香味是比较淡的。 而真正的重庆火锅，那种辣和香，是相对比较均衡的——麻辣鲜香。 我最喜欢的还是重庆的牛油老火锅，葱姜蒜的焦香，油的醇香，有的还会加醪糟，就多了一道酒香。 其实，海底捞能开在全球，它的口味应该是能适应大多数人的，所以，适应能力是比较强的。 去年过生日在上海海底捞过的，送了小礼品，唱了生日歌。服务算是火锅界的王者了，在重庆吃火锅，只要大声的喊“服务员”他们才会过来，哈哈！ 国庆马上到了，我给在国内准备去重庆的小伙伴推荐几家我吃过的，我觉得味道和氛围都还不错的火锅： 1、郝富贵火锅：大鱿鱼好吃 2、楠火锅：甜品很绝，很多网红吃 3、北步园老火锅：在洪崖洞景区，出国前吃了一次，盖碗、甜品很不错 4、陈老板火锅：火锅牛油味香、牛蹄很糯 5、淑芬串串：不想吃火锅可以吃串串，这家好评很高 麻烦要去重庆的朋友，帮我吃一顿正宗的重庆火锅，我好想吃，嘴馋😋#新加坡生活 #新加坡旅行 #新加坡 #重庆火锅 #我的美食日记 #网红火锅店 #海底撈 #2022国庆 #国庆
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火锅底料做法
这些天在家无聊🥱又不能出去吃火锅那就在家做吧 好吃到起飞🛫️哈哈哈 准备材料：大蒜头5段 姜片3～4片 蒜子5瓣 冰糖3小块 一包海底捞的火锅底料 加少许油翻炒（油不要放多了哦）炒至融化后加入水就完成啦✅最后再准备一些你喜欢吃的食物
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宅在家煮火锅，17款火锅底料有没有你的最爱
天气降温啦，又到了该吃火锅的日子了，大雪纷飞不想出门，叫上三五个好友一起宅在家里喝奶茶煮火锅吧。 [一R]饭巢 [二R]名扬 [三R]德庄 [四R]好人家 [五R]桥头 [六R]秋霞 [七R]六婆 [八R]麻辣空间 [九R]红99 [一R][零R]小龙坎 [一R][一R]十吉 [一R][二R]品知味 [一R][三R]蜀大侠 [一R][四R]肖佬五 [一R][五R]臻鲜 [一R][六R]佩姐 [一R][七R]海底捞 排名不分先后哦～ 番茄锅推荐 海底捞 小龙坎 草原红太阳 好人家 推荐仅代表个人喜好～ #火锅 #在家吃火锅 #美食日常 #小红书爆款美食 #美食分享 # #火锅底料
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海底捞牛油锅底推荐！⭐️⭐️⭐️⭐️
生活在川渝八年的人，吃火锅很少很少去海底捞。但疫情期间意外发现海底捞的火锅底料真好吃啊啊啊，目前三个周末试了三种海底捞口味，打个分？ 海底捞青花椒口味：4.6分，买它纯属意外，就是眼瞎下错单了，万念俱灰准备好了所有菜买错了火锅底料，歪打正着啊真香啊！听我的买它！ 海底捞麻辣清油口味：3.8分，嗯………………这个打分不太客观，因为我真的喜欢吃辣点的火锅，如果不怎么吃辣的小伙伴选它应该没错的。 海底捞醇香牛油口味：4.2分，就是图里这个，今天刚吃完，味道可以，找不到好吃的牛肉底料前会回购这个。 等一下有个重要的事，我买的都是小袋的，我感觉两个人吃刚刚好，人太多锅一大味道可能就不够了。嘻嘻，开心！
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海底捞火锅｜在家自制超浓番茄锅
又到了一年一度的冬至，早起包了🥟做了煎饺～下午上课回来怎么都觉得要来顿大餐奖励自己！兜兜转转翻遍了大众点评，也不知道吃什么[哭惹R]想吃的店都排起了长长长队[石化R]最终决定回家吃顿火锅🍲 [萌萌哒R][萌萌哒R]呷哺和海底捞的番茄火锅底料基本都试了个遍，最爱的还是海底捞的番茄锅～前阵子跟李佳琦贼播买了咖喱味儿的呷哺底料，心理建设许久还是下不去决心吃它[石化R] 前些日子拔草了海底捞的辣锅，是真真的没有味道[哭惹R] 在家自制火锅很简单！超级无敌简单！ 1️⃣各种喜欢的食材洗净切好摆盘，也可以忽略摆盘这个过程 2️⃣锅中倒入水，加入袋装火锅底料、番茄块、番茄酱，把不容易煮熟的食材也丢进去 3️⃣锅咕嘟咕嘟开了之后就可以端上桌吃辣 【火锅小贴士】 1️⃣卡式炉超级无敌实用，煮火锅也非常轻便强势安利 2️⃣番茄锅底加入番茄块和番茄酱味道更为浓郁哟
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海底捞的小哥哥要我试试这个自制的锅底料
真的绝绝子，太太太好吃了 牛肉粒3勺 花生碎2勺 香葱2勺 香油2勺 小米辣1勺 味精1勺 清油味碟3勺 盐1勺 芝麻2勺 干辣椒粉3勺 香菜3勺 醋1.5勺 蚝油2勺#海底捞自制锅底 #海底捞 #火锅底料 #自制火锅底料
