甲狀腺低下會有什麼症狀在談甲狀腺功能低下的飲食建議之前，讓我們先來了解甲狀腺（Thyroid gland）的功能與症狀，以及造成甲狀腺相關疾病的原因。 Show 甲狀腺是一種內分泌腺，位於頸部前面，形狀有左、右葉兩片，狀似蝴蝶，分泌兩種激素：
這兩種激素是維持人體所有細胞正常運作所必需的，控制著人體的生長和新陳代謝，分泌不足和過多都是異常，分別稱為甲狀腺功能低下（Hypothyroidism）和甲狀腺功能亢進 。甲狀腺功能異常好發於女性，但也會發生在男性、青少年、小孩甚至是寶寶身上，患病時間可能是暫時性，也可能是永久性。 甲狀腺低下的病人通常會臉色蠟黃、頭髮乾燥、嗜睡、體重增加、不易懷孕，若發現自己有類似的症狀時，請務必立即就醫。 甲狀腺功能低下最需要的 3 種營養素本篇以甲狀腺功能低下為主，造成的主要原因為碘缺乏症（Iodine deficiency），其他原因還包括橋本氏甲狀腺炎（Hashimoto’s disease）和腦下垂體（Pituitary gland）功能異常。甲狀腺功能低下患者通常有畏寒、容易疲累以及易胖等症狀，對該患者來說，最重要的營養素包括以下 3 種：
 甲狀腺功能低下要吃這 4 類食物甲狀腺功能低下患者可選擇的食物種類其實很多，絕大部分的肉類、魚類、水果和奶製品都可以自由選擇作為餐點。 甲状腺功能减退症饮食有事实根据吗?某些食物能增加甲状腺功能吗？回答 Ann Kearns, M.D., Ph.D. 一般来说，不存在甲状腺功能减退症饮食。尽管关于甲状腺功能减退症饮食的说法比比皆是，但没有证据表明吃或避免某些食物会改善甲状腺功能减退症患者的甲状腺功能。 然而，充足的膳食碘对正常的甲状腺功能至关重要。在发达国家，食盐和食品中的碘添加剂几乎消除了碘缺乏引起的甲状腺疾病。均衡饮食使得补充碘变得没有必要。事实上，碘过多会导致一些人甲状腺功能亢进症。 其他补剂，如大豆，大量服用，可能会对甲状腺激素的产生有影响，但不会导致同样碘缺乏的人甲状腺功能减退症。 避免极端饮食将确保甲状腺健康。如果您有顾虑，和您的医生谈谈服用含有矿物质的复合维生素。 如果您患有甲状腺功能减退症，按照医生的指示服用甲状腺激素替代药物，通常空腹服用。同样重要的是要注意，过多的膳食纤维会损害甲状腺激素替代药物的吸收。某些食物、补充剂和药物也会有同样的效果。 避免同时服用甲状腺激素，比如：
为了避免潜在的相互作用，要在服用甲状腺药物前或后几个小时吃这些食物或使用这些产品。 头发和指甲制剂中常见的含有生物素的补剂会干扰甲状腺激素的测量。生物素不影响甲状腺激素水平，但在测量您的甲状腺功能之前，应该至少停止补充一周，以便准确反映您的甲状腺状态。 With Ann Kearns, M.D., Ph.D. June 01, 2021
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甲状腺 低下 食谱
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