哪種b群比較好？

維生素 B 群一直是市場的熱銷產品之一，但市售 B 群哪一種效果最好? 你知道各種不同形式差異在哪? 該怎麼挑選? 讓營養師來告訴你如何分辨。

1. 強調活性形式的 B 群。此種 B 群是在臨床研究上最有效的，也是歐美醫療通路品牌最常使用的成分。活性成分的 B 群例如所謂的活性 B12 (甲鈷胺)、活性葉酸(甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽)、或 P5P形式的維生素 B6 等。活性的維生素 B 群在研究上已經證實有著絕佳的吸收率，例如活性葉酸生物利用率是一般市售葉酸的 10 倍；活性維生素 B12 其成效也是一般市售維生素 B12 (氰鈷胺)的 3 倍。但由於其價格昂貴，所以市售品牌較少使用，或可能添加量較少。但活性形式的維生素 B 群是食用上經過科學研究與臨床驗證的最有效成分。

此外，活性 B 群的另一個重點，包括對人體最重要的葉酸與維生素 B12，其最特殊的能力是能提供甲基 (methyl group)，甲基對於人體具有決定性的功效，這也是其他 B 群所無法提供的功能，無論是合成或是天然，無論吸收率多少，因為非活性 B 群本身就沒有帶有甲基，因此無法特定的調節生理機能。所以活性 B 群所能帶給人體的效用，已經大幅超越一般人對於只能幫助精神旺盛的認知。

活性維生素 B 群的原料通常是單方成分為主，所以在配方的製造與含量搭配上，就仰賴品牌商的研發能力。而活性的維生素 B 群許多是由微生物發酵所製成，所以含量較純，濃度較高，在食用也能滿足更少的食用顆數，但卻能帶來更好的效果。

2. 強調天然食物萃取的維生素 B 群，例如酵母 B 群、蕎麥 B 群、或是從其他食物中萃取的 B 群來源。這類 B 群通常在市面上販售主打就是天然，通常天然食物萃取的B群濃度低，因此可能要吃較為多顆，此外由於其濃度低，所以相對的 B 群味道較淡，但要注意的是天然食物萃取並不等於活性形式! B 群的效能主要決定在形式是否為活性，即使是天然萃取的 B 群，其所含的活性形式成分仍相當低。天然食物萃取的維生素 B 群吸收率通常已經較人工化學合成 B 群來的佳，但仍然不及活性形式 B 群來的效果好。

但濃度低，又非活性形式，為什麼市售一堆產品都要出天然酵母 B 群等產品? 主要是因為價格便宜，此外，可以省卻品牌商的麻煩。因為酵母 B 群內含的 B 群成分與含量是固定的，也已經搭配好，所以廠商只需要購買一種原料，即可加工製造。跟一般 B 群相比，需要採購多種不同原料，此外由於用量不同，每次採購的不同原料不一定能當次用完，對於品牌商而言，都是成本，所以酵母或食物萃取 B 群，成為這幾年的熱門產品，也是因為省卻了品牌商的麻煩。

3. 廉價的人工化學合成 B 群。這也是市售許多品牌所使用的維生素。人工合成的維生素並非沒有效用，只是其成分形式並非活性的形式，所以吸收率較差，此外，其原料好壞差異甚大，有時可能有著非常重的 B 群臭味，因此許多廠商可能用打錠的方式，並加上膜衣，除了可避免過重的臭味散發，也可以避免受潮。此外，化學合成的 B 群由於其穩定性高、不易變色、保存期限長可拉長販售時間，所以也是許多廠商愛用的原料，因為可以相對降低成本。

下次挑選 B 群時，別在單以價格去區分，記得多看產品上的標示，才能夠聰明挑選 B 群，食用有效益。

飲食習慣、睡眠不足和生活不規律都是造成營養失衡的原因之一，而想要改善這種惡循環下的營養失調，「維他命B群(維生素B群)」絕對是最佳選擇。維他命B群有哪些功效？緩釋型維他命B又是什麼？讓營養師來告訴你，維他命B群要怎麼補充最到位！

維生素B是什麼？B群有哪些？

所謂的維生素B，其實包含好幾種，也因此又稱為維生素B群，包括B1、B2、B6、B12、葉酸(B9)、泛酸(B5)、菸鹼酸(B3)、生物素(B7)等，是維持生理調節重要的輔助酵素，而維生素B群為水溶性營養素，需均衡、穩定攝取，才不會缺乏。

有些維生素B人體無法製造或是製造量不足，必須經由食物補充，或者直接透過維他命B群攝取才能達到足夠劑量。維他命B群裡的各個角色各司其職，也須團隊合作，才有辦法維持健康代謝以及各種生理機能的運行。

維生素B群在體內多為輔酶的角色，是確保生理機能正常的關鍵，也是與活力、精神旺盛有關的重要營養素。

維他命B的6大功效

維他命B群是大家所熟知的抗壓營養素，幫助在關鍵時刻的精力與體力支援。實際上維他命B群裡各個營養素都有其代表性的功效，請參考整理表格如下：

綜合以上維他命B群功效，大多是和調節生理機能、促進新陳代謝、增強體力、維持精神旺盛、養顏美容和幫助入睡等等的營養補給，可見體內缺一不可，在飲食中不可以忽視攝取的營養素種類(1)。

可以吃什麼食物補充維他命B

以下是各個維他命B群富含的食物種類來源：

• 維他命B1：豬肉、深綠色葉菜類、全穀雜糧類、小扁豆、杏仁、核桃
• 維他命B2：深綠色葉菜類、雞、魚、蛋、全穀雜糧類
• 維他命B6：全穀類、肉類、蔬菜類、內臟
• 維他命B12：肉類、魚類、乳製品、蛋黃、內臟、啤酒酵母
• 葉酸：深綠色葉菜類、水果類、全穀雜糧類、內臟
• 泛酸：內臟、肉類、海鮮、蔬菜類、全穀雜糧類、豌豆、堅果類
• 菸鹼酸：豬肉、雞肉、魚類、全穀雜糧類、豆類
• 生物素：內臟、海鮮、乳製品、花生、蛋

可以發現如果要吃到全方面的維他命B群，食物種類的多樣性要攝取相當廣泛，以現在的外食族要能吃到這麼多樣式的食物來源是十分困難的，加上高壓忙碌的生活，維他命B群流失得更多更快，因此維他命B群的膳食補充劑有其方便性和速效性。

維他命B的正確吃法

衛福部也有針對國人對於各個維他命B群的攝取設定個別的建議量和上限攝取量，以下基準以成人建議量列出給你參考：

資料來源：衛福部國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)

維他命B群是水溶性維他命，所以攝取後會在2-3小時由尿液排出體外，很難持續被利用，因此吃了維他命B群有些人會覺得當下有感受，一旦代謝後又會恢復到無力感，如果想要持續為體能充電維持抗壓活力，可以選擇緩釋型和速溶型合而為一的維他命B群，可以快速充電有感，又能持續給予你能量活力。

維他命B群推薦緩釋型！穩定提供一天所需

緩釋型劑型多會使用在水溶性維他命的補充方式，主要是水溶素維他命(像是維他命B群和維他命C)再補充後2-3小時就會代謝經由尿液排出，功效頂多維持2-3小時，無法長時間提供生理穩定的營養素來源，補充完後2-3小時感覺有補跟沒有補一樣。而緩釋型劑型可以穩定釋放定量營養素，對於水溶性維他命的吸收和效用可以長達8小時，可以減少補充劑浪費，也可以持續為精力和體力補充能量來源，對於身體補充是更經濟實惠的方式！

單吃維生素B6、B12還是B群好？

B6與B12是許多人較喜歡補充的單方維他命B，尤其是女性朋友，對於特殊時期容易疲勞者，就會想特別補充這兩樣。但其實維生素B群互相是相輔相成的，透過補充綜合的維他命B群，能讓體內代謝與所需酵素更完整。

適合補充維他命B群的族群

維他命B群大部分的人都很適合補充，像是以下的族群：

1. 容易精神不濟的上班族

2. 忙碌爆表、經常加班應酬的高壓族

3. 追求健康的男、女性

4. 考試唸書壓力大的學生們

5. 怕營養不均衡的長輩、銀髮族

6. 素食者

B群什麼時候吃最好

維他命B群是許多上班族經常補充的基本維他命，會受歡迎的主要原因，也與補充後對於精神提振上的幫助有關，所以會建議於白天早餐後食用，如果為緩釋劑型，白天補充，也可以穩定提供一整天身體所需的維生素B營養素，讓精神更中，處理工作更有效率。

補充過量的維他命B有副作用嗎？

任何營養素過與不及都無助身體健康，水溶性維他命B群雖代謝快速較少引起中毒問題，但短時間大量補充還是會有噁心、嘔吐、拉肚子等反應，因此會建議補充上還是照建議量補充，對健康保養才會有加分。此外補充維他命B群有個小提醒，許多人想補充維他命B群提振精神，長期的體力預支會增加生理的負荷，建議補充維他命B群還要搭配良好的生活調整和適時紓壓，才能維持健康更長久！

如果你在找有感的維他命B群，可以選擇大研生醫B群緩釋雙層錠，特殊緩釋層和速溶層合而為一，除了提供全方面的維他命B群，另外添加五味子和牛磺酸，快速為你推進活力，酵母硒和鋅提升新陳代謝，幫你天天加滿油，體力、精力都滿分！

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參考文獻

1. Mikkelsen K, Apostolopoulos V. B Vitamins and Ageing. Subcell Biochem. 2018;90:451-470. doi: 10.1007/978-981-13-2835-0_15. PMID: 30779018.