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如果您還在使用彈跳式烤麵包機,如果有辦法騰出一個小小檯面空間的話,可以考慮換購一台電烤箱。它具備各種烹飪功能——除了烤吐司和貝果,還可以加熱剩飯剩菜,把冷凍披薩烘得香脆。晚餐準備砂鍋和烤盤美食也能送入烘烤,還是香煎蔬菜和雞翅也都能達成。 目次新手入門烤箱挑選一般新手對於烤箱認識不多,但到底該如何避免買到很雷的烤箱呢? 新手挑選烤箱時只要特別注意這五點: 預算
烤箱外型
烤箱加熱管 烤箱容量 消耗功率 烤箱選購要點選擇多功能性的烤箱,可以幫助料理口感更加豐富,讓我們看看市面上有哪些不錯的附加功能: 旋風式烤箱 悶烤功能
發酵功能 清潔功能 烤箱使用注意事項✦ 第一次使用烤箱記得先將烤箱加熱管上的油擦拭乾淨,避免初次使用時有黑煙或臭味產生。因廠商在售出前為避免加熱管受潮或生鏽,而特別加上去的,所以使用前記得擦拭喔! ✦ 預熱烤箱 如果要烘焙蛋糕或麵包等,需要將烤箱預熱到是當地溫度,預熱時間至少需要10-15分鐘才能達到適合的溫度。 ✦ 模具錯開放置 如果會同時烤兩個以上的模具時,建議採用對角線方式放置模具,可以使食材烘烤的更加均勻。或上下層同時進行烘烤時,上層模具也最好要避開下層,變免減少熱輻射,而導致下層時才受熱不均勻。 ✦ 定期清潔烤箱 需定期清潔烤箱,避免有食物殘留,而導致汙染到其他食材。若太久才清潔,有可能會導致污垢難以清潔。 [影片] 如何清潔烤箱?烤箱常見問題FAQQ:可以把盤子放在烤箱中可以嗎? A:需是耐熱材質才可以喔。例如玻璃或金屬烤盤。 Q:烤麵包機要烤多長時間? A:200°C約4-5分鐘。或烤箱本身有烤麵包模式將設置調整為Toast模式 Q:可以在烤箱裡煮肉嗎? A:可以。儘管尺寸很大,但電烤箱本質上是一個微型烤箱,可以像它的大烤箱一樣進行烘烤。 …單份牛肉切塊(例如牛排)在烤麵包機烤箱中效果最好,在烤架上煮熟,使其像烤麵包一樣硬脆,只要將模式切換成烘烤模式即可。 Q:可以在烤箱中使用鋁箔紙嗎? A:可以但不要讓鋁箔接觸烤箱的側面。 將箔紙緊緊包裹在烹飪中,確保沒有鬆動的末端。 Q:如何清潔烤箱烤盤上的油脂? A:將小蘇打粉加水灑在裝有油脂的表面上,做擦拭。或可以使用白醋替代。 精選十大網路人氣熱銷烤箱推薦【Cuisinart美膳雅】9L多功能氣炸烤箱-(TOA-28TW)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$5,690 【SHARP 夏普】27L變頻烘/燒烤微波爐-(R-T28NC)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$7,990 【Panasonic 國際牌】32L雙溫控發酵電烤箱-(NB-H3203)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$5,690 【晶工牌】24L多功能氣炸烤箱(JK-7223)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$4,980 【日本FURIMORI 富力森】日式美型12L電烤箱(FU-OV125)【推薦王評價】 在價格上又是相當的親民,如果預算不高,且廚房空間較小不妨可以考慮這款喔! 【商品規格】 定價:NT$2,480 【Whirlpool惠而浦】32L不鏽鋼雙溫控旋風烤箱-(WTOM321S)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$5,290 【AIRMATE 艾美特】11L多功能旋風烤箱-(KTF12211)【推薦王評價】 另外還有水槽蒸烤功能,烘烤吐司或麵包可以達到外酥內軟的效果,讓食物更加可口!最高溫可調製230度,讓您在烘烤上有更多選擇! 【商品規格】 定價:NT$2,980 【AIRMATE艾美特】9公升蒸氣旋風烤箱-(KTF-1009)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$2,980 【伊萊克斯】25公升旋風烤箱 -(EOT5818K)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$4,590 【SANSUI 山水】12L旋風溫控智能氣炸烤箱-(SAF-553W)【推薦王評價】 【商品規格】 定價:NT$6,980 十大網路人氣熱銷烤箱比較一覽表
結語這次介紹的烤箱偏向於中低價位,當然如果您想要找一般小烤箱,單純烤烤土司的話也是有一千有找的款式。這次我們會傾向於比較多功能型的烤箱,但又算是比較好入手的價格。 相關文章 |