高達起司 全 聯

• 藥師家

• 找口罩

  • 北部

    • 台北市藥局找口罩
    • 新北市藥局找口罩
    • 桃園市藥局找口罩
    • 新竹市藥局找口罩
    • 新竹縣藥局找口罩
    • 基隆市藥局找口罩
    目錄 Show

    • 超市開架櫃
    • ｜什麼是開架櫃？起司會放在哪裡呢？怎麼賣？
    • ｜我可以在這類開架櫃買到什麼樣的起司呢？

    中部

    • 台中市藥局找口罩
    • 彰化縣藥局找口罩
    • 南投縣藥局找口罩
    • 苗栗縣藥局找口罩
    • 雲林縣藥局找口罩

    南部

    • 高雄市藥局找口罩
    • 台南市藥局找口罩
    • 嘉義市藥局找口罩
    • 嘉義縣藥局找口罩
    • 屏東縣藥局找口罩

    東部、離島

    • 宜蘭縣藥局找口罩
    • 花蓮縣藥局找口罩
    • 台東縣藥局找口罩
    • 澎湖縣藥局找口罩
    • 金門縣藥局找口罩
    • 連江縣藥局找口罩

• 找藥局

  • 北部

    • 台北市藥局
    • 新北市藥局
    • 桃園市藥局
    • 新竹市藥局
    • 新竹縣藥局
    • 基隆市藥局

    中部

    • 台中市藥局
    • 彰化縣藥局
    • 南投縣藥局
    • 苗栗縣藥局
    • 雲林縣藥局

    南部

    • 高雄市藥局
    • 台南市藥局
    • 嘉義市藥局
    • 嘉義縣藥局
    • 屏東縣藥局

    東部、離島

    • 宜蘭縣藥局
    • 花蓮縣藥局
    • 台東縣藥局
    • 澎湖縣藥局
    • 金門縣藥局
    • 連江縣藥局

• 查藥品

• 看新聞

說到起司片，在我家的地位跟土司一樣重要，是我們家每天一天開始的活力來源，平常早上家中上班族趕時間，或是小屁孩吵著吃早餐，簡簡單單的土司夾上了蛋和起司再稍微烤過就是營養又方便的早餐。但是，目前為止，我家都沒有固定在食用的起司品牌XD。完全就是隨便買隨便吃。

這次要分享的是來自德國的Hochland起司片，這次收到三種口味，完全就是擄獲全家人的心。

Hochland起司片是盒裝的，封口是能夠重覆黏合的，這樣也不用怕開封了會有保存不易的困擾。

起司片沒有添加防腐劑，所以在包裝上有別於其他市售品牌，是採氮氣填充，並將空氣完全擠出的先進封裝技術。

紅色包裝的是艾曼托起司片，綠色包裝是高達起司片。起司片的乳香味十足，而且起司本身帶點鹹味。原本不是很愛吃起司的老媽吃過之後完全就是讚不絕口，直說好吃。我現在才知道，原來老爸跟老媽平常不吃起司的原因竟然是因為他們覺得市售的起司片吃起來有帶點腥味，吃多會膩。Hochland起司片吃起來沒有腥味，吃多也不會有膩的感覺，老媽說她就簡單的煎個蛋，用土司夾蛋和起司之後，放進烤箱稍微讓起司融化一下就很好吃了。

每一盒裡面有10片，背面的產品說明也很詳細。

平常我早餐土司夾起司片都是一次夾二片，但是Hochland起司的艾曼托起司片是有厚度的起司片，用這個起司片，我只要夾一片就夠了XD。

高達起司片一樣也是有厚度的起司片，但是看得出來，高達起司片的顏色要比艾曼托起司片來的偏黃一點。

起司不加熱，直接夾進土司和生菜裡，我覺得更能吃出起司的原始味道，我個人也比較偏愛這樣的食用方式(其實是這樣比較簡單啦XD)。原本就已經有點鹹的起司片夾進土司裡，微微的鹹更能帶出其它食材的鮮甜味，有加分的作用，完全就不需要再撒上其他的調味粉了，這樣就不用怕一早會吃進過多或過重的調味料。

剛好假日，大廚老妹放假在家，她喜歡吃加熱過的起司，所以就用土司去邊後，包上火腿和起司片，捲好沾上蛋液下鍋去煎。融化之後的起司味道變的更溫潤好吃，配上充滿蛋香味的土司，一道好吃的早餐就完成啦~

最後這個是牛牛高鈣起司片，是裡面乳香味最重的起司片，鹹味比起另外二種都來的淡一些，很適合給小孩吃的一款起司。

打開之後才發現，裡面的起司片有三種可愛的動物圖案，完全擄獲小孩的心啦。

因為是要做給小啾咪吃的，所以老妹使用焗烤的方式。先把土司去邊後當底，然後裡面舖上滿滿的玉米火腿還有牛牛起司。最後放進烤箱裡去烤5~10分鐘就完成啦~

融化後的牛牛起司乳香味更重，吃起來也更順口，配上小啾咪每天都一定要喝的鮮奶，營養滿分又好吃的早餐讓小啾咪開心的一口接著一口吃不停。

後記：前幾天老妹煮了碗麵，在她自己的麵裡除了蔬菜和玉米粒之外還加了好幾片Hochland起司片，麵吃起來有濃郁的奶香味，超像牛奶鍋的，小啾咪吃了我妹的麵之後，竟然捨棄她老媽我辛苦為她煮的麵，說小姨姨煮的比較好吃。。。不過就是多加了幾片起司片咩，小啾咪就直說讚。看來小啾咪也愛上Hochland起司片的味道了呢~

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

看了我寫了這麼多的起司，希望讓你有想吃起司的衝動，起司哪裡買？買起司難不難？怎麼說呢...這個問題將分為三篇：起司開架櫃篇、起司現切櫃篇、起司網購篇，好好告訴你，這些通路的不同處、優缺點、你可以找到什麼樣的起司？ 今天從起司開架櫃篇開始。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

什麼是開架櫃？起司會放在哪裡呢？怎麼賣？ 我可以在這類開架櫃買到什麼樣的起司呢？ 選購超市開架櫃起司我該注意什麼？ 我是起司初級探索者該買哪些起司呢？

在這一篇都能得到答案

超市開架櫃

這裡要定義一下，超市與開架櫃，所謂的超市可多了：

●社區型：惠康、全聯、家樂福小超市；

●大賣場型：俗稱量販店的如家樂福量販、Costco好市多、大潤發、愛買；

●百貨公司地下街的超市：如遠百及Sogo地下街的City super、有貴婦超市之稱的微風超市Breeze Super 、 新光三越百貨自營的地下街超市

●其他：如JASONS Market Place

以上這些地方，通通都有賣起司。

｜什麼是開架櫃？起司會放在哪裡呢？怎麼賣？

開架櫃就是產品放在櫃上，供消費者自由選購。起司的開架櫃一定是冷藏櫃，在生鮮區，每個賣場分類也不太一樣，自己多留意一下，有鮮奶油、奶油的乳製品的位置，應該就是放起司的位置。
開架櫃既然是供大家自由選購，除了促銷活動外，不會有人員在櫃前提供試吃、產品說明，所有的產品都是出廠的獨立包裝的起司，不需再分裝、分切，一個個單獨販售也不能只買一半。

｜我可以在這類開架櫃買到什麼樣的起司呢？

●基本產品有哪些？

在這些超市的開架櫃上基本上都一定有家庭早餐常吃的起司片的蹤跡，融化起司片及一點天然起司的起司片供消費大眾選擇，一包包做焗烤用的起司絲、塗抹用或做甜品的各類奶油起司（cream cheese）、灑在義大利麵上的起司粉，原裝進口或是在台分裝的品牌都有，這些算是最基本的起司產品，社區型超市都一定會有。

全聯起司貨架，有融化起司、以及Ａ起司粉、Ｂ做甜品的各類奶油起司（cream cheese）、Ｃ做焗烤用的起司絲、Ｄ天然起司片。（圖／方格子Vocus提供）

●再進階一點...

有些人口較密集，規模大一點點的門市，除了上述的產品外，就會多些很受歡迎，順口易吃的天然起司，如長保鮮期的布利（Brie）與康們貝兒（Camenbert），一些半硬質起司，如小塊的切達（Cheddar）、美國蒙特里傑克起司（Monterey Jack），這類起司風味大眾化、保存期較長，流通量好，超商好管理。