巴拿馬 詹 森 莊園 藝伎 日 曬

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巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬

2016台灣總代理‧首屈一指的巴拿馬「藝伎莊園」

• 半磅咖啡豆5000
• 單包-濾泡式掛耳350

巴拿馬 詹森莊園

• 莊園成立於：1940年
• 種植面積：40公頃
• 莊園大小：1200公頃
• 年均溫/雨量：20℃/ 3,000公厘

• 產區：Volcan
• 種植海拔：1,750公尺
• 品種： 藝伎
• 土壤種類：火山土壤
• 分級標準：SHB
• 處理法：日曬處理
• 採收法：人工採收

• 黃金烘焙
• 黑金烘焙

啜吸

乾淨度極佳，多種甜感、優雅的楓糖和白甘蔗香氣結合了豐富的花香，以草莓漿果風味結尾。

咖啡36香

香草味、樹木味、奶油味、黑醋栗味、杏仁果味、烤吐司味、咖啡果肉味、蜂蜜味

啜吸

乾淨度極佳，多種甜感、優雅的楓糖和白甘蔗香氣結合了豐富的花香，以草莓漿果風味結尾。

咖啡36香

香草味、樹木味、奶油味、黑醋栗味、杏仁果味、烤吐司味、咖啡果肉味、蜂蜜味

獲獎紀錄

• 2016 Best of Panama - 日曬組第 3 名
• 水洗組第 14 名
• ｜
• 2013 Best of Panama - 藝伎組第 2 名

2004 年巴拿馬的 Peterson 家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對 Geisha 為之瘋狂！又稱其為「咖啡界的香檳」。2013 年巴拿馬精品咖啡協會(SCAP)所頒發的最佳巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者！就是卡爾詹森-的詹森莊園藝伎品種！在台灣應該很少聽聞 Janson Geisha，因為這個莊園都是以內銷為主沒有在做出口；另外莊園內 50%以上都是種植 Geisha 咖啡並且是巴拿馬 Geisha 產量第二多的。

這一次我們直接自巴拿馬進口，成為台灣 2015 年的總代理。卡爾詹森本為瑞士人，在 1940 年代初愛上了巴拿馬 Volcan 的高峰及山谷，在與妻子 Margaret 結婚後即開始了巴拿馬首家自動化農場種植咖啡豆以及畜牧業。因為該農場與生俱來的優勢條件，豐富的火山灰土壤、海拔 1700-1750 公尺，皆是適合咖啡豆的生長，所以所種植的咖啡豆－藝伎，其優雅風味就在此農場完美呈現。詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了最好的烘焙方式，以求呈現最完美的杯測結果。

它也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做為農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。同時也為一個農業旅遊目的地，其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬最高處的湖泊作為主要行程。他們也提供農場工作機會，供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費，不定期還會舉辦夏令營活動，希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。

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巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 96小時發酵處理

2022新產季 歐客佬獨家微批次

• 半磅咖啡豆2500
• 單包-濾泡式掛耳120

巴拿馬 詹森莊園

• 莊園成立於：1940年
• 種植面積：40公頃
• 莊園大小：1200公頃
• 年均溫/雨量：20℃/ 3,000公厘

• 品種： 藝伎
• 土壤種類：火山土壤
• 分級標準：SHB
• 處理法：日曬處理
• 採收法：人工採收

• 黃金烘焙

咖啡36香

奶油味、咖啡花味、焦糖味、蜂蜜味、黑醋栗味、咖啡果肉味

獲獎紀錄

• 2021 Best of Panama 日曬組 第 12 名
• 2020 Best of Panama 日曬組 第 19 名
• 2020 Best of Panama 帕卡馬拉組 第 1 名
• 2019 Best of Panama 日曬特別處理組 第 2 名
• 2019 Best of Panama 日曬特別處理組 第 14 名
• 2019 Best of Panama 帕卡馬拉日曬組 第 2 名
• 2019 Best of Panama 水洗組 第 10 名
• 2017 Best of Panama 日曬組 第 11 名
• 2016 Best of Panama 日曬組 第 3 名
• 2016 Best of Panama 水洗組 第 14 名
• 2013 Best of Panama 藝伎組 第 2 名

2004年巴拿馬的Peterson家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對Geisha為之瘋狂！2013年巴拿馬精品咖啡協會(SCAP)所頒發的最佳巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者！就是詹森莊園藝伎品種！這個莊園都是以內銷為主沒有在做出口；另外莊園內50%以上都是種植Geisha咖啡並且是巴拿馬Geisha產量第二多的。這一次我們直接自巴拿馬進口，成為台灣2016年的總代理。詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了最好的烘焙方式，以求呈現最完美的杯測結果。為了要求品質的完美、會以一天4美元工資，嚴格要求工人只採收最成熟、最漂亮的成熟紅咖啡果。在整個咖啡採收季中，不會施任何肥料。該農場與生俱來的優勢條件，讓藝伎呈現出最完美的風味表現。

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詹森莊園位於巴魯火山的西側Volcon，總面積1200公頃，農場的土質是含豐富養分的火山灰土壤，因為藝伎咖啡必需種植在高海拔的區域，海拔約1750公尺，咖啡園散在各個農場裡，無法形成一個規模化的作物，產量無法提升，價格自然不斐。

得天獨厚的優勢環境，讓種植在這裡的藝伎咖啡完美呈現，採收果實以牛血紅咖啡櫻桃為主，品質非常優良，農場並以科學規模化的管理，以提高產量與品質，莊園裡面還有一條7000英呎長的飛機跑道，可以起降小型的私人飛機呢。

黑金精品咖啡企業團隊，以誠懇的態度與詹森莊園技術合作，並以互利互惠的方式共同成長，建立了深厚的友誼獲得該莊園的信賴，順利取得該莊園亞洲區獨家代理權的資格，全年總進口量為30公噸的Geisha咖啡豆。

藝伎咖啡一直以來都是精品咖啡中的精品，居高不下的價格，讓一般民眾無法經常享用到這美味的咖啡，透過與各大藝伎莊園的合作，推出平價化的藝伎咖啡，讓您每天都可以享受到世界級的頂級咖啡，喝上一口難以忘懷的感動，彷彿置身巴拿馬詹森莊園。

Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed 1500M

巴拿馬 詹森莊園 藍標 藝伎 水洗

• 國家: 巴拿馬
• 產區: Volcan
• 海拔: 1,500M
• 處理法: 水洗處理
• 等級: SHB
• 品種: 藝伎
• 風味描述: 柑橘、香橙、檸檬、紅糖。

Panama Janson Coffee Farm Geisha Natural LOT 2

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 LOT 2

• 國家: 巴拿馬
• 產區: Volcan
• 海拔: 1,750M
• 處理法: 日曬處理
• 等級: SHB
• 品種: 藝伎
• 風味描述: 水蜜桃、玫瑰花香、甜感強烈。

Panama Janson Coffee Farm Geisha Natural LOT 3

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 LOT 3

• 國家: 巴拿馬
• 產區: Volcan
• 海拔: 1,750M
• 處理法: 日曬處理
• 等級: SHB
• 品種: 藝伎
• 風味描述: 鳳梨、花香、柑橘、百香果、甜荔枝。

Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed Private Collection

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗 典藏批次

• 國家: 巴拿馬
• 產區: Volcan
• 海拔: 1,750M
• 處理法: 水洗處理
• 等級: SHB
• 品種: 藝伎
• 風味描述: 明亮豐富的花香與南洋熱帶水果多汁的風味躍於舌尖，明亮輕快， 最後一絲的清甜會帶出融和的焦糖，口感十分細緻飽滿。

Panama Janson Geisha Washed

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗

• 國家: 巴拿馬
• 產區: 火山谷地
• 海拔: 1,750M
• 處理法: 水洗處理
• 等級: SHB
• 品種: 藝伎
• 風味描述:

Panama Janson Peaberry Special Lot

巴拿馬 詹森莊園 特選批次 圓豆

• 國家: 巴拿馬
• 產區: 火山谷地
• 海拔: 1,750M
• 處理法: 水洗處理
• 等級: SHB
• 品種: 圓豆
• 風味描述:

Panama Janson Special Lot

巴拿馬 詹森莊園 特選批次

• 國家: 巴拿馬
• 產區: 火山谷地
• 海拔: 1,750M
• 處理法: 水洗處理
• 等級: SHB
• 品種: 卡杜拉、卡杜艾
• 風味描述: