台北第一間純素餐廳。我們的宗旨就是提供好吃的全植物飲食,全食餐點,我們的菜單完全以全植物飲食的概念,提供蔬果昔、三明治、飯碗、裸食甜點及漢堡,絕對不使用乳製品、精緻糖或加工產品。
招牌
香酥腐皮辣木瓜絲 — 160
青木瓜、長豆、烤番茄、花生碎、森林辣汁、ˇ豆皮
羅望子烤高麗菜 — 220
高麗菜, 羅望子醬, 熟花生碎, 紫洋蔥絲, 綠檸檬汁, 香菜
拉帕綠色香草沙拉 — 260
綠檸檬, 自製魚露, 香茅, 薑, 蒜, 朝天椒, 新豬肉, 豆乾, 紫洋蔥絲, 米香粉, 薄荷, 綠葉生菜, 香菜, 九層塔, 薄荷葉, 圓糯米
辣味番茄偽魚米香 三塊 — 210
去皮番茄丁, 壽司米, 壽司醋, 自製美乃滋, 辣醬, 青蔥, 松露, 白芝麻,青蔥或者香菜
照燒酸甜煙花脆卷 — 310
桂竹筍ˇ天婦羅,豆皮, 小黃瓜, 柑橘醃蘿蔔, 芥末, 照燒醬
香橙酸溜白花椰 — 220
白花椰菜, 新鮮橙醬, 辣椒絲,白芝麻
秘製沙爹串 五串 — 210
燒烤杏鮑菇,豆皮,花生,沙爹醬,香菜
豆腐唐揚 — 190
凍豆腐,大蒜, 老薑, 海苔自製美乃滋, 紫洋蔥絲, 白芝麻
式炸咕咕 — 210
秀珍菇, 小黃瓜, 白芝麻, 泡菜
不輸鰻魚飯 — 270
豆腐, 照燒醬, 米飯, 海苔, 醃薑
“在這間「理念先行」的餐廳裡,所有食物不僅僅是滿足味蕾、犒賞肚皮,Ooh Cha Cha努力讓大家理解食物和環境的關係,每一餐裡都隱藏著你的選擇,不管是對環境、身體或一切的生物。Mai強調:「一個人的選擇或許看似沒什麼,但是當有十億人同時做出不同選擇,那是很大的不同。」”
— GREEN MEDIA
“【行銷專題企劃】面對高度發展的甜點工藝,位於台北的裸食風格店「Ooh Cha Cha自然食」卻反其道而行,以低溫冷凍保持食材真味的方式,用各式堅果和水果融製作出似冰淇淋蛋糕般滑順口感的裸食甜點,多了健康,少了負擔,讓吃甜食成為身心都滿足的樂事!”
— APPLE DAILY
“Ooh Cha Cha店名是來自法文發語詞「Ooh La La」,目前有兩家店面,一家在古亭,另一家在科技大樓。
堅持不使用精製麵粉、精緻砂糖的Ooh Cha Cha,餐點也深受非純素者的好評,每一道餐點都能嚐到食材最原始自然的甜味;美味健康的餐點之外,漂亮的店面和擺盤也吸引許多人特別打卡拍照。”
— HARPER’S BAZAAR
餐廳地點
新築窟:
No. 166, 南大路東區新竹市300
營業時間
週二到週五
3pm–10pm
週末
11:30am-10pm
關於我們
035623005
古亭店:
台北市南昌路二段207號
營業時間
每天
10am–9pm
關於我們
+886 2-23677133
板橋店:
新北市板橋區館前西路213巷7號
營業時間
每天
11 月開門
關於我們
+886 2-27372994
青醬三明治 — 170
腐皮旦、羽衣甘藍青醬、義大利酒醋秀珍菇、綠皺葉、牛番茄、腰果酸白醬
瑪茲瑞拉野菇三明治 — 150
瑪茲瑞拉起司、義大利酒醋秀珍菇 、綠皺葉、番茄、青椒、腰果酸白醬
B.L.M.T三明治 — 160
煙燻豆皮、綠皺葉、瑪茲瑞拉、牛番茄、腰果酸白醬
腰果酸白醬
墨式毛豆泥三明治 — 170
墨式毛豆泥、墨式煙燻辣椒波特菇&花菇、紫洋蔥、牛番茄、綠皺葉、
腰果酸白醬
辣豆腐起司三明治 — 160
辣烤豆腐、莫札瑞拉起司、番茄、紫洋蔥、綠皺葉、腰果酸白醬
飯碗
選基底: 糙米&紅藜麥或者寶貝生菜&綠皺葉 +20ntd
香茅豆腐飯 — 270
香茅豆腐、義大利酒醋秀珍菇、越式醃漬紅白蘿蔔、小黃瓜、海帶、香菜、是拉差美乃滋辣醬
墨西哥嘉年華 — 280
墨式煙燻辣椒波特菇&花菇、墨式毛豆泥、烤櫛瓜、玉米筍、新鮮番茄莎莎、腰果酸白醬
照燒薑汁天貝飯 — 280
照燒薑汁天貝、腐皮旦、玉米筍、海帶、小黃瓜、腰果酸白醬
辣味水牛城 — 275
辣烤豆腐、墨式毛豆泥、小黃瓜、玉米筍、紫洋蔥、紫色醃洋蔥、水牛城辣醬、鄉村沙拉醬
地中海蔬菜 — 280
穆罕默拉 ( 烤甜椒&核桃蘸醬 )、義大利酒醋秀珍菇、紫色醃洋蔥、小黃瓜、新鮮番茄莎莎、橄欖油、檸檬
漢堡
擇一個: 優植肉或者未來漢堡排 +50ntd
煙燻起司漢堡 — 349/399
煙燻豆皮、墨西哥辣椒風味起司、綠皺葉、牛番茄、紫色洋蔥、 腰果酸白醬
毛豆泥漢堡 — 349/399
墨式毛豆泥、牛番茄、紫洋蔥、綠皺葉、腰果酸白醬 、 墨西哥辣椒風味起司
穆罕默拉漢堡 — 349/399
穆罕默拉 ( 烤甜椒&核桃蘸醬 )、義大利酒醋秀珍菇、綠皺葉、櫛瓜、腰果酸白醬
嚮光漢堡 — 349/399
腐皮旦、羽衣甘藍青醬、綠皺葉、牛番茄、腰果酸白醬
莫札瑞拉漢堡 — 349/399
莫札瑞拉起司、牛番茄、綠皺葉、紫洋蔥、水牛城辣醬、腰果酸白醬
甜點
每日限定口味(請洽櫃檯) 跳舞香蕉派、香檸乳酪派、恰恰抹茶派、草莓檸檬派、可可甜橙派、香濃摩卡芙淇派
公平貿易熱巧克力 — 140
使用燕麥奶製作和椰奶
熱茶 — 135/140
佳葉烏龍茶,東方美人烏龍茶,包種烏龍茶,凍頂烏龍茶
康普茶 — 150/155
手工釀製自然發酵薇氣泡茶飲
螺旋藻、鳳梨°、香蕉°、時蔬°、椰奶
嚮往之光 — 130
將50%的利潤捐贈給蘇門答臘紅毛猩猩救援計畫
螺旋藻、鳳梨°、香蕉°、時蔬°、椰奶
甜菜汁°、蘋果,草莓、芒果°、紅蘿蔔、薑°
綠森林 — 135
將50%的利潤捐贈給蘇門答臘紅毛猩猩救援計畫
甜菜汁°、蘋果,草莓、芒果°、紅蘿蔔、薑°
超人特攻隊 — 135
薑黃、薑、有機奇異果、有機蘋果、鳳梨、萊姆汁、 有機奇亞籽、西伯利亞參
我的藍莓夜 — 140
香蕉、枸杞、藍莓、有機時蔬、有機生可可、自製杏仁醬、椰奶、紅景天
綠色奇蹟 — 140
蘋果、小黃瓜、香蕉、薑、時蔬、萊姆汁、蟲草、白樺茸、西伯利亞參
紅粉佳人 — 130
草莓、鳳梨、蘋果、椰奶、椰棗、南非醉茄
OOH CHA CHA 自然食&Plants兩間素食餐廳,是最近我的心頭好~每個月都會去吃個一次!
OOH CHA CHA是師大一帶蠻有人氣的素食餐廳,位於古亭捷運站2號出口後面巷子的三角窗店面,除了提供純素餐點,每項餐點也都很貼心的標註是否含麩質、堅果、蔥蒜等,重點是餐點頗美味~所以人氣一直很高。
餐廳空間很小,只有4張雙人桌、1張四人桌,以及角落面牆的4個高腳椅位置,很容易客滿,也很容易聽到其他桌客人的聊天。
因為店家使用大量透明玻璃,引進戶外自然光線與街景,整體來說小小的空間卻不顯得壓迫,反而覺得很舒適溫馨~
對我來說,最加分的一點,在OOH CHA CHA 自然食是動物友善餐廳,有一回我去用餐,裡頭還有好大一隻可愛的狗狗!
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OOH CHA CHA 自然食 菜單
如下圖~點了主餐,加$100可以點綠色框框以外的飲料,等於可以折價$20~$25左右。
到官網選擇外帶、外送,也有優惠。
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麻油天貝菇菇飯 $270
美味程度★★★★
天貝有4片,厚度大概有1公分吧~組合起來就是好大一塊!料理得綿綿、軟軟、鬆鬆,頗有在吃鬆糕之類澱粉的感覺。因為口感綿密,加上調味蠻重口味的,吃了會很想配水……好乾啊~
菇菇是照燒口味,甜甜鹹鹹的相當開胃~我喜歡!
海帶用偏鹹的調味醬汁調得濕潤,小黃瓜、紅蘿蔔、苜蓿芽都是新鮮食材~吃得到真食物的原味、甜度,尤其玉米筍烤過還帶著一點溫熱,好甜~好好吃啊!只要是好食材,真的是簡單料理就美味。
米飯用的是多穀米藜麥飯,帶有糙米微粗的口感,蠻乾的~但很好吃。
雖然餐點名稱有麻油,倒是沒吃到什麼麻油味~
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煙燻起司醬漢堡 $280
美味程度★★★★
雜糧麵包烤得非常酥脆!而且還吃得到、聞得到小麥的香氣!我好愛!
中間夾的是紫洋蔥、牛番茄、三片天貝、辣椒起司醬、紅豆菇菇餅、綠生菜~
天貝想模擬培根的存在,切成薄薄、小小的三片,也是蠻鹹的。起司醬重鹹中帶著一點辣度,夾在天貝漢紅豆菇菇餅中,頗能提味!然後紅豆菇菇餅相當大塊,外表酥酥的~但內裡濕潤、厚實,整體來是屬於重口味的類型!
但還好麵包的上下都有抹腰果酸白醬,一定程度上能中和鹹度~整體來說很好吃。
(吃了OOH CHA CHA這兩道有天貝的料理,我的感覺是調味、口感都偏向厚重,如果是想追求清爽感的人,就比較不適合點啦。)
在漢堡之外,也有撒著香料的烤馬鈴薯,很香~很原味,也可以沾著旁邊那一小碗腰果酸白醬一起吃。
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薑薑好 $120
美味程度★★★★
主打機能修復,菜單上寫的食材蠻熱鬧的,包含薑黃、薑、奇異果、蘋果&蘋果汁、鳳梨、萊姆、奇亞籽,感覺就很滋養這樣!
沒有另外添加冰塊或糖,口感頗濃郁,而且奇亞籽很多~各種水果的味道都很鮮明,不會過酸,薑&薑黃的味道也淡淡的,不會過於搶戲、完全不嗆口,整體的味道很和諧~好喝!
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狼莓傳奇 $125
美味程度★★★
也是主打機能修復,使用香蕉、枸杞、藍莓、時蔬、生可可、杏仁醬去磨打的~可可、椰奶、藍莓的味道都蠻跳的,尤其可可味道特別濃~整杯非常的濃稠,會有種在喝能量飲的感覺,開始產生自己其實很健康的錯覺XDD
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OOH CHA CHA自然食的餐點用料都非常豐富,也幾乎都使用使用全食物、好食材!是很健康、無負擔的一餐。
餐點份量也蠻多的,吃完一份主餐,我自己有10分飽XD如果是男生來吃,大概也會有個八分飽吧!是料多實在的類型~
服務的部分,點餐後大概20分鐘左右餐點可以到齊~收空盤的速度很快。要自己到櫃檯點餐、餐具自取、水自己倒,但因為不收服務費,這一切也就完全可以接受。
整體來說,除了跟鄰座距離太近,很容易彼此干擾到之外,OOH CHA CHA的其他部份我都蠻喜歡的啦!推薦給大家囉~
美味程度★★★★
服務態度★★★
再訪意願★★★★
😋另一間心頭好Plants餐廳在這裡~//misshoki.com/plants
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店家資訊:OOH CHA CHA 自然食
🏠台北市中正區南昌路二段207號
☎02-23677133
🕤週一~週日10:00~21:00
💲無服務費
FB //www.facebook.com/OohChaCha/
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