酒,在很多時候都被當成抒發壓力,買醉的飲品.
但其實喝酒其實是一件很享受的事情~不同的酒搭配不同的餐點, 甚至同一種酒搭配不同的喝法都能獲的不一樣的味覺享受也能讓生活更有儀式感.
各種不同的酒,都有其深厚的歷史與文化. 不論在哪個國家都會有自己的特色酒
說到日本酒肯定就是清酒與水果酒.本身相當喜歡日本酒的我原本是不常喝水果酒的因為很多市面上的水果酒了營造出果香味而添加過多的糖漿.
就來看看這次拿到這瓶泉姬柚子酒好不好喝吧~
外箱上大大的樂酌Logo可以感受到店家對自家商品的用心~
紙箱上的QR Code酒可以連到樂酌日本酒專門店的官網喔~
一拿出 泉姬 柚子酒.我老婆眼睛為之一亮~ 霧面玻璃瓶身配上淡黃色的上旋月讓整瓶酒在視覺效果上更有一致性!
下面推薦幾種適用於不同情況的喝法
- 冰冰的純飲
這款泉姬是標榜100%柚子原汁釀造
喝下去一點微酸的柚香佔據舌頭,但喝到舌根時又能感受到一點柚子皮的感覺,
喝完心中吶喊這是真的柚子酒啊!!!! 冰冰的倒出來直接喝, 涼爽又不膩
特別適合喜歡較濃郁味道的人的喝法.
建議是用清酒杯細細品嘗
- 冰塊柚子酒
任何時候喝酒加冰塊肯定是一個不會錯的選擇
濃郁的柚子酒加了冰塊後可以稍稍降低甜味卻能保持柚子的微酸感
喝起來更加爽口消暑
炎熱的午後來個一杯再睡午覺肯定能睡得更香甜
- 加氣泡水或通寧水
加了氣泡之後讓喝下去的口感更有層次. 非常的像在烤肉店喝沙瓦的感覺
有種青春洋溢的氣息,相當適合當作消暑的飲品
而生活最大的享受之一就是吃好料配上好酒點綴
下面推薦幾種適合當配的飲食
- 燒烤
燒肉濃郁的味道配上清爽的柚子酒, 非常的解膩.
可搭配氣泡水調酒配上燒肉風味更佳
- 魷魚絲或一些鹹鹹的小點心
看電視的時候嘴饞吃魷魚絲配上泉姬也是相當好的搭配
吃鹹鹹辣辣的魷魚絲的時候最容易口渴.
喝上一口冰涼的柚子酒不只能解渴還能食物越吃越順口~
評價
這款泉姬柚子酒不僅適合在用餐時候當餐酒,休閒時候當調酒,
也適合在聚會時給那些比較不愛口感較重的人喝的派對酒.
我老婆尤其喜歡在吃烤肉時配上配上冰涼的柚子酒來中和烤肉油膩的感覺
同一種酒也不只有一種喝法
只要用不同的方式就能得到不同的感受~
喜歡日本酒或是水果酒的人還能在RAKUSAKE找到更多不同的酒喔~
樂酌日本酒專門店 官方網站
逛逛 泉姬柚子酒
清酒樂酌FB
連絡電話: 02-29011259
地址: 242新北市新莊區中正路514巷53弄51號
疫情嚴峻，一直見不到解封的曙光，我們每天都處於與病毒抗戰的緊繃中！
病毒、染疫的陰影，禁錮了驛動的腳步，卻關不住舌尖味蕾所嚮往的異國美味之旅！
今天就讓我們來一趟日本清酒的微醺之旅，暫且聊慰歷經染疫、死亡、打不到疫苗的種種驚嚇！
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
寶寶完全不懂酒，尤其是對日本清酒，更是個素人，涉獵有限！
直到偶然在居酒屋接觸到清酒，竟然愛上日本酒的輕盈利口！
最近寶寶入手了專門代理日本清酒、水果酒、葡萄酒等各式日本酒精飲品，
日本酒代理商【清酒樂酌Raku】，清酒推薦的RAKUSAKE鳳凰美田。
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
鳳凰美田，是RAKUSAKE在日本尋訪了不下50間的酒廠，精選出來的其中一支酒。
這是【清酒樂酌Raku】限量引進，適合台灣人所喜愛的清酒好風味。
是日本小林酒造株式會社的辛口純米酒。
容量720ML，原料是純米、米麴。
「精米步合」55％，「精米步合」的數值越小，表示酒的口感越清澈滑順。
「酒精濃度」是16~~17度之間，很適合微醺不濃嗆辛辣，算是清酒入門！
店家建議，開栓後要冷藏，因為天氣實在太熱了，咱們將之冷藏來喝，口感更沁涼順口！
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
寶寶最喜歡欣賞各家酒商，用心在酒瓶封口的設計，這是種藝術美學！
RAKUSAKE鳳凰美田，的平啂設計也不遑多讓，金與黑的基本元素，有一種貴氣！
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
瓶口是由小林酒造株式會社封緘的，
開瓶設計也很貼心，解封處有特別提醒「注意」，其實很容易解封！
哇！瓶栓裡面是銀色的，又是另一個亮點。
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
寶寶迫不急待的倒出這支「日本鳳凰美田劍」。
酒液本體清清如水，聞起來有股甜甜米香與濃濃果香，共同營造出來的悠悠酒香！
酒香溫醇不濃嗆，具有一種內斂的香氣，一如日本人給人溫文儒雅的感覺！
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
入口微甜微酸，完全不辛辣，口感是輕盈爽口，加上冰涼順口，超好喝的！
雖然聲稱「辛口純米酒」，但寶寶完全不覺得有辛口或酸澀感，只覺溫醇潤口！
濃郁的果香在齒牙唇舌之間流轉，尾韻是甜在舌尖，
然後，接著一股暖流緩緩入喉！
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
小酌怡情，慢慢用心品味酒香，及綿長多層次的酒液口感，是一件優雅浪漫的享受！
細細品味這股優雅綿長的酒韻，讓人不知不覺就優雅了起來！
這支「日本鳳凰美田 劍」，讓寶寶想到的是日本女人的溫柔優雅與男人的紳仕貴氣！
酒精濃度 16度，喝了幾口之後，寶寶開始有了微醺雀躍輕盈的感覺！
原本是各大日本居酒屋的配餐酒，現在動動手指頭，
就可以宅在家，與親愛的享有小酌微醺的小確幸時光！
寶寶跟老爺，都喜歡「日本鳳凰美田 劍」分不清到底是米香或果香的豐厚芳香！
將寶寶印象中日本清酒的經典特色表現淋漓盡致，真是每一口都是享受！
在樂酌可以選到各式日本酒款，從清酒、利口酒、燒酎、葡萄酒到琴酒，各式酒款都有。
（開車不喝酒，喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒）
RAKUSAKE官網：//rakusake.com/
鳳凰美田劍頁面：//rakusake.com/product/detail/155?utm_source=blog&utm_medium=post&utm_content=202107jasonfun&utm_campaign=202107Tsurugiblogger