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景點介紹
巧克力那種甜中帶點苦味的味道,還有香、甘、酸、滑、潤的豐富層次,一入口即融、令人愛不釋手的滋味,給予人有點幸福的感受,喜愛巧克力的人一定無法忘懷其獨特滋味。巧克力隨著可可的含量、產地、品種與內餡的變化,製作出風味不同與豐富層次的口感。
位於南投埔里的18度C巧克力工房以低恆溫手感巧克力著名,於2006正式網路開賣,工房主人茆師傅在網路開賣前,巳有十餘年製作巧克力的豐富經驗,起初由於兒女愛吃巧克力,開啟了他1999年赴日進修專攻巧克力的念頭,返台後還是不停的鑽研巧克力食譜,一開始並無販售只是贈送親朋好友品嚐,沒想到手工巧克力這麼受歡迎,所以18度C巧克力工房應運而生。來到埔里不妨到18度C巧克力工房走走,工房提供免費試吃巧克力的服務與一杯暖暖的茶,歡迎遊客來到工房品嚐美味、甜蜜的巧克力世界。
交通資訊
【自行開車】
1、埔里愛蘭橋→又轉進入外環道→南安路→和平東路→地母廟牌樓左轉→往前約50公尺→18度C巧克力工房
2、清境、盧山地區→往埔里→地理中心碑左轉→中山路→左轉和平東路→地母廟牌樓右轉→往前約50公尺→18度C巧克力工房
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離開豐年農場,我們來到18度C巧克力工房,不過不是來買巧克力,而是來吃冰淇淋!18度C巧克力工房,除了巧克力,這裡還有木輪蛋糕、手工冰淇淋、鯛魚燒、蒸布丁、泡芙...整個小商圈也算是很熱鬧!
⏬ 北海道芒果霜淇淋,北海道牛奶霜淇淋+芒果霜淇淋,味道濃郁香甜,上面還附了一塊餅乾!
⏬ 義式手工冰淇淋,也算是18度C必吃人氣商品。義式冰淇淋可選杯裝或餅裝,最後還會秤足重量才交給客人!算是很實在,而且也不會讓人覺的員工挖的大小不一!
⏬ 站在冰淇淋櫃前,看著裡面的冰淇淋,好想每種都吃喔!感覺好難挑選喔!..XDD
⏬ 當天選了三種口味杯裝 : 橙香歐可亞、覆荔啤酒、馬告鹽之花!覆荔啤酒-只有剛吃第一口有感覺到淡淡的啤酒麥香!橙香歐可亞-巧克力裡面加了橙皮來增加香氣,還不錯!馬告鹽之花-馬告是原住民天然香料,口味吃起來蠻特別,喜歡嘗鮮的朋友可以點來吃看看!
⏬ 現場也會不定時的推出巧克力試吃!
⏬ 在休憩區一隅看到店家還提供可可展示區!除了用文字來介紹巧克力的製造過程,現場還展示了可可果實!感覺還蠻用心的!
南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:04-92984863
營業時間:10:00-20:00
Feeling18-18度C巧克力工房
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小玉兒
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