日本料理式很多人生活中不可或缺的一部分，有些人對日料更是到了癡迷的程度，太久沒有吃到生魚片就全身不對勁！妳也喜歡吃日本料理嗎？今天COSMO ANGEL就幫妳整理出了台北最受歡迎的「日本料理吃到飽」餐廳，不管是精緻奢華，還是親民實惠，這裡通通都有！趕快來看看～
如果要吃日本料理吃到飽，每個人第一個想到的店家，通常非「欣葉日本料理」莫屬。欣葉餐飲集團，以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，在1997年創立了日式Buffet「欣葉日本料理」。匯集了各式具代表性的日本料理，壽司、生魚片、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子在欣葉都看的到！
欣葉日本料理以愛地球為宗旨，推出永續海鮮採購政策，排除瀕危的物種，不販賣、不食用物種稀少，瀕臨絕種的族群，更要求供應商要提供明確的進口海鮮來源，不管是來自養殖場還是海場捕撈，欣葉集團全都一清二楚，並建立系統排出非法漁船的漁貨供應，讓每位顧客都可以放心的享用美食。
欣葉日本料理Buffet吃到飽共有18個區域，琳瑯滿目的食材跟菜單讓人超難下手。其中受到最多人喜愛的，就是壽司、生魚片、手卷、天婦羅這四個區域，每樣餐點都超級新鮮，生魚片還是現點現切，讓顧客能一邊欣賞師傅們的好手藝，是不是超讚～
看看這滿滿一盤海鮮是不是讓妳也忍不住食指大動阿？除了海鮮，欣葉日本料理的懷石小缽也很吸睛，小巧可愛的小點讓人意猶未盡，喜歡懷石料理的妳一定要試試！
店家資訊(信義店)
■地址： 110台北市信義區松壽路11號5樓
■電話： 02-8780-1366
■消費方式：
平日周一至周五
午餐（11:30-14:00） NT680／人
下午茶（14:30-16:30） NT540／人
晚餐（17:30-21:30） NT820／人
周末與例假日
午餐（11:30-14:00） NT820／人
下午茶（14:30-16:30） NT540／人
晚餐第一場（17:10-19:10） NT820／人
晚餐第二場（19:30-21:30） NT820／人
假日晚餐用餐時間限兩小時，以上須加一成服務費
狗一下居酒食堂目前在台北共有三家分店，分別在公館、忠孝與西門，其中只有忠孝店有日式料理吃到飽的方案，千萬別跑錯囉！狗一下居酒食堂忠孝店提供全天同一價位的日料吃到飽，選擇多達88道，餐色數量超驚人！
現場也提供200元、300元及500元的3種親民款，若一人食用又想吃得豐盛一些，「300元宴客型」就含4款生魚片、天使蝦等，現切的厚度毫不吝嗇，每口鮮甜，搭配極為划算的價格，令人排隊也甘願。
重慶店目前為外帶限定，每盒都會放入保冰袋，讓大家帶回家也能維持新鮮度，但越快完食越好。編輯日前平日近傍晚時段造訪重慶店，已可見雙排人龍，實際排隊超過一小時終於買到。經觀察在地人多半指定當季黑鮪魚、鮭魚等，提供預算後再由老闆稱重分配，每盒現切時間因此相對拉長。
原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽
電 話：02-2256-3878
營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~24:00 (最後入場時間為22:00)
地 址：新北市板橋區文化路一段126號
官方臉書：原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽
原月日式頂級帝王蟹燒烤,位於板橋文化路上,除了帝王蟹吃到飽,還提供生魚片、握壽司、大生蠔等高級的食材,在此用餐不必自己動手烤,都有專人周邊服務。
原月日式頂級帝王蟹燒烤位於捷運新埔站2號出口,步行7分鐘,公車是搭乘至致理科技大學站下車,交通位置十分便利！
收費方式都貼在入口處
平日11:00-15:00 $1180/人,17:00-00:00 $1350/人
假日&國定假日 整天 $1350/人
用餐時間：兩小時,店內加收一成服務費,接受信用卡,提供WiFi
原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽用餐空間為二層樓,二樓都是大桌包廂為主,這天被安排於一樓用餐,一樓用餐空間還蠻寬敞,右邊為1-2人單排座位區,左邊則是四人桌座位區,整間的動線設計也十分流暢
餐具都擺放整齊,另外還有提供調味料及沾醬, 右邊醬料是：檸檬汁(海鮮類)、左邊是店家特製醬料(肉類)
出餐處看起來很像日本料理店,牆上黑板則是今天提供的刺身及丼飯及拉麵隱藏菜色,哇!有丼飯也太酷,等等肯定要點來嚐鮮
自助飲料區有罐裝可樂、雪碧、芬達暢飲外,還有KIRIN Bar Beer 喝到飽啦！熱飲有茶及咖啡
未滿18歲請勿飲酒
以下菜色都能無限供應,唯獨生蠔及甜點每人限量一個的喔！
經典酒水需要額外付費
清酒蛤蜊
入座後服務人員先將蛤蜊下烤爐烤,我因為拍照隔很久才享用,想不到蛤蜊湯喝起來還是非常鮮美,原汁原味超讚
生蠔(限量一人一顆)
超巨大的生蠔我還忍不住拿名片比照給大家看看,因我不敢吃生蠔所以陳先生代吃,他說:上面是用檸檬、芥末所做的特調醬汁,入口肥嫩海味十足,超滿足~
鮮蝦蘆筍手捲、蝦卵手捲
二款吃起來都非常清爽,尤其是蝦卵手捲一口咬下,滿滿的蝦卵在嘴巴跳躍十分美味
第一輪日式生食綜合盤有(鮭魚/花枝/海鱺/旗魚)握壽司(紅魽/鮭魚)
個人覺得原月的刺身及握壽司真的不是蓋的,每一種刺身肉質都很Q彈,沾點芥末醬就非常可口
握壽司 肉質鮮嫩,新鮮好吃沒話說,害我吃完這盤忍不住又加點一份來吃
野生和風沙拉
野生和風沙拉 醬汁是胡麻醬吃起來清爽開胃
牛舌、無骨牛小排
光看到無骨牛小排的油花就讓人垂涎三尺
無骨牛小排
這採美國Prime級的牛小排,烤到五分熟保留其粉嫩的模樣,吃起來鮮嫩多汁,令人意猶未盡
牛舌
牛舌烤好後中間夾入鹽蔥,口感吃起來脆脆,咀嚼後那鹽蔥的香氣,讓牛舌美味更加乘！
菲力牛肉
菲力牛肉這是服務人員強力推薦,菲力肉質紮實,口感香Q彈牙有嚼勁。
松阪豬
擺盤像朵花非常漂亮令人驚豔
松阪豬烤至微微焦香捲曲即可享用,吃起來不僅香甜脆彈,Q軟有嚼勁彈牙脆脆的,不管單吃或灑上七味粉超好吃~
海鮮綜合盤(帝王蟹、挪威鯖魚、干貝、白蝦、透抽、蛤蜊、牡蠣、海草蝦)
在原月吃燒肉真的好幸福,只要動口不必動手超棒的
帝王蟹腳服務人員在烤的同時也已經對剪開來,完全不需拿起來啃食的亂七八糟,只要用工具就能輕鬆挑起享用
打開一看裡頭肉肉飽滿,迫不及待嚐一口都是鮮甜香嫩的口感,經過燒烤後更能將海味鎖在其中,滋味香甜又鮮美
挪威鯖魚
肉質細緻,單吃也不會過鹹
干貝也烤至外酥內軟,不僅吃得到干貝的細嫩纖維,一口咬下鮮甜美味又多汁,真是銷魂啊~
透抽軟Q中帶點鮮美甜味,越咀嚼越香
白蝦、海草蝦二款蝦蝦烤工真的沒話說,都保有蝦蝦的水嫩度
牡蠣一看就知道不夠肥美,超瘦小一隻
吃完大魚大肉當然要點一些野菜來均衡一下,有筊白筍、玉米筍、香菇、綜合彩椒、日本山藥、櫛瓜
筊白筍、香菇、綜合彩椒、日本山藥、玉米筍都烤得不錯,吃起來柔嫩多汁,帶有自然的香甜
香煎沙朗丼飯
原本茜準備收工來吃甜點的,哪知服務人員又熱情推薦我吃看看丼飯或拉麵忍不住點一份來嚐鮮看看
香煎沙朗丼飯 丼飯底層吃起來是屬於甜甜鹹鹹又帶有奶油清香,要不是我已經飽了肯定沒兩下就見底
味噌拉麵
這是隔壁桌點的我借來拍給大家參考,看起來有模有樣感覺蠻不錯的ˉ
飽餐一頓後喝上一杯我最愛的咖啡,超滿足
甜點有香蕉起酥派及哈根達斯冰淇淋(二選一)我當然選我最愛的哈根達斯,口味有草莓、香草冰淇淋及巧克力
餐後吃上一個冰淇淋超讚的~
本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動
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